Kumakichi
2022年1月、にごり酒7本目！！
先日、本紀土を買った際に探していた紀土にごりざけ生も発見して即決購入
穴開きの王冠でかなり発酵、シュワシュワ系なので期待度は大！！
開栓注意の札もあったのでゆっくり開栓していくと、やはりかなりの発泡で暴発寸前、、、
泡を落ち着かせながら開栓していくのに１５分、ようやく開栓すると強烈なシュワシュワ！！グラスに注ぐだけでテンションが上がります
にごり酒のまろやかな米の甘さを感じながらも酸とシュワシュワが心地よく広がりました
精米歩合：麹米50％、掛米55％
アルコール度数：16度