さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
yh0921
ずっと好き&安定の
やっぱり間違いなく美味しい
おかわりしたいと思って我慢した
yh0921
お店を変えて1杯目
大分のお酒あんま飲んだことないかもと思って
yh0921
大分飲んだので透明感あるお酒を
どんなお料理とも調和してくれるのに日本酒らしさはしっかり感じさせてくれる絶妙感。嬉しい
yh0921
すっごい綺麗なお酒
クリアな感じ。
酔って飲むにはもったいなすぎる、けど、飲むシチュエーションによっては物足りないと感じるのかな？
yh0921
限定品の文字に惹かれて
辛いのに旨みもありキレッキレ
すごい綺麗な日本酒
yh0921
少し酸味がある
メロンぽいジューシーさ
おいしい
yh0921
うまー
すいすい飲める
フルーツみたいな旨み
yh0921
今日いちすきー
メニューに載ってなくて、ラベル&高知
っていうのに惹かれて呑んだら好きー
口に含んだら日本酒らしい旨みはしっかりあるのに後味すっきりキレ良くて嬉しい
yh0921
めっちゃ好き
辛口のなかにお酒の旨みがすごい
フルーツみたいなジューシーさを
奥に感じるのは私の舌がばかなんやろか…
yh0921
お店のメニューに
“日本一辛い純米酒 パンチある辛口”
とあったのでちょっと怖々口に含むと、
想像していたのと全然違ってびっくり
お米の旨みがふわっとあって
若干の甘みさえ感じられる
未開封をあけていただきありがたや
yh0921
あー今日1日本酒っぽい日本酒かも
分かりやすくお酒の旨みをがつんと伝えてくれる
嬉しい
yh0921
びっくりすごい独特の酸味？といっていいのかな
今までに感じたことのないすっぱ！てなる感じ
コスモス好きやしーと思って選んだら想像もしてなかった日本酒に出会いました。
yh0921
どこにもふりきってない、
じっくりゆっくり楽しみたくなるお酒
お店でいただいたけど、好きなものに囲まれた
自宅の空間でまったり楽しみたくなる。
外で日本酒をいただくと、
たまにこういう家で楽しむ画を想像できる
日本酒に出会うよなー
yh0921
しっかりしてる
お酒単体で楽しむか、すごいあっさりしたお料理と合わせて楽しみたい
アラジン
三重県が誇る作（ざく）の大吟醸新酒2022BYです。
精米歩合50%、アルコール度数は15度。
作、好きなんですよね。
新酒がいただけるなんて、大阪福島のこうふく屋さんに感謝です！！
外観は無色透明。
香りはりんごメロンバナナ系が入り混じった甘ーい吟醸香です。
酸味甘味旨味が複合したジューシー爽やかな口当たり、たまりません！！
含み香は新酒のアルコール感もあるフレッシュな感じ。
口で転がすと、甘味の他に酸味も立ってきます。
後口は陽炎のようにスッと消えていき、舌上に渋みの残心を残します。
控えめに言ってめちゃくちゃ美味しいですね。
好みです。
盃を重ねると、何度も甘味と旨味の波状攻撃に遭い、幸せになれます。
おしゃれなラベルは、伊勢型紙の「老松と梅」を使われているそうです。新酒を祝うめでたさが表現されていて良き！！
当初は某ロボットアニメの量産型MSとの同名が話題になったそうですが、この美味さは本物です。赤くないけど3倍以上速いかもしれません！
三重で大事に育てられたお米の旨味と地元伏流水で真摯に醸した新酒、堪能させていただきました。
ご馳走様でした！！！
アラジン
福島県は松崎酒造様の廣戸川特別純米無濾過生原酒です。
福島県産米「夢の香」を精米歩合55%まで磨いたお酒。
大阪福島の立ち飲み屋、福島こうふく屋さんでいただきました。
さけのわで皆様が高評価されてるので、期待を胸にいただきます！
外観はサエ感のあるクリア。
香りはバナナよりの甘い吟醸香です。
まず口にした際のアタックは、甘味と旨味がきて、リッチなまろやかさのあるテクスチャーです。
それから酸味と共に上がってくる含み香の吟醸香が心地よいです。
後味に僅かな苦味を残しつつ酸味でキレ上がります。
杯を重ねると、徐々に酸味も感じられるようになります。
口当たり濃厚ながら軽い、甘味旨み酸味の織りなす素敵なハーモニーにしばし酔いしれました。
期待を裏切らないいい酒です、ご馳走様でした！！
大阪福島のこうふく屋さんは、いつ来ても美味しいお酒とコスパ抜群の美味い肴でもてなしていただけるのでお薦めです！！
