夢茶苦茶也
長野県産美山錦でのお酒。
うす甘く、グイグイとも飲んでしまいそうで、セーブ。
日本酒度＋２
酸度１．８
アルコール度数１５%
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
夢茶苦茶也
本日のにごり酒
ということで、でて来ました。
さわやか、あまず？
辛いのを食べて、いつも以上に味は？
夢茶苦茶也
するり入り、美味しい。
甘旨酸
ぬるめがお勧めと言うことでしてが、その通りです。
アルコール度数１５度
精米歩合６０%
酒米 美山錦
夢茶苦茶也
燗で。
酸あるけど、まろやか。
島根県産緑の舞仕込み
精米歩合５５%
アルコール度数１５度
日本酒度＋６
夢茶苦茶也
燗で。
酸！
まろやかになって美味しい。
Ｈ２８ＢＹ!
精米歩合６５%
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
本日のにごり
すっきりシュワ
甘すぎず、美味しい！
ふじ
★★★☆／熱燗
熱燗向きで、米の旨みを感じられる。くせがなくホッとする味わいなので、するする飲めてしまう。和食との相性抜群！
いのしん
香川GET
旅先で初めての見かけたお酒
若干渋みがあるけど、ふくよかな味わいで、冷でも燗でもいけるお酒です。
肴は河内鴨塩焼き
いのしん
念願の燗の美穂 鳥取GET
山田錦のにごり、奥深い味わいで燗で美味しく頂けるお酒です。
肴は手作り豆腐のいくら乗せ
yh0921
日本酒らしい日本酒
香りは甘さがあるけど、
飲んでるときりっとシャープに終わる
yh0921
急に寒くなり燗が飲みたくなったので
まろやかでおいしい
辛口やけどやさしいのみくち
夢茶苦茶也
店主地元の酒屋さん。
初めての酒蔵、だいたい広島の酒を何故か避けていました。
生酛感があまりなくすーとはいりました。
精米歩合６５％
アルコール度数１５度
酒度＋８
酸度２．０
夢茶苦茶也
地元の五百万石で作った、お燗推奨酒。
精米歩合７０％
アルコール度数１５度
酸度１．８
アミノ酸度１．４
良い感じで昔風で美味しくした感じ？
夢茶苦茶也
日が落ちると寒くなり、熱燗が欲していたので、ここにきました。
お勧めを頼むと、こちらが。
酸が出ているようですかが、美味しくあっという間に。
アルコール度数１５度
精米歩合５０％
夢茶苦茶也
ほんじつのにごり酒ででてきました。
詳細確認できず
シュワシュワ感いっぱい
一杯目に最高！
夢茶苦茶也
久し振りの辨天娘
相変わらず美味しい
Ｒ１by４年前に作って今年１月製造
酒度+１４
精米歩合７０％
アルコール度数１５〜１６
かなり酸味があるのにまろやか
青ラベルとあるけど、その他は何があって何が違うのだろう。
などと思っていると、タイムリミットに近づいてきました。
次回来店できるのは何時だろう？
夢茶苦茶也
火入れ
アルコール度数１３度
精米歩合６０％
五百万石８０％山田錦２０％
スッキリちょっと苦いめ
酸味もあります
ぐいぐいいけそう
夢茶苦茶也
純米と記載ないですが、原材料は米・米麹しかないので純米にしています。
アルコール度数１１％
お店の「本日のにごり」で登場
シュワ感ほどよい甘さで酸味
思ったより酔いそう
夢茶苦茶也
純米と記載ないですが、原材料は米・米麹しかないので純米にしています。
アルコール度数１１％
お店の「本日のにごり」で登場
シュワ感ほどよい甘さで酸味
思ったより酔いそう
夢茶苦茶也
美山錦
精米歩合５５％
アルコール度数１５度
2018もありましたか、2021で。
2018で良かったかな？
と思いながらも、これはこれで美味しくいただきました。