obayo
無濾過無加水愛山83%ピリ辛愛山感あまから口当たり、スッキリのどごし。
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obayo
旨味と、ちょい甘が口の中にひろがり、すっきりのどごし。お刺身に合うんだなあ。
obayo
茨木の酒、低温発酵芳醇な口当たり。ちょっと重いのどごし
Inoshishi
これが本日最後の酒、プライベート・コレクションに隠された真珠である！
これは純米酒ではないが、バラシがよく飲みやすい。
19度、クリスマスには危険すぎる！
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Inoshishi
OK]を、この1つは非常に特殊です。
コールドは、できるだけ早くで注がドライとクリーン、光ですが、すぐに広告が数分を渡す変更するために開始します。
数分後にアルコールが非常に存在するようになり、私は少しライムの味を感じる。
しかし
それが周囲の温度に到達したとき、それは強烈な、緻密で、包み込むようになるうわー。
一日の最後の一杯に最適です。
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Inoshishi
個人的には甘い酒粕は好きではないが、これは違う。
甘さとバランスが良く、塩辛い魚に合う。
初めて日本に来たときは、辛口の酒粕しか好きじゃなかったけど、4年経って、どんな酒粕も好きになってきたよ。
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Inoshishi
これは「うすにごり」です。
これは良い個性を持っていて、頑丈さがニゴリによってクッションになり、結果的に食堂を締めくくる良いサケになっています。
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Inoshishi
乾いていて、強くて、でもきれい、そんなことが可能でしょうか？
私にとっては、そうなのです。
とても良い驚きです。味は強烈ですが、バランスが取れていて飲みやすくなっています。
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Inoshishi
ドライクリーンで軽い。
長い一日の後の美味しいディナーの始まりに最適です。
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Inoshishi
わーい！」と声が上がります。山海の深さを持つ、とても決断力のある甲州ですね。
最初の一口で、冷えている時の複雑さが感じられ、常温ではよりしっかりとした味わいになります。
寒い冬にピッタリの、少し温めた状態でも美味しくいただけると思います。
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Inoshishi
これは非常に特殊で、少しココアを思い出させるが、非常に繊細である。
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Inoshishi
濃厚で非常に深みのある味わいで、非常に個性的ですが、これは立ち上がりが自分で開発した新しいタイプだからでしょう。
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Inoshishi
ラベルに書かれている通り、尖っています。
尖っているけど、いいですね
At the nooseは香りは爽やかですが、味は全然違います。
強くてしっかりしていて、先の尖ったバターのような荒々しさがあります。
難しいことを言っているようですが、私は非常に気に入っています。私はぬか漬けと一緒に飲むのが一番好きです。
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Inoshishi
冷たいとアルコールの存在感が強いですが、常温になるとどんどんマイルドになり、飲みやすくなります。
そう、これは飲む前に待ったなしの酒なのです。
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Inoshishi
コシヒカリのお米を使ったお酒は、辛口で個性が出ていてとても好きです。
揚げ物以外の和食にもよく合います。
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Inoshishi
この組み合わせは、ろ過されていない、粗野な、未消化の、強い風味にのみつながることができます。
冷蔵庫から出てくるとすぐに冷たいとかなり強い酸味があるが、周囲の温度では強いフレーバーの特徴をすべて維持しながら、あまりエスジーにならない。
待つ価値は間違いなくあります
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Inoshishi
スッキリとした包み込むような味わいで、辛口だがエッジの効いた酒ではない。
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Inoshishi
とても丸くて柔らかく、個人的にはアニス酒の甘さをほとんど感じません。
ヒョウゴの方言でノノサンとは、キャノン様（慈悲のブディシュト・ディエトリー）という意味で、そうですね、とても神聖なサケなのです
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Inoshishi
辛口でまろやかな味わいで、酸味と米の旨味がポイント。
とてもスッキリ!
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Inoshishi
味は熟成酒（甲州）で、かなり存在感があります。レモン？
ちょっと酸味が強すぎる気がするが、なぜかグラスの中で数秒しか休まない。
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