Inoshishi
甘くてバランスのとれた味わいで、とてもすっきりしていて、数秒後に来た少しの米/苦味があります。
普段はお酒に使わないお米を使ったこだわりのお酒なので、ぜひ一度試してみてください。
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Inoshishi
この生酒は、苦味がなくさっぱりとした味わいで、ナマの存在感があってとても気に入っています。
また、喉が渇いた時に大歓迎のとても軽いスパークリングです。
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Inoshishi
非常に清潔で、スターターサケのように乾燥しています。
周囲温度では、揚げ物と良い苦味を成長させる
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Inoshishi
低温ではインパクトがなく、軽やかでクリーンな感じがしますが、常温ではよりデカく、ドライでバランスのとれた感じになります。
私の酒の先生（この坂の持ち主は、アルコールではなく、深みがあると言っています）は、そうですね、アルクールのパンチがなくても、ある種のウィッシュキーを落とすことができます。
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Inoshishi
低温ではインパクトがなく、軽やかでクリーンだが、周囲の温度では、これがよりデカく、ドライでバランスのとれたものになる。
私の酒の先生（この居酒屋のオーナーは、アルコールではなく、深みのあるウィッシュキーだと言っています。
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Inoshishi
低温ではキラキラとした軽い味わいが感じられますが、常温ではじっとりとした味わいになり、より深い「酒」の味わいを得ることができます。
日本酒味の説明の仕方をまだ勉強中でごめんなさい。
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Inoshishi
冷えは非常に辛口で軽く、アルコールのポイントで徐々に深い味わいになっていきます。
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Inoshishi
最初の酒としては、非常に良い、軽い味、辛口、しかし、少し甘みがあります。
いいね！
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Inoshishi
Wow, at ambient temperature is the best!
Very decise but balanced vintage flavor.
Love this!
(4th glass better to stop here)
Inoshishi
3rd Miyuki's glass.
Balanced,dry.
I don't know how to explain but うまい!
Inoshishi
Vintage, rice from 2018, made on 2019
Very light & easy to drink.
At ambient temperature the flavor is more strong specially the sweetness increase. (this is the 3rd glass)
Inoshishi
2/6/2020
Miyuki 2nd glass
Good balance and cleaness
Inoshishi
2/6/2020
Very good balance, light crude flavor a little sweet, but dry all around.
Inoshishi
2/6/2020
1st Miyuki's glass after lock down!
Strong taste koubashii
Inoshishi
2/6/2020
ロックダウン後の1stマイグラス!
乾燥したきれいな
純米ではないがバランスが良く、アルクールの強い味がない。
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