kurumick
★★★★
味の乗りとスッキリ感が同居するお酒。食中酒としても飲み飽きせず、味の濃い目の食事ともあわせられるしっかりした存在感！年間通して1度しか発売されない限定品、兵庫県特A地区産の山田錦で仕込んだ無濾過生原酒。とってもおいしかった。。！山田錦・雄町・千本錦と毎年3種類の高価な原料米で仕込みを行い、お米違いの味の違いを楽しめるシリーズとのことなので、他のお米でつくったものもぜひ飲んでみたい！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
kurumick
★★★
ソフトな、でも豊かな甘みがふわ〜っと広がる一杯。若いもものような優しい甘さで、くどくなく飲み飽きしない。全国特約店の中でも33店舗のみが取り扱う限定品で、3にこだわった春の目玉商品なのだそう。出羽燦々は柔らかく幅のある味わいが特徴ときいて納得！
kurumick
★★★★★
とにかくとっても好みでおいしかった！りんごとか洋梨系のやさし〜い甘さで口当たりがすごい柔らかい感じ！華やか系の香りは楽器が全部そうなのか、酒未来だからなのか、、？無加水なのに度数低めだからか飲み疲れしなくて、食後にもおいしくいただけました。
Arnold
とくに印象に残る部分はあんまりなかったですが、その分飲みやすくて、馴染んでいるということでしょう。笑
Arnold
違う酵母の飲み比べでした。7号酵母は一白水成から分けてもらった酵母で、６号酵母は新政から分けてもらったという。
７号酵母の方は酸味がちょっぴり強く、６号の方が少しだけ甘く感じます。両方とも飲みやすくて美味しかったです。
Arnold
「三年熟成貯蔵」だと聞いてアルコールが強いかなと思ったんですが、意外とめっちゃ飲みやすくて、むしろ最初の一口はちょっと薄い感じがしました。美味しかったです。
寒菊 どぶろく 銀八凪 オーシャン99 うすにごり 無濾過生原酒
Arnold
とても甘くて美味しかったです！後味は濃厚な印象でした。
Arnold
活性ですので炭酸飲料の感覚で、飲みやすくてどんどん飲みたくなる日本酒だと思います。
甘味があってとても美味しかったです。
Arnold
苦味が強い方です。個人的にはちょっと苦手ですが、キレのある日本酒好きには良い感じでしょう。
Arnold
旨みがあって美味しいかったです。
Arnold
生原酒の濃い味わいで、意外と強かった印象です。
Arnold
さすがのおりがらみで、濃醇な味わいでした。
Arnold
辛っ！って思いました。
Arnold
あえて磨かないというギミックで、ちょっと酸味のある、独特な日本酒だと思います。インパクトが強かったです。
Arnold
口に入れた瞬間に「ﾔｻｼｲｨ…！！！」としか思わなかった、とても飲みやすくて美味しい日本酒だと思います。
味がとにかく優しくて、名前の通り絹のような感触（？）でした。
これは絶対にまた出会いたい日本酒です。
Arnold
味が濃い印象で、食事ではなくおつまみの方がより楽しめるかと思いました。
Arnold
何よりやっぱり色が目立ちますね。ピンクなのは赤色酵母を使ったからそうです。
澱が入っているので、とっても濃厚な食感になっていますが、味わい自体は意外とさっぱりしています。
好き嫌いが分かれると思いますが、個人的には特徴的で好きですね。
Arnold
澄み切った、フレッシュな味わいでした
Arnold
飲みごたえがあって、パンチが強いのが印象的でした。
Arnold
にごり生原酒の風味がしっかり味わえる一杯でした。