ぎゃばん
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久しぶりの豊盃な気がするけど、これは旨い。
さて、先週死んでもおかしくない経験をしてるのに、懲りずに飲み続けてます。今日は生きる！
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ぎゃばん
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スッキリ甘です。美味しいです。
ぎゃばん
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亀の海、善吉、十六代九郎右衛門、大信州と飲んでの2件目。
先週泥酔して事故ったらしく、今日はほどほど予定でしたが止まりません😰
甘フルーティー系だけど甘過ぎずで飲みやすいので、2件目での一杯目には程よい感じ。
さて、本日は死なずに帰れるでしょうか？
ぎゃばん
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久礼のおりがらみは初めて。
口開け。香りはとても華やか。やや酸味を感じる香り。よく飲む久礼とは少し印象違うかな？
味も酸味がありつつスッキリサッパリという感じ。澱の旨味も奥の方であって、クイッといけてしまう。美味しいやつです。
ぎゃばん
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1軒目、幻舞、つきよしの、善吉、十六代九郎右衛門生をもっきりで飲んでの2件目
先週もお世話になったmikamiさん。弘前出身のマスターが毎年嶽きみ出してくれるので、それを楽しみに飲みに来てます。
夜明け前にしては酸味とか雑味強い系な気がするけど、まぁ普通に美味しい。こういう夜明け前もあるんですね。良いね。ってお酒。
ぎゃばん
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リンゴ酸高生産性酵母。よくわからないけど酸っぱ系かな？でも低アルで酸っぱめは弱くめ。飲み応えないけど、流行りそうなやつと思います。
ぎゃばん
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香りは少しアルコールっぽさがあるけど、スッキリ飲めて良い。食中酒として旨い。
すぐなくなるタイプのやつです。
ぎゃばん
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香り山廃、味わい山廃複雑甘酸っぱ。
最近この感じのお酒増えたけど、わりと嫌いじゃない。低アルなので飲みやすいと思います。
ややスッキリし過ぎて、もっと山廃感強いヘビーなやつくれ！となる酒。多分自分だけ？
ぎゃばん
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地元酒豊香。最近あまり飲んでない、久しぶりの豊香。ややキリっとした辛口酒。まぁ旨い。
ぎゃばん
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なんか少しお高めな日高見。
口に含むと酸味かな？を感じて、その後旨味を残してスッと消えてく感じ。
よく飲む日高見の方が旨味は強い気がするけど気のせいかな？
ぎゃばん
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酸味があって爽やかな印象。後味はやや苦味とほんのり甘味の複雑な感じ。
飲み続けるほどに酸味は感じなくなるかな。美味しい。
ぎゃばん
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本日のお通し酒は東洋美人。
酸味と甘味がふわっと広がる。美味しい。
ぎゃばん
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辛口ってあるけど旨味があるので飲みやすい。久礼は好きだけど、これも裏切らない旨さ。
高知の酒は本当に美味しいものばかり。
ぎゃばん
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信州地酒頒布会2023
甘フルーティー。以前飲んだマスカット系なやつよりはしっかり旨味もある印象。
信州亀齢にも負けない、甘旨酒ですよ。
ぎゃばん
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メニューでは美山錦だったけど出てきたのは山恵錦。なんか得した気分。
以前は松本の飲み屋でも普通に信州亀齢飲めてたのに、最近はなかなかレアになりつつあるので、飲めるときに飲んでおかないと。
甘くてフレッシュフルーティーなのは、らしいです。山恵錦使ってるお酒はどれも外れないし、信州亀齢ならもちろん大当たりですね。
ぎゃばん
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まるで水！
雑味なく綺麗過ぎるほどすっきり。ほんのり感じる酸。
美山は酸味強い印象で、これも甘みより酸味が強いのだけど、とにかく味がクリア過ぎてクリア過ぎて。
楯野川ってもう少し旨味強くて、飲みやすいけど飲みごたえもそこそこあるって印象だったけど、これは本当に水。
水のように綺麗じゃなくて、水。褒めてます。美味しい。
ぎゃばん
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予想してたよりスッキリしてる、飲みやすいお酒。故にすぐ消える予感。飲み続けると少しコクもあるかな？スッキリしてて、でも旨味も損なってない。良いお酒です。
ぎゃばん
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緑の太陽
ラベルにあるように爽やかでシャープ。でも、マスカット感はあまりない。広島らしいキリっとした印象は和らいでいるけれど甘味は余韻で少し感じるくらい。雑味か苦味がありつつ、綺麗にまとめてるのはレベル高いと思います。
ぎゃばん
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割りと淡白な味。スッキリしてて食中酒として美味しい。もう少しお酒の主張があってもいい気もするけど、何杯でも飲み続けられる印象なお酒です。すっと飲み干してしまいます。
ぎゃばん
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だいぶ？久しぶりの花陽浴。花陽浴って甘いイメージの記憶だったけど、けっこうキリっとしてて少し苦味もあるかな？後の方で甘さが抜けてくけど、何かイメージ変わりました。
ただの記憶違いだった可能性もありますが…