べっさん
3杯目はしんしんSYさんお薦めのちえびじん。これも香りよく芳醇で美味しい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
べっさん
1杯目と一緒に注いできたのが秋田のこのお酒。久々かも。こちらはスッキリ辛口系に感じた。マグロ刺しを摘みながら楽しみます。
べっさん
高校時代の同窓4人で飲み会。7月に初訪問したばかりの吟醸マグロで開催となりました。皆の交通の便も良い。さて1杯目は諏訪の御湖鶴。木花で覚えたこのお酒から。香り旨み良く美味しい。出だしは快調。
メキシコテキーラ
まだいけるということで、締めの後のもう一杯。山梨のお酒は初めてです。これは私にはクセが強くてイマイチでした。ということでこれは番外ですね。
メキシコテキーラ
締めはやはり秋田でと思い、一白水成の特別純米です。いい味わいで締まりました。
メキシコテキーラ
美味いお酒ばかりで特徴は覚えていない(笑)
メキシコテキーラ
6、7杯目は宮城の銘酒の飲み比べです。いい口当たりです。シラスを栃尾の油揚げに乗せたピザ風。とても美味しいです。
しんしんSY
これはどこのお酒？
利田屋、かがたやと読むらしい
石川県の遊穂のお酒
ネットで調べても出てこない
色合いは生成り
結構きつい😓
甘旨の荷札酒と合わせておいて良かった
特徴的なお酒でした
記憶に留めておきましょう
裏書きボロボロなのでよくわかりませんでした
蘊蓄
アルコール度数 15度
精米歩合 65%
しんしんSY
一杯限定ならこれでしょ
荷札酒 純米大吟醸 紅桔梗
紅桔梗はお久しぶり
荷札酒は頻繁にのいえ、さんで頂きますが、今宵の中では絶対飲んでおくべき銘柄でした
やっぱり正解👍✅
私好みの美味い酒
アテのセレクトは友人に任せておきましたら、凄く美味しいのが、どんどん出て来ます
喋ってばかりはいられません
飲んで食べて
至福の時間⏰
蘊蓄
原料米： 秋田酒こまち80%
精米歩合： 50%
アルコール： 15度
しんしんSY
飛露喜に合わせるのはこれ、東鶴
何度か飲んでます、THE ORIGIN 山田錦
こちらは小さいグラスに
飲んでみると飛露喜より甘さを感じます
これも美味い😋
今宵のセレクトなかなかいい感じ
蘊蓄
使用酒米 山田錦
精米歩合 60％
酸度 1.7
日本酒度 -3
使用酵母 K901
アルコール度数 15度
火入れ
しんしんSY
どうやらテーブルには一種だけでなく複数選んで持ってこられるみたい
べっさんから教えてもらい、次は好きなの2種選んできました
飲み放題の中にも一回しか飲めないものが幾つかあります
有名どころの銘柄だ
早く選ばないと無くなっちゃいそう
ならば飛露喜だね
定番の特別純米 生詰
先程より大きなグラスにナミナミ注ぐ🥂
席に持って行くまでに気をつけないと溢してしまう😓
思っていた通りの美味さに感動🥹
お店お勧めメニューのマグロ登場
酒が進む
話も進む
意外と飲むペース遅い
楽しい夜会です♪
蘊蓄
原材料 麹米：山田錦（-）50％
掛米：百五万石（-）55％
アルコール度数 16度
日本酒度 +3
酸度 1.5
使用酵母 -
仕込水 阿賀川水系伏流水（軟水）
しんしんSY
さけのわで気になるお店
武蔵小杉の聖地に足を踏み込み入れました🦵
親友のべっさんが少し前に偵察に訪れて、こりゃ凄いやと連絡して来てくれたので、今回の夜会はメキシコテキーラさんともう1人友人を伴い、4人での夜会スタート▶️
19時にはお店はほぼ満席🈵
皆さん、日本酒目当て🍶
2時間飲み放題を店員さんに告げて、各人好きな銘柄を探しに旅立つ！
私は本日のメニュー表にない、これをセレクト
ちえびじん 純米吟醸 山田錦一度火入れ
最近色んなところで頻繁にお目にかかれる銘柄
好きなんですよね
香り良し
お味は甘旨フルーティー
これ、飲んだことない友人たちにも推薦しておきました
しっかり飲んでくれてます♪
蘊蓄
アルコール分 15％
原料米 山田錦
精米歩合 55％
火入 1回火入れ
酒度 ±0
メキシコテキーラ
お初の大分のお酒です。みんなのおすすめだけあって美味いです。
メキシコテキーラ
ここまでいただいてくると分からなくなってきますね。
メキシコテキーラ
3杯目は福島の純米吟醸。お初のお酒ですが、旨味があって思ったよりよかったです。
メキシコテキーラ
2杯目は純米酒。クセのない口当たり。普通。
メキシコテキーラ
久しぶりに再会した同窓4名で武蔵小杉へ。まずは福島の飛露喜から。旨口の純米酒ですね。
べっさん
ラスト。山本は数多飲んだが、ドキドキは初。過去を見るとうきうきは飲んでた。面白いネーミング。お味は、甘酸から淡白ながら旨みを感じる。そして締まる。この複雑な感じは一味違うね。1時間で結構飲めました。良いお店です。早速お盆過ぎに飲み会入れました。
べっさん
6杯目。こちらも夏らしい涼しげなボトルとラベル。美味しかった。
べっさん
5杯目。こちらは私の定番の一つ。23年産は初かも。軽いしゅわ感からやや柔らかな甘酸。甘みがあって飲みやすくなった感あり。