さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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酒未来。精米50%
こんな甘い香りしてたっけ？からのガッツリびりびり甘口。生酒らしいビリビリ感。
酒未来の甘さは和三盆的な上品な甘味だよと言われ確かにそんな感じはあるかも。覚えられないけど（笑）
これはタレの焼き鳥とかでもいいかもなぁ
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五百万石精米55%
つーんと香る。
ピリッと辛口。これはおでんのおともに選んで正解。
と思ったら合わせると甘くなってきた。なんかフルーティ。
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秋田酒こまち精米50%
🍎な香り。赤武より強め。
ガッツリ甘いな！ベタベタ系。余韻も長いねえ。
これはなんだろう…タレ系の焼き鳥が良かったのかなあ…
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吟ぎんが精米60%
🍏？🍐？の香り。ほんのりだけど。
スッキリした甘味が続く。余韻ないと思ったら結構続いてる？
まあ美味いよなあ…つまみも要らない。
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秋津穂100%使用、精米80%
封切りでいただく。
🍈の香りがガッツリ。期待高まる。
シャープな辛味がある微発泡から、後味は雑味と辛味がガツンと。余韻は短め。
シャワシャワが風の森って感じ。雑味が面白いアクセントに。
単体で飲めるけど、割と飲み疲れする味かも。
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精米50%
うっすら甘い香り。
とろみ少なめでさっぱりした酸味すらある味。
尾瀬らしくなくて良さげ。最後に合ってる。
餃子食べたらとろみ強目のいつもの尾瀬になっちゃった…
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精米60%
グレフルっぽい香り？
がっつり甘口。とろみもあるかも。
タレの焼き鳥合わせると若干スッキリするかな。
塩の方が合うかも。でもとろみがキニナル
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精米50%
まさかの4年ぶり。やはり🍏の香り。
日は経ってないらしいけどほぼ最後だった。若干酸化してる感じで良き。ただアルコールの分離感と臭みが気になるかな？
香りと飲み始めの甘味が良いだけにちょっと残念。
焼き鳥食べるとアルコール強くなるな…これもいつもの感じ。
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精米60%
🍈の香りと味。単体で飲むので大正解。余韻がスッキリしていて非常に良い
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精米60%
🍋の香り。アタックさっきと変わらないか？後味の辛さがさっきより強い。
焼き鳥と合わせると辛口になったなあ。面白いお酒かも
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精米50%
🍈みたいな香り。フルーティで期待大。
とろみと甘味の強いアタック。余韻辛さが出てきて長め。
味の濃いカレー餃子と合わせても負けない強さ。
どっしりした味わい。流行りっちゃ流行りかな？
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精米60%
今日の中では一番香りないかな。
スッキリした辛さもある感じ。
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山田錦50%
🍋とも取れるし🧀っぽくもある香り。
甘味が強くてとろみもあって濃いなあ。
これは当たり。単体で全然イケるけどつまみも欲しいw
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精米60%
香ばしいけどチーズケーキの香り。いい意味だけどこんなんだっけ？
ピリッとした発泡感とともに酸味もあるガツっとした甘味。
単体でスイスイ飲めちゃいますね。
焼き鳥に合わせると酸味しかない。良すぎ
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山田錦50%
🍏っぽい強めの香り。
スッと辛さから入る甘口。甘味も🍏な感じ。
余韻長めだけど辛くないか？
温度上がると辛さが増してきた気がする。
つまみを待とう
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キヨ錦65%
アル添の香り。キレが良くツマミがあれば最高。ツマミがあるとスッキリ辛口でなんとも言えぬ至福のときが。
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精米50%
香りスッキリ。辛さしっかりで焼き鳥に合う。最高にコスパが良いなあ
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愛山48%
香り強めの🍏
とろみと甘味が強い。酸味はほぼ感じない。単体だと濃さがキツイかな…
味の強いものにも全然負けないので豚の角煮とかでも良さそう。
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愛山50%
華やかな香り。甘い香り。
まろやかな甘味があって、余韻長めのザ・愛山。
ずいぶんとご無沙汰な愛山味。華やか、まろやか、甘味の洪水。