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夏酒三種飲み比べ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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久しぶりに飲みました、今年の一歩柔らかくて飲みやすいお酒です。
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樽酒を分けてもらいました、木の香りと昔懐かしいお酒です。
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大吟なんでフルーティで香り系、純米の方がいいかな
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お燗でいけます
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冷やしてワイングラスでどうぞ
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このお酒美味いですね。
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初亀で一番贅沢な大吟
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ラピスとエクリュ飲み比べ
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数少ない山田穂、極上の純米吟醸です。
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楽風舞昨年に日本で登録されたばかりの
新品種です。 透明感のある香味が特徴。
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旨い辛口ですね。
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夏酒三種飲み比べ。
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青い色した日本酒不思議？
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米作りから自社で取り組んだ限定品。一年熟成させ、落ち着きと旨味を引き出してから蔵出しする絶品です。
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雄町の限定純米大吟醸原酒。
瓶火入後、一年熟成もです。
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和歌山の地酒久しぶりに飲みました、爽快感のある酸味が特徴ですね、一気に飲んでしまいました。
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暑い夏を忘れさせるズバッとしたキレ味。薄くさせない酸味がポイントかな。
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程よい甘みの夏純米です。
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シャープさ爽やかさを追求した辛口の酒です。飲みやすさの中に程よい旨味を感じます。
ぬる燗でもいけますね。