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日高見純米酒
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いとか
宮城のお土産でいただいた。 米の旨味と酸味、最後のきれ。 これに合わない和食はないんじゃないかな。 最近は旨甘ジューシーなお酒が多かったので、こんなクラシックな味わいも好きだと再確認できました。