ちょびんさんのプロフィール

ちょびん

百楽門裏百楽門レインボー原酒生酒

葛城酒造奈良県

2024/8/18 12:29:32

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ちょびん

岡山県産等外雄町のお酒‼️ 百楽門は私が日本酒にハマるきっかけのお酒です。辛口でスッキリしていて飲みやすくてビックリしたのを覚えています😊 今回のお酒は雄町❗️ 意外にフルーティーな香り雄町っぽい甘さと旨みを感じつつも辛口でスッキリした味わいで良いですね😃 百楽門の夏酒らしい味です❗️ 雄町でも等外米を使っているのでコスパも良く美味しいお酒ですね‼️

ma-ki-

ちょびんさん、こんばんわ。ちょびんさんの日本酒好ききっかけは百楽門さんだったのですねぇ🎵 やっぱり好きになるきっかけのお酒ってありますよね✨ 未呑の蔵なので機会があれば呑んでみたいです😊

ちょびん

ma-ki-さん、こんばんは❗️ 今思えば、7年前の正月に行った奈良のホテルで夕食の鍋と一緒に飲んだのがきっかけです❗️ 今風なフルーティー、甘うまジューシーとは違うけど食事との相性はサイコーです👍

ちょびん

巻機AKATSUKI 無濾過生酒

高千代酒造新潟県

2024/8/16 12:07:54

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ちょびん

絶対美味しい巻機‼️ フルーティーな香りとジューシーな甘み😊 仄かな酸味と苦みでキレも悪くないです👍 ガス感も少しあってスイスイ飲めちゃいます😃 安定の美味しさですね‼️

ちょびん

麓井ジューシー純吟純米吟醸

麓井酒造山形県

2024/8/13 13:28:26

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ちょびん

ひやおろしが出始めてるけどまだまだ暑い日が続いてますね☀️ ラベルがレトロでトロピカル🏝️ この感じ良いですね👍 ジューシーとうたっているだけあって香りは南国系❗️ 味わいも強めの酸味と甘さで果物🍍をかじっている様です😊 後味は仄かな苦みで切れるタイプです‼️ 麓井さんのお酒って地味なイメージ (個人的)😅だけど飲みやすい味わいのお酒が多いですね😊

ちょびん

満寿泉Pero 純米吟醸純米吟醸

桝田酒造店富山県

2024/8/13 13:16:46

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ちょびん

初めてのPero❗️ アルコール度12% 夏酒なのかなぁ🤔 香りは余りしないです味わいは甘さ、酸味、辛さなど殆ど感じないです❗️ よく言えば癖がなく水の様にスイスイ飲めるタイプです😅 食事を邪魔しないけど物足りない感じでした🥲

ちょびん

鳳凰美田髭判　純米大吟醸純米大吟醸

小林酒造栃木県

2024/8/10 12:38:43

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ちょびん

安定の鳳凰美田❗️ 髭判は初めて飲みます😊 香りは控えめ旨みもしっかり有りつつ仄かな苦みでキレますね❗️ どんな食事にも合うオールマイティーな味わいです👍 髭判の由来は使ってるお米の亀粋の穂先に生えてる野毛と言う髭の様な物からとっているそうです🤔 派手さは無いけど落ち着いた味わいでとても美味しいお酒ですね‼️

ちょびん

大雪渓純米　長野R酵母純米

大雪渓酒造長野県

2024/8/10 12:29:27

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ちょびん

夏酒と言ったらリンゴ酸🍎 フルーティーな香りで酸味強めのジューシーな味わい‼️ 大雪渓は初めてかなぁ🤔 ガス感は無いけど甘さも程よくスイスイ飲めちゃいます😊 和食よりも洋食の方が合いますね👍 スポーツドリンクの様に飲めるのでヤバいです😅

ちょびん

北安大國夏酒　純米吟醸純米吟醸

北安醸造長野県

2024/8/1 12:10:51

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ちょびん

長野旅で初めて飲んで気に入った北安大國‼️ 松本駅近くの居酒屋で飲んだオリジナルのお酒がメチャクチャ美味しくて、ラベルを見たら北安醸造さんのお酒でした❗️ そのお酒に味わいが似てそうな夏酒😊 🍋のラベルがある様に酸味が強くとても爽やか‼️ 居酒屋のオリジナルと比べると少し味が薄いけど夏酒様に低アルでスッキリさせてる感じです❗️ ここ最近の暑い夏にはキンキンに冷やして飲むのがサイコーなお酒ですね👍

ポンちゃん

ちょびんさん、おはようございます🐥 私も先日試飲した時に、全く飲んでない銘柄でこんなに美味しいのがあったんだ〰と😊夏酒も美味しそうですね！

ちょびん

廣戸川純米吟醸　生酒純米吟醸生酒

松崎酒造店福島県

2024/7/29 12:10:55

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ちょびん

安定の廣戸川‼️ この純米吟醸生酒は初めて飲みます😊 結構経ってるけどフレッシュ感はあります❗️ 香りは控えめ味わいは凄くバランスが良いです👍 雑味も無くとても綺麗でスッキリ❗️ だけど旨みもしっかりあります❗️ これは一緒瓶で買うべきだった😅 これだけでもスイスイ飲めるし食事を選ばないオールマイティーなお酒です‼️ メチャ美味しい😍

ちょびん

大那L♡VE 愛山純米吟醸

菊の里酒造栃木県

2024/7/29 11:59:12

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ちょびん

大那の愛山は初めて飲みます❗️ ラベルの色の様にベリー系の香りがします‼️ 口に含むと甘さを感じるけどすぐに強めの苦みがきます❗️ 香りは甘い感じだけど結構辛口な味わいなのかなぁ🤔 味の濃い食事に合いそうです😊

ちょびん

大信州掟破り生詰酒

大信州酒造長野県

2024/7/29 11:47:30

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ちょびん

大信州の酒蔵で購入した一本❗️ 香りはマスカットっぽいです😊 甘さは控え目で、少し苦味があります❗️ 大信州らしいスッキリした味わいでいろんな食事に合わせられますね👍 スイスイ飲めて美味しいです❗️ 長野旅で買ったお酒がまだ何本かあるので早めに飲まなければ😅

ちょびん

総乃寒菊OCEAN99 彗星純米大吟醸

寒菊銘醸千葉県

2024/7/29 11:38:57

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ちょびん

絶対美味しいオーシャンシリーズ‼️ フルーティーな香り甘さは少し強めだけどピチピチガス感でスッキリ飲めます😊 寒菊はどれも美味しくて間違い無いですが種類が多いので追いつかないです😅

ちょびん

不動ふさこがね磨き80純米生酒無濾過

鍋店千葉県

2024/7/24 12:23:25

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ちょびん

今年もやっと来ましたこの不動の季節‼️ 個人的に夏酒No.1 とても強いガス感❗️ メロン🍈の様な香り❗️ 程よい甘さと苦み❗️ 澱のシルキーな感じ❗️ ジュースの様にスイスイ飲めちゃいます😊 開栓は念のため風呂で開けましたが吹き出ずうまく出来ました😅

ジェイ&ノビィ

ちょびんさん、こんにちは😃 夏酒と言えば！っとヤツですね🤗 上がるの待ってましたよー

ちょびん

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 やっぱり美味しいですね👍 他にも最近アップされてる不動の白麹もガス感が強く酸味もあって美味しそうなので気になっています‼️

ちょびん

七笑純米吟醸生酒純米吟醸生酒

七笑酒造長野県

2024/7/24 12:14:08

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ちょびん

この七笑も気になっていたけど飲んな事が無かった銘柄です😅 初めてが夏酒フレッシュな香りと味わい‼️ ガス感は無いけど低アルもあってかなり飲みやすいです👍 癖もなく後味スッキリで良いですね😊 味も良いけど名前の七笑ってとても良い名前だと思います‼️

ちょびん

悦凱陣ブルーボトル純米吟醸生酒無濾過

丸尾本店香川県

2024/7/21 17:10:20

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ちょびん

ずっと飲んでみたかった悦凱陣‼️ いつでも買えるからと思いつつ数年が経ちやっと購入しました😅 今風なお酒では無いのはわかっていたけどこのブルーボトルは香りも良くスッキリした甘さと酸味、苦みでバランスが良く飲みやすいですね😃 刺身と飲んだら凄く合いそうです👍 悦凱陣もかなり種類があるので他のお酒も飲んで行きたいと思います‼️

ちょびん

東洋美人醇道一途　酒未来純米吟醸

澄川酒造場山口県

2024/7/21 16:52:23

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ちょびん

大好きな東洋美人❗️ 大好きな酒未来❗️ やっぱり美味しいですね😍 この前飲んだ雄町が思ったより甘さがスッキリしていましたが今回の酒未来は更にスッキリしていて飲み飽きないですね👍 コスパも良くサイコーです‼️

ma-ki-

ちょびんさん、おはようございます。東洋美人美味しいですよね✨ 私も愛山→雄町→酒未来といただきましたが、どれもこれも本当に美味しかったです😊

ちょびん

せきぜんりんごの花酵母純米生酒

長野県

2024/7/21 16:42:57

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ちょびん

アップし忘れていたお酒です❗️ リンゴ🍎系なら間違い無いやっぱり美味しい😃 香り、甘み、酸味のバランスも良くスイスイ飲めちゃいます👍 ここの蔵って色んな酵母を使っていて面白いですね‼️

ちょびん

鼎夏生　おりがらみ純米吟醸生酒おりがらみ

信州銘醸長野県

2024/7/18 14:08:23

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ちょびん

鼎の夏酒です❗️ 香りは控えめ夏酒だけど酸味は無いですね甘さは控えめで後味の仄かな苦みで切れるタイプです👍 味わいのバランスがとても良く旨みを感じながらも夏酒っぽいスッキリした味でとても美味しいです😊 個人的に今までに飲んだお酒の産地は福島県が1位でしたが、今回アップした鼎で長野県が1位に入れ替わりました❗️ 最近、福島のお酒を飲んでいないのでまたそろそろ飲もうかなぁ🤔

ちょびん

御湖鶴山恵錦　無濾過生原酒純米吟醸

諏訪御湖鶴酒造場長野県

2024/7/16 12:24:14

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ちょびん

蔵元で購入しました❗️ 昨年は火入れを飲んで美味しかった記憶が有ります😊 今年は無濾過生原酒‼️ 大好きな響きです😍 香りはフルーティーですカラメルっぽい甘さと程よい苦みで良い感じですね👍 旨みをしっかり感じつつも後味はピチピチガス感と苦みで結構スッキリしてるかなぁ🤔 色んな食事にも合います❗️ 御湖鶴のお酒はどれも美味しいですね😊

ちょびん

信州亀齢純米吟醸　山恵錦純米吟醸

岡崎酒造長野県

2024/7/13 12:13:57

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ちょびん

久しぶりの信州亀齢です😊 今回は山恵錦❗️ 香りはフルーティー❗️ 火入れだけどフレッシュ&ジューシーで味のバランスも最高ですね👍 後味もスッキリでスイスイ飲めちゃいます😊 久しぶりに飲んだけどやっぱり美味しいお酒ですね‼️

ちょびん

本金純米　雨あがりの空と純米

酒ぬのや本金酒造長野県

2024/7/11 13:02:23

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ちょびん

お気に入りになった本金😊 このお酒も先月の長野旅で購入しました❗️ 白麹で醸した夏酒です❗️ マスカットっぽい香りが少しします白麹の酸味と美山錦のスッキリ感でスイスイ飲めちゃいますね👍 開栓して２日目位まで苦味が強かったけどその後は落ち着いて来て丁度良くなりました‼️ 甘さもそこまで強く無いのでいろんな食事に合わせてやすいかなぁ🤔 本金は好みの味なので他のも色々飲んで行きたいです😃

ジェイ&ノビィ

ちょびんさん、こんにちは😃 白麹系ってこの手のラベルが多い気がします🤔絶対に好きそうな味わい😍飲んでみたいですー

ちょびん

ジェイ&ノビィさん、こんばんは❗️ 確かにこれ系のお酒のラベルって白地の物が多い気がしますね🤔 この本金は白麹だけどそれ程酸味が強く無いので日本酒感もあって美味しいですよ👍

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