78makoto
コスモス(秋櫻) 2019
木桶純米
～～～～～～～～
お米：秋田県産改良信交 100%
歩号：60%
酵母：きょうかい6号
度数：14度
720ml
～～～～～～～～
甘みと酸味に木の香りがほのかに香る
飲み口、後味すっきりとした
購買店：頂き物
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
78makoto
純米吟醸 スワローラベル
～～～～～～～～
お米：国産米100%
歩号：560%
度数：13度
1800ml
～～～～～～～～
かなりすっきりしていて日本酒苦手な人でも
大丈夫そう低アルなのも良いです。
値段も低価格
購入店:駿河屋(月島)
78makoto
純米吟醸 ひとごこち
～～～～～～～～
お米：長野県産ひとごこち100%
歩号：55%
度数：15度
720ml
～～～～～～～～
旨みが強く日本酒感あり、今どきでは無い感じ
ただ時間が経つと落ち着く
購入店:不明
78makoto
純米吟醸 瓶燗火入
～～～～～～～～
お米：美山錦100%
歩号：55%
度数：15度
720ml
～～～～～～～～
甘みと酸味があり少し固めな感じ
特徴的なお酒でありながら飲みやすい
購入店:頂き物
78makoto
純米吟醸 ののさん
～～～～～～～～
お米：山田錦20%
兵庫夢錦80%
歩号：掛米60%
麹米55%
度数：15度
720ml
～～～～～～～～
華やかな甘みとすっきりとした飲み口
購入店:宮田酒店
78makoto
純米 吟づくり Another Suit
～～～～～～～～
お米：山田錦100%
歩号：50%
度数：17度
720ml
～～～～～～～～
甘みがあり華やかな感じ度数は少し高め
購入店:未来酒店(二子玉川)
78makoto
純米 AOY75 アッサンブラージュ
～～～～～～～～
お米：愛山、雄町、山田錦
歩号：75%
度数：17度
720ml
～～～～～～～～
愛山、雄町、山田錦(AOY)の7割5分(75)のアッサンブラージュ
最初はすっと飲めて最後に酸味が少しある感じ
飲みやすい
値段も安いし、コンセプト含めありかと
購入店:天野酒店(三鷹)
78makoto
一際 純米吟醸山田錦50中取り
～～～～～～～～
お米：山田錦100%
歩号：50%
度数：16度
720ml
～～～～～～～～
甘過ぎず酸味と旨みのバランスが良い
安定感ある飲みやすい感じ
購入店:未来酒店
78makoto
純米吟醸原酒 高育63号
～～～～～～～～
お米：風鳴子100%(高育63号)
歩号：55%
度数：16.5度
酵母：AA-41
720ml
～～～～～～～～
華やか過ぎず酸味もありバランス良く
飲み口がさらりとした感じ
※Cell酵母より落ち着いた感じ
購入店:高知県アンテナショップ
※高知県の酒が豊富に取り揃えてます！
78makoto
純米
～～～～～～～～
お米：岡山県産あけぼの100%
歩号：55%
度数：17.5度
720ml
～～～～～～～～
購入店：高知県アンテナショップ
78makoto
亀の海
～～～～～～～～
お米：国産米100%
歩号：59%
度数：14度
720ml
～～～～～～～～
すっきりでありながら酸味が強いのが特徴
低アルなので飲み過ぎる
購入店の店主がすごく売れているとも
購入店:駿河屋
78makoto
純米吟醸 酔夏
～～～～～～～～
お米：酒造適応米100%
歩号：55%
度数：15～16度
720ml
～～～～～～～～
すっきりながら旨みのある夏酒ながら少し落ち着いた感じ
スイカ🍉のラベル見て購入
購入店:駿河屋(月島)
78makoto
R2BY 巡米70 ～星あかり編～
～～～～～～～～
お米：秋田県産星あかり100%
歩号：70%
度数：16度
720ml
～～～～～～～～
まんさくの花の70 3本セット(星あかり編)
甘さが際立つ洋食と合いそうな感じ
3本の中で一番独創的
購入店:日の丸酒造(蔵元)
78makoto
R2BY 巡米70 ～山田錦編～
～～～～～～～～
お米：兵庫県産山田錦100%
歩号：70%
度数：16度
720ml
～～～～～～～～
まんさくの花の70 3本セット(山田錦編)
山田錦らしさ甘み酸味のバランス良く
安定感抜群のお酒
価格も安くコストパフォーマンス高いお酒
ラベルデザインもgood
購入店:日の丸酒造(蔵元)
78makoto
夏吟
～～～～～～～～
お米：酒造適応米100%
歩号：55%
度数：13度
720ml
～～～～～～～～
低アルなので飲みやすい
すっきり夏酒らしい軽い感じ
購入店:籠屋
78makoto
和心 純米 朝日米
～～～～～～～～
お米：岡山県産朝日米100%
歩号：65%
度数：17度～18度
1800ml
～～～～～～～～
初日は甘さがあり比較的すっきり
飲み過ぎます！
一日置くと落ち着いた味わい
やはりいろいろ楽しめるお酒
購入店：駿河屋(月島)
78makoto
R5 純米吟醸
～～～～～～～～
お米：掛米 山田錦23%
麹米 酒こまち72%
歩号：50%
度数：16.5度
酵母：R-5
720ml
～～～～～～～～
すっきりで透明度の高く
甘さと酸味のバランス良く主張しすぎない感じ
購入店:秋田アンテナショップ
78makoto
R1BY 巡米70 ～雄町編～
～～～～～～～～
お米：岡山県産雄町100%
歩号：70%
度数：17度
720ml
～～～～～～～～
まんさくの花の70 3本セット(雄町編)
甘み酸味のバランス良く食事にも邪魔しない感じ
価格も安くコストパフォーマンス高いお酒
ラベルデザインもgood
購入店:日の丸酒造(蔵元)
78makoto
特別純米
～～～～～～～～
お米：大潟村産ふくひびき100%
歩号：60%
度数：16度
1800ml
～～～～～～～～
香り、口に入れた時に独特な感じを受ける。
お米の関係かも知れないですが中々面白いお酒
食事に合う食中酒です。
購入店:横手市ふるさと納税返礼品
78makoto
希望の光
～～～～～～～～
お米：国産米100%
歩号：50%
度数：15度～16度
720ml
～～～～～～～～
すっきりと透明度の高くバランスが良い感じ
東日本大震災10年目に蔵出しした特別なお酒
購入店：籠屋