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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2020年11月から飲んだお酒の記録

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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七賢甲斐駒ヶ岳純米大吟醸
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甲斐駒ヶ岳 純米大吟醸 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:37% 度数:17度 720ml ~~~~~~~~ 初日は甘みが強く華やかさがあり、日本酒苦手でも飲みやすい感じ、酒がメインなお酒 一日置くとバランス良く食事に合うかな? 購入店:頂き物
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花火 ~~~~~~~~ お米:愛媛県産しずく媛100% 歩号:60% 度数:15.5度 720ml ~~~~~~~~ 甘すぎずしっかりした味わい、食事と合う食中酒 どの食事にも邪魔しない感じ 蔵のコンセプト通りのお酒 購入店:成龍酒造
川亀純米 愛山70 中汲み 無濾過生原酒純米原酒生酒中取り無濾過
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愛山70 中汲み 無濾過生原酒 ~~~~~~~~ お米:愛山100% 歩号:70% 度数:17度 720ml ~~~~~~~~ すっきりとした中でも原酒らしいガツンと来る感じ 70ながら荒さは感じない 購入店:駿河屋酒店
鳩正宗夏純特別純米
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特別純米  夏純 ~~~~~~~ お米:青森県産 華吹雪100% 歩号:60% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 夏酒らしくすっきり華やかなお酒 コストパフォーマンス高くて良い 購入店:酒のあさの
松みどり純米吟醸純米吟醸
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松みどり 純米吟醸  ~~~~~~~~ お米:神奈川県産若水100% 歩号:55% 度数:16度~17度 酵母:協会9号 720ml ~~~~~~~~ S.Tokyoと違い旨み強めの食中酒 購入店:中沢酒造(蔵元)
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日の丸 純米吟醸(蔵ラベル) ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:50% 度数:15度 酵母:蔵付酵母 720ml ~~~~~~~~ 甘み酸味もありどっしりした感じ 蔵ラベル別verと飲み比べするとお互いの良さが 際だちそう! 購入店:日の丸酒造(蔵元)
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純米吟醸 S.tokyo ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:55% 度数:14度~15度 酵母:saccharomyces tokyo NAKAZAWA 720ml ~~~~~~~~ 甘くて酸味もあり華やか!ワインみたいな日本酒 海外を意識していて作っているのが分かる知って貰いたい1本 購入店:中沢酒造(蔵元)
紀土カラクチ キッド特別純米
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カラクチ キッド ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ スッキリ辛口で透明度の高いお酒 価格も安く非常にコストパフォーマンスが高い 購入店:朝日屋 コメントを追加...
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夏のヤマト ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 濃厚だけどスッキリして落ち着いた夏らしいお酒 冷やして飲むのがやはり良い 購入店:駿河屋酒店 コメントを追加...
湘南純米吟醸純米吟醸
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純米吟醸 湘南 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 昔ながらの日本酒感のあるお酒 天青とは明確にコンセプトの違いを感じる 購入店:熊澤酒造(蔵元)
千歳盛特別純米 白色特別純米
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特別純米 白色 ~~~~~~~~ お米:あきた酒こまち100% 歩号:60% 度数:15度 酵母:秋田流花酵母 720ml ~~~~~~~~ すっきりと切れ味の良い落ち着いた感じのお酒 他のシリーズの方が華やかさはあるかも 購入店:アキモト酒店
若水55純米吟醸生酒
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純米吟醸 若水55生酒 白陸 ~~~~~~~~ お米:神奈川県産若水100% 歩号:55% 度数:16度 酵母:協会701 720ml ~~~~~~~~ 甘さと辛さのバランスが良く冷やして飲むのが一番合うお酒
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純米酒 ちよみどり ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:16度 酵母:MS3(蔵付酵母) 720ml ~~~~~~~~ びっくりするほどすっきりとしたお酒 食事でも飲むだけでも場合を選ばない何にでも合う感じ 購入店:千代緑(蔵元)
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日の丸(蔵ラベル) ~~~~~~~~ お米:吟の精100% 歩号:55% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 甘み旨みのバランス良く上品かつすっきり 時間置くと旨み酸味がちょっと出てくる 食事に合うお酒 ※まんさくの花の蔵元です 購入店:日の丸醸造(蔵元限定販売)
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夏純 ~~~~~~~~ お米:出羽燦々100% 歩号:60% 度数:14度 720ml ~~~~~~~~ 甘くて華やかで度数も控えめで夏らしいお酒 飲みやすいので危ない! 購入店:駿河屋
山本天杉純米山廃
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天杉 山廃純米 ~~~~~~~~ お米:秋田県産100% 歩号:70% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 杉の香りがしてコンセプト通り香りが良く 非常に飲みやすい 購入店:酒屋まるひこ
千代緑No12 純米大吟醸純米大吟醸
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No12 純米大吟醸 ~~~~~~~~ お米:美山錦27%    山田錦77% 歩号:美山錦50%    山田錦50% 度数:16.5度 酵母: 720ml ~~~~~~~~ 甘み控えめですっきりした透明度の高く水みたいなお酒 購入店:千代緑(蔵直)
金陵瀬戸内オリーブ純米吟醸純米吟醸
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瀬戸内オリーブ純米吟醸 ~~~~~~~~ お米:さぬきよいまい100%(香川県産) 歩号:58% 度数:15度~16度 酵母:さぬきオリーブ酵母 720ml ~~~~~~~~ 程よい甘み(マスカット)の味わい 1日目より2日目の方がより際立つ感じでした 購入店:酒のあさの
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純米酒 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:70% 度数:14度 720ml ~~~~~~~~ 甘さがあり度数も控えめ 数日後だと甘み際立つ 価格も安くて良い 酒のあさので購入
たかちよ森のくまさん純米吟醸
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限定品 59 Takachiyo 森のくまさん ~~~~~~~~ お米:森のくまさん100% 歩号:59% 度数:16度 酵母:きょうかい1801 500ml ~~~~~~~~ 甘さ強めで華やかな感じ 500mlで値段も良い 酒のあさのさんで購入