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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2020年11月から飲んだお酒の記録

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純米吟醸 黒兜 ~~~~~~~~ お米:夢一献80%、山田錦20% 歩号:55% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ すっきりとした中に旨みと少し苦みもあり 独特の味わい 購入店:池亀酒造
李白超特選純米吟醸
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純米吟醸 超特選 ~~~~~~~~ お米:山田錦100% 歩号:55% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ すっきりとした中に旨みと少し苦みもあり 独特の味わい 購入店:頂き物
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純米 火入 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 爽やかで落ち着いた中に華やかさももあり、 甘さも程よい感じ 安定感抜群! 購入店:籠屋(狛江)
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純米 縁 ~~~~ お米:国産米100% 歩号:70% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 旨みがあり落ち着いた感じで食事を邪魔しないお酒 購入店:頂き物
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純米吟醸 天山 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:55% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 爽やかな甘さと適度な酸味がありこちらも飲みやすい 購入店:ふるさと納税返礼品
庭のうぐいすひやおろし特別純米ひやおろし
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特別純米 ひやおろし ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:15度 1800ml ~~~~~~~~ まろやかな甘さ落ち着いた感じで飲みやすいので飲みすぎ注意 購入店:玉川高島屋
上喜元ともに純米大吟醸
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純米大吟醸 ともに ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:50% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 甘さあり落ち着いた爽やかな味わい! 購入店:たむら酒店
酔鯨純米大吟醸純米大吟醸
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純米大吟醸 ~~~~~~~~ お米:兵庫県産山田錦100% 歩号:50% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ バランス良く飲みやすいがちょっと特徴が少ないかも値段相応かな 購入店:酔鯨酒造(蔵元)
池亀ひやおろし純米吟醸ひやおろし無濾過
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純米吟醸 無濾過 ひやおろし ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 甘さありすっきりとした感じ 酸味、旨みのバランス良く非常に飲みやすい 価格もリーズナブル 購入店:池亀酒造(蔵元)
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特別純米酒 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:55% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 安定の味!甘さあり旨みは控えめ 購入店:宮田酒店
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純米 龍 Dragon ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:70% 度数:16度 酵母:シャンパン酵母 720ml ~~~~~~~~ 甘さもあり酸味がありワイン的な感じもあり非常に特徴のある味わい 購入店:松葉屋本店(蔵元)
千曲錦秋あがり純米吟醸
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純米吟醸 秋あがり ~~~~~~~~ お米:100% 歩号:60% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ すっとした飲み口から甘さ控えめながら旨み強い訳でもなく秋あがりらしからぬ感じ コストパフォーマンス高いお酒。 購入店:千曲錦酒造
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純米酒 山田錦 ~~~~~~~~ お米:山田錦100% 歩号:65% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ スッキリ旨みが強めのお酒。 濃いめの食事にあいます 購入店:不明
池亀華 HANA純米吟醸
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純米吟醸 華 ~~~~~~~~ お米:夢一献100% 歩号:60% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 甘さ控えめながら香り良くスッキリした飲み口 黒兜とは違った良さがありオススメ 購入店:池亀酒造
杵の川秋あがり 磨き60純米
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特別純米 磨き60 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 辛口であり旨みもあり、香りが高い訳では無いですが 食中酒として飲みやすいお酒。 購入店:杵の川(酒蔵)
帝松虎の巻 赤特別純米原酒無濾過
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帝松 虎の巻 (赤)   特別純米 無濾過原酒 ~~~~~~~~ お米:埼玉県産キヌヒカリ100% 歩号:60% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 辛口であるながらフレッシュで香り良く 中々面白いお酒。 コストパフォーマンス高い! 購買店:宮田酒店(三鷹)
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純米中取り 無調整 ~~~~~~~~ お米:広島県産八反錦100% 歩号:55% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ フレッシュ甘口でありながらスッキリで バランス良くとても飲みやすい 蔵も良かった記憶あり 購買店:籠屋(狛江)
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純米酒 YOU 友 悠 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:65% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 蔵の若手?の三人衆の一人が醸したお酒 ほのかな甘みがありすっきりしたお酒 飲みやすい! 購買店:浅間酒造(蔵元)
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純米吟醸  ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:59% 度数:16度 1800ml ~~~~~~~~ 香り良く甘さスッキリ、飲みやすく美味い 値段も手頃 丁寧な対応いただける酒蔵です 購買店:松葉屋本店(長野)
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手取川オリジナルシリーズ 純米酒 niji ~~~~~~~~ お米:掛米 山田錦21%    麹米 五百万石79% 歩号:60% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 香りよし飲み口よしのバランスが良いお酒 価格も手頃 購買店:駿河屋(月島)
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