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タイムライン

土田シン・ツチダ
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二ヶ月間常温で熟成。琥珀色のような色合い。味わいは砂糖醤油のような感じ。熟成しずたか?
川中島幻舞幻舞 純米大吟醸 無濾過原酒純米吟醸
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21
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レア酒だけあって、個性的な味わい。好みは分かれるけど、たまに飲むにはいいかも。
三井の寿純米吟醸 大辛口
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20
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冷やしたらまぁまぁ飲める。妻の家族は皆不味いと言ってたらしいが、普通に飲める。ただし、常温以上の温度だと、微妙かな。
新政亜麻猫純米生酒
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白ワインのような軽快な香り。飲んだ瞬間は「空白」を感じて、驚くがその後から、しっかりと酸味がやってくる。レア酒なだけはあるわ。
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yamepi
軽い口当たりに酸味のある味わい。飲み切るのに一ヶ月かかってしまったからか、最初と最後では美味しさが全然違った。開封後は、すぐに飲み切るのが吉