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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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主に四号瓶を宅飲みしてます。 月1位で2〜3本酒屋で調達してます。 素人レビューなのであまり参考にならないと思います。 皆さんレビューを参考したいと思います。 好きな酒を好きなだけ飲みたいです。

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ロ万皐ロ万 一回火入れ純米大吟醸
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雪乃屋 こぐれ酒店
家飲み部
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HIROKI
飲み口は滑らかでさらりとしています。 上品さのある甘みでフルーティな香りが口の中に広がります。酸も程良く爽やかなキレを伴ってバランスの良い後口です。 大吟醸ですがロ万のシリーズではちょい辛ですかね。ただやはり甘みはとても感じられグイグイ飲んじゃいます。ロ万は何呑んでも好きです。 とても美味しいです🍶
nabe
こんにちは。 故郷南会津町の酒蔵花泉のロ万シリーズご愛飲いただきましてありがとうございます!
HIROKI
nabeさん こんにちは! 花泉も含めロ万はめちゃくちゃ好きなお酒です🍶 家には必ず常備しております🤤
総乃寒菊OCEAN99 青海-Summer Sea-無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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HIROKI
香りは青りんごを感じられます。味も果実感もありけっこう甘めです。フレッシュなガス感がありますが、ピリピリは弱めですかね。 アルコール分も14度でグイグイ飲んじゃいます。 夏酒だけありスッキリ爽快です。 とても美味しいです🍶
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家飲み部
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HIROKI
ライチのような上品なフルーティーな香りと旨味が広がります。ひと口含むとピチピチとしたガス感があります。爽やかな酸味と微かに感じる苦味もまた美味です。 バランスも非常に良くアルコール分14度とありぐいぐい飲んじゃいます。 とても美味しいです🍶
ロ万一回火入れ純米吟醸
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家飲み部
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HIROKI
ロ万は日本酒にハマった思い入れの深いお酒です。 相変わらずのクオリティ。完熟メロンのようです。甘酸っぱさとフルーツ感が広がります。滑らかな舌触りでトロリとした感じです。 初日に比べ2.3日経つとかどがとれまろやかな味わいになります。 とても美味しいです🍶
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家飲み部
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HIROKI
久しぶりの冩楽です🍶 バナナやメロンのようなフルーティーを感じます。 口当たりは滑らかで渋味が引き立つジューシーさです。 旨味と渋味が相まって口の中が穏やかな感じとなります。 相変わらずとても美味しいです🍶
射美131周年記念原酒生酒無濾過
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
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HIROKI
ひと口飲むと、味はメロンのような甘さが広がります。 酸味が強めですかね。苦味もありけっこうスッキリ系な感じでした。 とろみもあり口当たりも滑らかです。アルコール分も17度ありアルコール感が強めな感じです。 グイグイと飲むと酔いそうですが口当たりも良く旨みも良いのでやっちゃいそうです。 とても美味しいです🍶
田酒百四拾(桜)純米吟醸
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家飲み部
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HIROKI
メロンのようなフルーティーな香りで甘味を感じると同時に僅かな酸味もありアクセントの利いた味わいです。 さすがの田酒! 滑らかな口あたりで甘味を感じ、微かな酸がありとてもスッキリと喉を通ります。 飲み進めると酸味と渋味を同時に感じられフレッシュです。 とても美味しいです🍶
磯自慢低温貯蔵酒 寒造り本醸造
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家飲み部
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HIROKI
最近は甘口や発泡系ばかり飲んでいたので、初心に戻りキレキレのドライです! 本醸造らしく落ち着きもあるが香りも爽やかでありながらアルコール感はそこまで強くはなくとても飲みやすい。 辛口であるけど飲み口は軽やかでほんのり甘くやわらかい。刺身が抜群に合う素晴らしい味わい。
栄光冨士暁乃翼純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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雪乃屋 こぐれ酒店
家飲み部
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HIROKI
山形県産はえぬき65%精米。 純米無濾過生原酒のおりがらみ。 微発泡でフレッシュ且つフルーティー。甘味もありながらキリッとしており爽やかさのある酸とフレッシュなガス感があります。口当たりも爽やかで香り華やかです。 とても美味しいです。
天美うすにごり純米吟醸原酒生酒
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雪乃屋 こぐれ酒店
家飲み部
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HIROKI
開栓注意と書いてあった通り金具を外すと勢いよくキャップが吹っ飛び天井に突き刺しました。 見た目はうすにごりで春の日本酒と思わされます。 華やか、爽やかな風味を感じる香りです。 口当たりは微発泡でありシュワ感が広がります。また、とろみを感じられメロンのようなマスカットのような甘味と苦味を感じられ口の中にジューシーさが広がっていきます。 とても美味しいです。
彩來花澄み特別純米原酒生酒無濾過
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雪乃屋 こぐれ酒店
家飲み部
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HIROKI
爽やかな香りでフルーツを感じるジューシーさ。マスカットのようなグレープフルーツのような。 色は少しにごりがあります。開栓直後はスポンっと良い音♪微炭酸があり若干の苦味がありながらもお米の甘味を感じました。 日が経つにつれ苦味は和らぎフルーティーさが増してきました。 とても美味しいです。
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家飲み部
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HIROKI
青リンゴのようなフルーティーな味わい。 爽やかでありながら濃醇。微かに微炭酸もかんじられスッキリ爽快な飲み口です。 これで本醸造とはさすがと思います。 とても美味しいです。
光栄菊Anastasia Green(アナスタシア・グリーン)純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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HIROKI
華やか、穏やかな香りです。 グレープフルーツに発泡がかかり甘味と旨味が共に感じられ、とてもさっぱり爽快です。低アル13度でどんどん飲んでしまいます。 酸味に甘味、苦味も相まり白ワインにも似たような感じにも捉えられます。 とても美味しいです。
総乃寒菊Discovery Series Adapt 2022 ふさこがね50  槽場汲み無濾過生純米大吟醸原酒無濾過
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家飲み部
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HIROKI
メロン系の旨味、ジューシーさとフレッシュさの甘みが口に広がります。 シュワ感もあり甘旨フルーティ。後味も軽い炭酸感ですっきり爽快でいい感じのキレです。 とても美味しいです。
新政コスモスラベル 秋櫻純米生酛原酒
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家飲み部
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HIROKI
新政のColors 秋櫻を開栓。 飲み口は爽快、軽やかでフルーティー。洋梨のような香りですが、甘さよりも酸が立つ印象でした。柑橘系の酸味が舌に伝わり高揚感を高めてくれます。 また木桶の香りも感じらところもさすがといったところです。 ワインとも思わせる飲み口です。 とても美味しいです。
産土2022山田錦 生酒生酒
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家飲み部
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HIROKI
開栓時には『すぽんっ!』大きな音でお出迎え。 スパークリングワインのような、強いガス感が口の中に広がります。アルコール分13度とあってもはや炭酸ジュースのような感じ。酸味も程よくとても美味。爽やか且つ爽快な味わいです。チーズやデザートと合わせるとより旨みが引き出せそうなお酒です。 とても美味しいです。
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家飲み部
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HIROKI
キリッと爽快。香りはフルーティーでライチのような感じ。口の中で甘味、旨味、香りが広がってきます。 くせもなく軽やかな飲み口でした。 とても美味しいです。
赤武結の香NEW BORN純米吟醸
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家飲み部
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スッキリとした口当たりでフルーティーな香りと僅かな発泡を感じます。最初は大胆なフルーティーさを感じないと思いましたが飲み進めるうちに次第にフルーティーさを感じることが出来ました。甘味もふくよかに広がり酸味も感じることの出来る飲みやすく一本でした。 とても美味しいです。
花陽浴純米大吟醸原酒無濾過
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家飲み部
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HIROKI
香りは深みのあるパイナップル。味はフレッシュに加えとてもジューシーでメロンの様な甘さを感じます。 わずかに酸味が効いておりフルーティーさを感じさせてくれます。2日目以降はさらに甘味が増しメロン、パイナップル感が強くなった印象です。 香り、味わいともに最高でした。 とても美味しいです。
ロ万一ロ万純米大吟醸原酒生酒
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家飲み部
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HIROKI
開栓後は酸味と辛味を感じでスッキリした飲み心地。フレッシュさも感じながら米の旨味、甘味も感じられます。 時間が経つにつれては酸や辛味が薄まり、甘みがさらに増してきました。とても飲みやすくメロンジュースのような感覚です。 とても美味しいです。