HIROKI
酒屋の店員さんに伺ったところ特別本醸造であるが兵庫県産特A地区東条産の山田錦を使用している珍しいお酒ということで購入。
開栓後、口当たりはやわらかな感じで辛み、酸味があります。日を追うと甘みも出てきました。キレも良く爽快な飲み口でした。
とても美味しいです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
54お気に入り銘柄
0タイムライン
HIROKI
さわやかな香りでかつフレッシュ&ジューシーな米の旨みある味わい。開栓すぐは渋味を感じられ2日目以降はキレ良い味わい。とても飲みやすくスッキリ系の感じです。とても美味しいです。
HIROKI
香りはほんのり甘く洋なしやマンゴーの様な香りがします。口に含むとほんのりガス感があり、上品な甘味と爽やかな酸味が口の中に広がります。雑味なく滑らかな甘味。苦味はそれほどなく甘みとバランスを取っております。とても美味しいです。
HIROKI
舌触りは滑らかな感じで、メロンのようなフルーティーな香りが口の中に広がりました。飲み進めてゆくとまろやかで米の旨味が感じとれます。
とても美味しいです。
HIROKI
バナナやメロンの果実感ある旨味、フルーティーで華やかな香りで滑らかな口当たりです。酸もありとても心地よくあります。
キレや喉越しも軽やかな感じ。
とても美味しいです。
HIROKI
『山田穂』
リンゴのような爽やかな果実香が広がってきます。軽やかな甘みと共に力強さを感じる米の旨味、全体を通して、透き通るような軽やかさ、バランス良く酸が広がり奥深い旨味を感じ取れました。
『渡船弍号』
芳醇なマスカットやメロンのような甘みがふんわりと広がっていきます。開栓後には微かな酸が広がりバランス良く口の中で混じり合う感じです。
どちらもとても美味しいです。
HIROKI
口当りは爽やかでキレの良い味わいです。微かに発泡感がありほのかな甘味を感じ後味はキリリとした感じがしました。香りは控えめな感じです。
とても美味しいです。
HIROKI
まず口に含むとトロリとした飲み口から甘旨味。余韻は苦みも感じられるがキレも良い。スッキリかつ甘旨味とコク。
翌日以降はメロンのような感じで甘酸味が落ち着き辛さも程よくなりました。
気付けば水のようにスイスイ飲んでしまいました。
とても美味しいです。
HIROKI
開栓後に漂う米の香りにキレのある酸味と甘味、米の旨味がしっかりと感じます。
後口は若干の辛味と渋味を感じました。
とても美味しいです。
HIROKI
メロンのようなバナナのようなフルーティな甘みに
酸味は少なく穏やかな旨味。
口あたりはまろやかで軽やか。透き通るような感じで後味もスッキリでグイグイ飲めてしまう。
とても美味しいです。
HIROKI
口当たりはスッキリしており、甘味が強く酸味は少なく感じた。
水のように飲めるので気をつけたい一本でした。
とても美味しいです。
HIROKI
口あたりは上品な白ワインのようなマスカットのような感じで旨味が広がっていきます。
上品な甘味にバランスがかった酸苦味。滑らかな口当たりです。
とても美味しいです。
HIROKI
口に含むとしゅわりとガス感あり。
香りは爽やかで洋梨ような香りで白ワインのような感じ。甘旨味に酸味あり。途中からはジューシーさを感じられる。
非常にバランスが良く、上品な味わいでした。
とても美味しいです。
HIROKI
甘さは控えめで酸味が残る感じで口の中で風味が広がる味わい。
とても美味しいです。