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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
PhilipPhilip
I’ve been drinking sake in the USA casually for a few years and I’ve come to really enjoy it as one of my favorite drinks. Now I’m trying to experience, appreciate and learn more about sake.

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白鶴
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兵庫県
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新潟県
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山形県
5(8.47%)
その他
4(6.78%)

タイムライン

PhilipPhilip
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Philip
純米ムロカ 初めての室賀、つまりチャコールフィルターを使っていない。 淡麗辛口で少しコクがある。素晴らしいメロンとバナナブレッドのフレーバー。後味は爽やかで少し苦い。
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
木本式清酒 精米歩合：70 日本酒度：2.5 酸度：1.8 非常に濃厚でやや辛口。パンのようなほのかな甘みを感じる。後味にアルコールと杉のニュアンス。
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
ホテルをチェックアウトして旅を続けるために、急いでこれを飲まなければならなかった。 日本酒は甘酸っぱく、メロンの香りがした。 素敵な時間をありがとう、京都！
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
心地よい甘いパンの香りがする。味は甘いが、強すぎない。ドーナツのような味わいだった。こんなの初めて食べたけど、美味しかった。
英語>日本語
PhilipPhilip
月桂冠Kyoto Ginjo Retro Style
月桂冠京都府
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Philip
やっと日本に着いた！最初に京都を訪れるので、月桂冠大倉記念館を必ず見学しようと思っていた。ツアーは短いものでしたが、酒造りに関する素晴らしいビデオもあり、とても楽しいものでした。ほとんど全ての日本酒を試しましたが、どれもとても美味しかったです！ 私たちは「レトロ」スタイルの吟醸酒を手に入れなければならなかった。古いスタイルは違うと聞いていたので、試してみるのがとても楽しみでした。良い意味で甘く、強すぎず、ボトルを購入することで、その経験を写真に収めたかったのです。
英語>日本語
まつちよ
フィリップさん、日本と日本酒を楽しんでください😊🍶。
英語>日本語
Philip
ありがとう！京都は素晴らしいところです。皆さんとても親切でした。
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
強い木本の香り。水のようにクリアでシンプルな味わいから、ミネラルとスパイスの豊かさがフィニッシュに押し寄せる。非常に軽くドライ。 精米歩合：60 SMV：+3 酸度：1.4
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
カリフォルニア州サンクレメンテを旅行中に手に入れた。日付が01.11だったので、もうダメかもしれないと思った。幸運なことに、これはとてもよく熟成しているようだ。甘いが、しつこくない。粉砂糖のヒント。とてもスムーズで飲みやすい。
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
春の気持ちの良い日に冷やして召し上がれ。 精米歩合：55 日本酒度：2 酸度：1.4 軽く始まり、中盤まではデリケート。フレーバーは最後に最も強く、オレンジとレーズンのピリッとしたヒントが現れ、後味に残る。
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
この酒は、精米歩合の異なる米を合わせたものと思われる。香りはわずかにナッツのようだ。この酒は辛口で、軽快さと濃厚さを同時に感じさせる。味はまろやかで、メロンとカシューナッツの香りがやや控えめ。ボトルはあまり伝統的ではないが、きれいにデザインされている。 精米歩合：50～70 日本酒度：2 酸度：1.7
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
精米歩合：55 日本酒度：2 酸度：1.3 非常に軽くてドライな味わいで、時間が経つにつれて着実にコクが増す。早く飲みすぎると、舌がヒリヒリするような複雑なコクのほとんどを逃してしまう。
英語>日本語
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南部美人Shinpaku Junmai Daiginjo
南部美人岩手県
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Philip
甘い米の香りとスイカズラのヒント。味わいはバランスの取れた軽い甘さがあり、中盤からフィニッシュに広がるにつれ、フローラルでフルーティなトーンが増す。ライチとメロンのノート。
英語>日本語
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獺祭45 Junmai Daiginjo
旭酒造山口県
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Philip
甘いフローラルな大吟醸の香り。 強くも心地よい甘さで幕を開ける。 フローラルとリンゴのフレーバーへと広がる。 最後に酸味を感じる。 これは他のものより軽くてバランスが良いようだ。
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
No.14純米は非常にスタンダードな香り。味は非常に軽く、冷たい水のように澄んでいる。中盤のテイスティングノートは最小限だが、塩とミネラル、そしてわずかなコクを含む。この酒は、最初はまあまあの味だったが、時間をかけて飲むうちに、より楽しめるようになり、今まで飲んだ中で最も海を連想させる酒に近いと思うようになった。
英語>日本語
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太平山Great Peaceful Mountain Kimoto Junmai
小玉醸造秋田県
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Philip
香りにはチェリー、米、バナナ、洋ナシのヒントがあると感じた。味わいには、最初にフルーティーな香りが感じられ、それがとても心地よく豊かなキモトの味へと広がっていく。
英語>日本語
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開運Takatenjin Sword of the Sun Tokubetsu Honjozo
土井酒造場静岡県
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Philip
クリアで飲みやすい本醸造。友人と一緒に飲むとなお良い。
英語>日本語
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GekkeikanBlack & Gold Tokubetsu Junmai
Gekkeikan Sake (USA)
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Philip
シンプルでまろやか。バナナ、クリーム、メロン、カシューナッツのヒント。軽やかな口当たりで、中盤に広がりがあり、まろやかなフィニッシュ。
英語>日本語
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Philip
酸味があり、メロン、バナナ、ナッツの香りが広がる。軽めでドライな味わい。
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
杉、黒胡椒、レモンを思わせる樽酒仏樹。非常に軽く、風味はフィニッシュまで続く。
英語>日本語
PhilipPhilip
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Philip
クリアで軽やかな口当たりで、中盤の終わりに風味が広がるまでその状態を保つ。フィニッシュにかけては非常に甘く風味豊か。粉砂糖、クリーム、バナナのノート。
英語>日本語
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