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タイムライン

あら玉つや姫 純米吟醸原酒 秋あがり純米吟醸
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秋あがり バランスが非常に取れていて癖は少なく万能なお酒
よこやまSILVER 超辛7 純米吟醸(火入)純米吟醸
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辛口のよこやまは初。ただ、よこやまらしい旨みは損なわれておらず、香りも華やか。
自然酒生酛 燗誂 酵母無添加(蔵つき酵母)生酛
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ぬる燗で。この日飲んだお酒で一番。お米の芳醇な旨み。非常に美味しい。
宗玄生酛純米ひや詰原酒純米生酛
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旨みとキレのバランスがとても良い。原酒ならではの力強さもあり。
遊穂生酛純米吟醸生原酒純米吟醸生酛原酒生酒
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かなり美味しい。個人的にはかなり好み。酸、旨みのバランスがとても良く、食中酒には良いお酒
田酒純米吟醸 古城乃錦純米吟醸
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思ってたより発泡感は少ない。ただ、純米吟醸らしいふくよかな味わいや香りはしっかりある。
加茂錦荷札酒 純米大吟醸 出羽燦々 無濾過 仲汲み純米大吟醸
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旨み・酸味・大吟醸らしい華やかさのバランスがよく取れているお酒
惣邑純米吟醸 酒未来純米吟醸
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十四代以外では初めての酒未来。フレッシュな感じが前面に出たお酒。美味しい。
初孫爽快辛口 生酛純米吟醸生詰純米吟醸生酛生詰酒
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キレがとても良い。食中酒として、どんな料理にも合う万能なお酒。