アツシ
栃木県栃木市 飯沼銘醸 純米吟醸原酒 姿 艶すがた
トロみがあり かなり甘口のお酒
初めは少し驚きました。
でも 塩味のツマミで飲んでいるとどんどん進みます。原酒の17,5度の強さを忘れてしまいます。
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タイムライン
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長野県伊那市 宮島酒店 信濃錦 超玄 純米無濾過生原酒
微発泡と程よい酸味がスッキリして 生原酒の重さを感じさせない まるで夏酒のようなお酒です。
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青森県八戸市 八戸酒造 陸奥八仙 特別純米
シンプルな純米酒ですが、爽やかな香りと少しピリピリする舌触り 甘味は少なめ 飲み疲れないお酒です。
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山形県鶴岡市 富士酒造 榮光冨士 辛口純米酒 逸閃風刃（issen Fujin）2025五百万石
精米歩合８０％と思えないスッキリしてなめらかなお酒となってます。
鬼滅の刃を意識した？ラベルがカッコいいです。
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山形県飽海郡 杉勇蕨岡酒造場 杉勇 雪化粧 純米原酒 秋あがり
今年の秋酒 熟成感が強くズドンと芯の強いお酒です。
秋の味覚といっしょにいただきました。大変美味しゅうございました。
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新潟県南魚沼市 高千代酒造 高龍 藍
高千代酒造さんは 本当に様々な銘柄のお酒を造られていて、毎回楽しみにしてます
今回は限定品を手に入れました。
酸味が強めで スッキリ飲みやすい
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福島県白河市 有賀醸造 陣屋（じんや）純米秋あがり
福島県産夢の香100%使用
開栓注意の裏書きに少しビクビクしながら開けると 軽く発泡感があります。口に含むと軽くピリッと感じます
秋あがりの熟成もあり キレがあり 辛口のお酒です。
アツシ
長野県佐久市 戸塚酒造 寒竹 春よ来い 特別純米
ちょっと季節外れですが、春に長野県旅行で購入して 冷蔵庫に入れておいた一本を開けてみました。名前の通り非常にスッキリして、酸味の強い春らしいお酒でした。
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宮城県登米市 石越醸造 澤の泉 純米生原酒 しぼりたて
甘味控えめのしっかりした純米酒
アツシ
秋田県秋田市 秋田酒造 Ａエース 純米吟醸 生酒
かなり甘口の吟醸酒
微発泡で香りもフレッシュ
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奈良県御所市 油長酒造 風の森 秋津穂 純米しぼり華
開栓注意 発酵由来の炭酸ガスでシャンパンのようです
五感で楽しむ日本酒 ブドウの果実感が広がり酸味や渋みもあり バランスが抜群
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三重県鈴鹿市 清水清三郎商店 ZAKU impression type M 純米吟醸原酒 無濾過直汲
やはり赤いZAKUは特別感があります。
もう何本飲んだか、でも毎回感動出来る このお酒
酸味 甘味 バランスが素晴らしい
純米吟醸原酒無濾過直汲 この呪文のような言葉がたまりませんね～
アツシ
佐賀県三養基郡 天吹酒造 天吹 夏に恋する 特別純米 生
夏酒のわりに甘味が強く どっしりした飲み口 香りも華やかで しっかり飲み応え抜群
満足度の高いお酒でした
アツシ
岡山県真庭市 辻本店 御前酒 ９（NINE）
岡山県を代表する銘柄 御前酒の顔 ９（NINE）です。
岡山県のお米で女性杜氏さんが醸したお酒 力強い旨味たっぷりのお酒でした。
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福井県吉田郡 黒龍酒造 九頭龍 垂れ口 生酒
有名過ぎる銘酒「黒龍」の元酒 九頭龍 垂れ口です。毎回酒屋さんで見かけると、驚くコスパのお酒です。
しかし味はさすが、絶妙な甘味と しっかりした余韻の長ーい旨味
手抜きのない酒造りなんでしょうね。今回も堪能いたしました✨
アツシ
長野県上田市 山三酒造 山三 純米吟醸 山恵錦 五割五分 無濾過生原酒
舌に軽い発泡感があり 始めにトロみと酸味を感じ 後からしっかりした甘味が溢れてきました。
何より香りが溢れて 素晴らしい
又 一本 長野県の宝を見つけました!
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岩手県盛岡市 赤武酒造 AKABU赤武 純米酒
今では岩手県を代表する銘柄 AKABU
力強い米の旨味が詰まったお酒
あの震災からよくここまで復興してくださいました。これからも応援して、愛飲していきたいと思います。
アツシ
長野県塩尻市 美寿々酒造 美寿々 純米酒
長野県の有名地酒は数多くありますが、その中でも直球のお酒
甘さ くどさが全くない本当の普段飲みに使いたい 良いお酒です
こんなお酒が 結局一番美味しい
アツシ
京都府伏見区 月桂冠株式会社 月桂冠 おしゃべりクジラ 生酒
地酒ばかり飲んでいますが、たまには大手のお酒も味わってみようと 可愛いラベルの一本を手にしてみました。
気取らず普段飲みには十分に美味しい。本当に昔のイメージだと、ベタッとして甘さが残る記憶でしたが、今のお酒は本当に良く造られていて全く違うものでした。
コスパも良く、今までの考えを改めました。
アツシ
長野県飯山市 田中屋酒造店 水尾 特別純米酒 淡風
奥信濃の銘水を使い 長野県産 金紋錦100%
１3％の低アルコールで喉越しの良い 夏向きのお酒です。
やはり 野沢菜漬など抜群に合いますね〜