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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さば🐟さば🐟
外食日本酒の備忘録用アカウント。 語彙がなさ過ぎて振り返ってみたら『すっきり』しか言えない模様です。 言葉ください。

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チェックインの多い銘柄

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
鍋島オレンジラベル純米吟醸生酒
鍋島 チェックイン 1鍋島 チェックイン 2
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さば🐟
生酒!発酵があるのか、シャンパンのように栓が吹っ飛ぶかもという注意あり。 生酒らしい、日本酒の風味を感じる。
水芭蕉純米吟醸
水芭蕉 チェックイン 1水芭蕉 チェックイン 2
14
さば🐟
すっきり! 水芭蕉、とても水が綺麗なところで作られたんだろうなぁという印象。純米吟醸ですっきり! でも、鼻に近づけただけて華やぐ雰囲気がある。 奥深くて健気。群馬の日本酒であることに喜びを禁じ得ない。
大雪乃蔵Chateau TAISETSUNOKURA 彗星40大吟醸
大雪乃蔵 チェックイン 1大雪乃蔵 チェックイン 2
12
さば🐟
おいっっっっっしい!!!!!! 水のよう、というには野暮すぎる。 四合瓶はまるでワイン! 料理を邪魔しないすっきりさが憎い!!!美味しい!!!
墨廼江特別純米生酒
墨廼江 チェックイン 1墨廼江 チェックイン 2
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さば🐟
ぼちぼち飲んでいるのでそこで飲むとガツンとくる感じがする!ただ、にごりな感じは徳利ではあまり感じない。。 日本酒らしさがあると思います。
伯楽星純米吟醸
伯楽星 チェックイン 1伯楽星 チェックイン 2
10
さば🐟
伯楽星雄町! ラベル格好良い!男らしい感じではなく、純米吟醸ならではすっと飲めちゃう。 しかも主張が強くないのでどんな料理にも合って良い。
山本フォレストグリーン純米吟醸
山本 チェックイン 1山本 チェックイン 2
23
さば🐟
写真がぶれぶれで申し訳ない。 この日の秋田ラスト! こちらもおすすめです。 ひとつ前の鳥海山よりかは日本酒らしさがある印象。
鳥海山ひやおろし純米吟醸
鳥海山 チェックイン 1鳥海山 チェックイン 2
20
さば🐟
こちらもおすすめいただいたもの。秋田にて。 これがびっくりするくらい美味しかった。。。 ひやおろしってどことなく酒ーっ!て感じがするのだけれどこちらのひやおろし、半年寝かしているそうで柔らかい口当たりで飲みやすいひやおろしで感動。 本当に美味しかった。
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