あーくん
土曜日の夕方から一人自宅で田酒を飲み始めるという幸せ。
フルーティーな香りと豊潤な甘旨味。なんとも言えない贅沢です。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
177お気に入り銘柄
0タイムライン
あーくん
今シーズン初めて僕の秋冬の定番酒 菊姫山廃純米を熱燗で頂く。ジュワッと旨い。寒いのは苦手だけどこういう楽しみがある。
あーくん
蜜のような濃密でピュアな甘さ。純米大吟醸らしい。
あーくん
完全にジャケ買い。
キャラメルっぽい香りとジュワッとくる旨味。冷やで飲み始めたが熱燗の方が良さそう。ようやく熱燗の美味い季節になってきました。
あーくん
気になっていた御慶次を初めて購入。フルーティーな中、ひやおろしだからかしっかりとしたアルコール感と旨味もあり。秋の夜長にじっくりと味わいたいお酒。
あーくん
開栓注意との記載があるが、それほどでもなく、優しいピリピリ感。それに続く濃密な甘旨酸。
あーくん
松江城と宍道湖の秋めいたジャケ買いで初めての銘柄を購入。
超辛口に相応しいスッキリした味わい。ずっと飲み続けられそう。
あーくん
ピリピリした発泡感と豊かなコクのバランス良し。
あーくん
初めての篠峯。甘味は控えめながら山田錦らしいコクと飲み応えあり。4日間禁酒していたので余計沁み渡りますね。
あーくん
仕事の区切りが上手くついて昨晩は自宅で祝杯。華やかな風の森の愛山をチョイス。
ピュアな甘味と発泡感が幸福感を増してくれる。我ながらナイスチョイスです。
あーくん
お盆でのんびり夕方から黒龍。黒龍らしいメロンの香りでスッキリ。
妻と娘はネトフリで(今更の)愛の不時着に夢中で放っとかれてます。まぁいつものことか。
あーくん
初めての惣誉。栃木県産の五百万石で醸した純米大吟醸。ラベルからしていかにも夏酒。
奇をてらったところがないし尖ったところもない、ストレートに米の旨味と甘味を感じるお酒。好感を持てる良いお酒ですね。
あーくん
仙台出張時に仙台駅限定のお酒、その名も仙台駅政宗を購入。駅の売店で常温展示だったのであまり期待していなかったが、甘味と辛味のバランスが絶妙で美味しい。
出張の時には出来るだけ地域限定酒を買って帰るようにしているが、こういう出会いが嬉しいのです。
あーくん
単品で飲むと物足りない程に淡い旨味のお酒だが、つまみと合わせるとその余白を埋めて更に引き立てる食中酒。本当に日本酒は不思議で奥深いことを感じさせる。
あーくん
先日福島出張時にお客様から「日本酒お好きと聞いたので」とお土産に頂く。
おりがらみらしくフレッシュでピリッとする舌触り、後から旨味が押し寄せて来る。爽やかな夏酒です。
あーくん
真澄の夏酒。
いかにも夏酒の姿で度数14度だけど、歴史ある酒蔵だからかしっかりとした旨味あり。
あーくん
先日出張で行った山形駅で山形限定の文字に釣られて購入。
確かにラベルのとおり、スッキリした辛口、ずっと飲み続けられる呑兵衛向けの良いお酒。
あーくん
荷札酒じゃない加茂錦は初めてかな。さっぱりした酸味と甘味のバランスで美味し。
あーくん
赤武らしい安定のバランスとれた甘味と旨味。今日は仕事で成果あった、ご褒美の一杯です。
あーくん
まだ明るいですけど晩酌スタート。
フルーティーでスッキリした甘旨。これは冷や一択でしょうね。