さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

asuka
鮨、フレンチ、鉄板焼きが好き。
登録日
チェックイン
149
お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
新政
11(12.5%)
作
5(5.68%)
而今
5(5.68%)
陸奥八仙
4(4.55%)
王祿
4(4.55%)
お酒マップ達成度: 30 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
17(11.41%)
宮城県
12(8.05%)
福島県
12(8.05%)
三重県
11(7.38%)
北海道
9(6.04%)
チェックインの多いお店
田久鮓
15(12.61%)
Shimoyamite Naeizuru (霜止出苗)
8(6.72%)
Sushisai Wakichi (鮨菜 和喜智)
8(6.72%)
てんちじん
7(5.88%)
Sushi Hidetaka (ひでたか)
6(5.04%)

チェックイン

花邑
陸羽田純米生酒
両関酒造秋田県
花邑
  • 花邑
  • 花邑
Mar 28, 2024 2:07 PM
4
てら田
  • asuka冷酒　★★★ 華やかな香り。甘く濃厚で米の旨味も感じる。酸味はほのかに感じる程度。キリッと苦味もあり美味しい飲み飽きしない。
紀土
無量山純米吟醸
平和酒造和歌山県
紀土
  • 紀土
  • 紀土
Mar 28, 2024 2:03 PM
4
てら田
  • asuka冷酒　★★★ 甘く濃厚な香り。口に含むと濃厚な甘さの中に心地よい苦味が広がっていく。酸味はほのかに感じる程度。味わい深く美味しいお酒。
仙禽
さくら　OHANAMI原酒生酒無濾過にごり酒
せんきん栃木県
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Mar 28, 2024 1:56 PM
3
てら田
  • asuka冷酒　★★★★ 華やかな香りに甘く、微炭酸ですっきりとした味わい。うすにごり。酸味と苦味が爽やかに抜けていく。蟹味噌のエグ味などもサッと流してくれる。甘すぎず乾杯、食中にも良い。
田酒
NEW YEARボトル2024純米吟醸生酒
西田酒造店青森県
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Mar 8, 2024 10:41 AM
1
とうりん
  • asuka冷酒　★★★ 甘く華やかな香り。フルーティーな印象。口に含むと甘味を先に感じる。程よい酸味と苦味もある。
雪だるま
せんきん栃木県
雪だるま
  • 雪だるま
  • 雪だるま
Mar 8, 2024 10:38 AM
1
とうりん
  • asuka冷酒　★★ 柔らかい口当たりで微炭酸。甘酒のような香り。見た目の印象よりはドライであっさりとした味わい。軽快な甘味と酸味、ほどよい苦味も感じる。
田中六五
白糸酒造福岡県
田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
Feb 2, 2024 10:26 AM
11
肉匠MIEDA
  • asuka冷酒　★★ フルーティーな香り。キレのある苦味の中に甘さも感じる。
天美
純米吟醸
長州酒造山口県
天美
  • 天美
  • 天美
Feb 2, 2024 10:22 AM
11
肉匠MIEDA
  • asuka冷酒　★★★ 華やかでフルーティーな香り。ライトな印象で甘みと程よい酸味があり飲みやすい。
日日
山田錦
日々醸造京都府
日日
  • 日日
  • 日日
Feb 2, 2024 10:17 AM
12
肉匠MIEDA
  • asuka冷酒　★★ 飲み口はねっとりとした甘みを感じる。軽快なガス感と程よい苦味もありバランスの良いお酒。
新政
アース純米生酛
新政酒造秋田県
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Feb 2, 2024 10:10 AM
12
肉匠MIEDA
  • asuka冷酒　★★★ 甘い香り。甘さを強く感じ、その中にほのかな苦味がある。酸味は程よい。
新政
No.6 Xmas-type 2023純米生酛生酒
新政酒造秋田県
新政
  • 新政
  • 新政
Dec 23, 2023 6:54 PM
18
てら田
  • asuka冷酒　★★★★ 香りは比較的穏やか。お米のスパークリングワインといった印象。ドライな発泡感の中にしっかりと米の旨味や甘みを感じる。甘ったるさはなく非常に軽快で食前酒、乾杯酒に最適。
萩の鶴
別仕込純米吟醸
萩野酒造宮城県
萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
Dec 23, 2023 8:30 AM
9
鉄板ステーキレストラン　YANAGI
  • asuka冷酒　★★ 華やかな香りで甘味が強い。ほどよい苦味もある。
越乃寒梅
灑純米吟醸
石本酒造新潟県
越乃寒梅
  • 越乃寒梅
  • 越乃寒梅
Dec 23, 2023 8:24 AM
9
鉄板ステーキレストラン　YANAGI
  • asuka冷酒　★★ スッキリ綺麗な口当たりでクセがなく水のような飲み心地。ほのかな苦味を先に感じ、軽快な甘味もある。酸味は感じない。キレも良く食事に合わせやすいお酒。
赤武
F
赤武酒造岩手県
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Nov 16, 2023 6:19 PM
24
お刺身と串焼き ひげ
  • asuka冷酒　★★ すっきりとした甘味があり食事後半でも進むお酒。焼き鳥に合わせると美味しかった。
三井の寿
+14大辛口純米吟醸
みいの寿福岡県
三井の寿
  • 三井の寿
  • 三井の寿
  • 三井の寿
Nov 16, 2023 6:15 PM
17
  • asuka📍鮨　草平 冷酒　★★ 甘く熟成したような香り。日本酒らしい力強さや苦味があり、その中にほのかな酸味を感じる。大辛口だがまろやかで甘味もあるため飲みやすい。
十四代
本丸　秘伝玉返し特別本醸造生詰酒
高木酒造山形県
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Nov 16, 2023 5:55 PM
19
  • asuka📍鮨　草平 冷酒　★★★ 華やかな香り。濃厚な甘味の中に苦味や力強さを感じ綺麗にキレていく印象。酸味とのバランスも良い。
仙禽
朝日純米大吟醸ひやおろし
せんきん栃木県
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Nov 16, 2023 5:49 PM
19
  • asuka📍鮨　草平 冷酒　★★★ 甘味と苦味のバランスが良く食事の後半でも進むお酒。
大信州
鑑評会出品仕込み　仕込四十一号純米大吟醸原酒中取り無濾過
大信州酒造長野県
大信州
  • 大信州
  • 大信州
Nov 16, 2023 5:12 PM
15
  • asuka📍鮨　草平 冷酒　★★★ 甘味を予感させる吟醸香。甘味と苦味の中に日本酒らしい力強さもあり飲みごたえのあるお酒。華やかな余韻が残る。
飛露喜
純米吟醸
廣木酒造本店福島県
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Nov 16, 2023 5:06 PM
20
  • asuka📍鮨　草平 冷酒　★★★ 華やかな吟醸香。苦味の中に豊かな旨味を感じ、甘旨酸のバランスが良い。
而今
愛山火入
木屋正酒造三重県
而今
  • 而今
  • 而今
Nov 16, 2023 5:01 PM
20
  • asuka📍鮨　草平 冷酒　★★★★ バナナのような香り。口に含むとまろやかに軽やかな甘味がじゅわっと広がる。酸味は強くはなく最後に苦味を感じる。
日高見
天竺愛山純米吟醸
平孝酒造宮城県
日高見
  • 日高見
  • 日高見
Nov 15, 2023 1:28 PM
16
  • asuka📍鮨　草平 冷酒　★★★★ 甘く華やかな香り。ねっとりとした濃厚な味わい。甘旨系だと分かりやすく直感的に美味い！と感じるお酒。後味にはほのかな酸味と苦味の余韻を感じる。単体でも美味しい。