さかっき
酒呑みの備忘録。
登録日
- チェックイン
- 78
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 亀の海本金十六代九郎右衛門大信州黒松仙醸
- お酒マップ達成度: 13 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県福島県青森県新潟県岐阜県
チェックイン
Feb 17, 2024 11:15 AM
1
- さかっきさわやかなしゃわしゅわ感、ラベルの青のように透き通る飲み心地。もう春がそこまでやって来ているような新鮮さ。軽やかであっという間に飲み切ってしまいますね。 菜の花とホタルイカの辛子和えと
Feb 12, 2024 10:59 AM
4
- さかっき別囲い 番外品 ということで、酒屋のご主人いわく「別番」！去年はまったドラマにあやからなくても、きっとみんな手に取りたくなる。 雑味がなく。まろやかで、フレッシュな香りも落ち着いていて主張しすぎない呑み口です。 見えないところで丁寧な仕事をされている蔵人さんに敬意を表したくなる大事に飲みたいお酒でした。 いただいた鮑の肝の苦味や塩味が程よく整えられました。
Feb 3, 2024 10:23 AM
10
- さかっき熱燗用にチョイスしてもらいました。2019byで深みがマシマシでした。燗につけた時の香りが濃厚で紹興酒のよう
Dec 31, 2023 4:36 PM
22
- さかっき卯年の最後に 来年はうさぎよりじっくりコツコツと亀の歩みで 細雪なんて見れない暖かい大晦日 旨味があって口当たりのいい飲みやすさ、そしてシュワ感のある新しさが年越しにぴったり
Dec 30, 2023 1:42 PM
12
- さかっきこのエチケットのカラーリングが好きですね。 クセのないどんな料理にも合う 父親から届いた一本。酒米は愛山、この年になっても愛のこもったプレゼントが届くなんて嬉しい限り。 帰省にいいお土産用意しなくてはね。
Nov 26, 2023 11:46 AM
13
- さかっき金のエチケットに褒められているような感じでして、酒屋の店主のおすすめで即買いでした。 フルーティですいすいのめる。旨味もちゃんとある。懐かしい長野市由来の水に、酒米に、酵母に元気をもらって今年のラストスパートへ！11月も頑張った！お疲れ様！
Oct 9, 2023 11:24 AM
13
- さかっき同じ酒蔵の銘柄にいつもお世話になってます。今日は大寒仕込みのひやおろし、夏を越えて、角がすっかり取れて丸くなり、飲みやすさが際立ちます。 大きな仕事が終わったお祝いにいいお酒に出会えました。あと半年折り返し、自分も熟成したいと思う10月。
Sep 18, 2023 11:28 AM
13
- さかっきよく冷やして、残暑の厳しいこの9月にスタミナつけんと、肉系の食事によく合う。甘さの中にすっきりする所が肉の脂を優しくしてくれます。秋酒の亀の海、夕焼け小焼けとの飲み比べも楽しみ。
Aug 6, 2023 10:22 AM
8
- さかっき杜氏さんへのリスペクトあふれる一本 こうして美味しいお酒をいただけることに私も感謝です。決して１人の力ではないのだと、自分の仕事にも重ねて。 あれよ、あれよと飲み干したらラベルの裏に粋な演出を発見しました。
Jun 10, 2023 1:29 PM
29
- さかっき酒屋のご主人のポップには「ストローさして飲み干したい」とジュース感覚で飲める旨さとありました。夏先取りで冷や汁をお供にいただきました。メロンのような甘い香り、でも甘ったるくなく旨旨です。よく冷やした状態が好きです。きっと蝉が鳴くまでは持ちません。明日にはなくなります。
May 28, 2023 10:29 AM
23
- さかっき雄町 フレッシュ ピチピチ！透き通る透明感 鼻をぬける香りも最高です。おいしいうちに飲んでしまいたい。みんなに飲んでもらいたい。
May 21, 2023 1:18 PM
23
- さかっき暑かったから冷たくてちょっと甘いのがいい。アルコール13度台とやさしめ。 美味しいお刺身を肴にいただきました。あっさりした魚に合います。
Apr 29, 2023 10:58 AM
14
- さかっきアルコール度数優しめで、口当たりがいい。鼻に抜ける甘い香りも女性的。きっとスイスイ飲めても、天に昇るには、もう3本必要かも。それぐらい旨くてやっぱり長野県の酒が私には合うのだな。
