さけのわ
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arinco
arinco
福井県の地酒を中心に楽しんでいます
登録日
Nov 12, 2021
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白龍
8
(8.99%)
黒龍
6
(6.74%)
梵
6
(6.74%)
花垣
6
(6.74%)
福千歳
5
(5.62%)
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達成度: 33 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
福井県
74
(52.48%)
石川県
9
(6.38%)
秋田県
5
(3.55%)
高知県
4
(2.84%)
福島県
3
(2.13%)
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arinco
華燭
ぐい呑み吟醸 五穀豊穣
吟醸
豊酒造
福井県
Jan 27, 2023 1:06 PM
15
arinco
米の旨みとコクがあり力強い味わい。 脂っこい食べ物にも負けずサッと洗い流してくれる。 少し温めると柔らかく表情を変えておもしろい。
arinco
九頭龍
燗たのし
純米
黒龍酒造
福井県
Jan 24, 2023 11:03 AM
17
Jan 24, 2023
arinco
警報級の寒波がくるいうので身体を温めるために燗酒を楽しむ。 温めてもアルコールキツさはなく柔らかい味わい。 キレがよく食事とともにまったりと楽しめる。
arinco
日日
山田錦
日々醸造
京都府
Jan 22, 2023 9:56 AM
20
Jan 22, 2023
arinco
淡く細かい発泡感があり爽やかな飲み心地。 酸味と旨味が合わさり後味も爽やかにキレていく。 低アルコールなのもあってすいすい進む。
arinco
竹葉
能登牛純米
純米
生酛
数馬酒造
石川県
Jan 18, 2023 11:21 AM
15
Jan 18, 2023
arinco
ラベルがおもしろくて購入。 深みのある味わいで濃い目の味わいにも負けない。 口の中の脂を洗い流してくれるようなキレがあり食事が進む。
arinco
白龍
一貫 華の純米大吟醸
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
吉田酒造
福井県
Jan 14, 2023 1:07 PM
20
Jan 14, 2023
arinco
微発泡でフルーティーさ旨味と苦味がバランスよく口の中に広がる。 フレッシュでキレがよく食事が進む味わい。
arinco
越の鷹
新酒 ひとつ火
純米
原酒
伊藤酒造
福井県
Jan 11, 2023 11:59 AM
21
Jan 11, 2023
arinco
旨味の後に強いアルコール感でキレる。 油っこい食べ物でも口の中を洗い流してくれる。 キレの良さで食事をどんどん進めさせるお酒。
arinco
菊姫
純米
菊姫
石川県
Jan 8, 2023 10:52 AM
17
Jan 8, 2023
arinco
コクがあり旨味が口の中に広がる。 温めると柔らかく鼻に抜けていく。 ゆったりと飲める良いお酒。
arinco
酔鯨
吟麗 しぼりたて
純米吟醸
生酒
酔鯨酒造
高知県
Jan 6, 2023 11:13 AM
21
Jan 6, 2023
arinco
ほんの少しプチプチ感が残る。 旨味とともに苦味が来てキレていく。 ビールのように食事とあわせてグビグビいきそうな飲みやすさだがアルコールが17度あるので注意。
arinco
福千歳
あらばしり生なま
純米
山廃
生酒
荒走り
田嶋酒造
福井県
Jan 2, 2023 9:59 AM
17
Jan 2, 2023
arinco
荒々しいなかに濃い目の甘みを感じる。 甘みが口の中に広がったあと軽めの苦味とともに余韻が残る。 塩辛い系のものはあまり合わないかも。
arinco
黒龍
龍
大吟醸
黒龍酒造
福井県
Dec 31, 2022 11:10 AM
18
arinco
職場の冷暗所で約2年半保管されてた黒龍を安く譲り受けてさらに半年間自宅の冷蔵庫に入れて計3年熟成した黒龍の大吟醸龍。 黒龍らしいきれいで透き通った酒質に軽い熟成感がのっていい感じになっている。 コクがあってキレがよくどんな食事にも合いそう。 もう数年熟成させてもよかったかもしれないと思わせる味わい。 いろいろと自家熟成を試してみるのもいいな。
arinco
真名鶴
山廃仕込純米酒しぼりたて本生無濾過
純米
山廃
原酒
生酒
無濾過
真名鶴酒造
福井県
Dec 28, 2022 11:44 AM
25
Dec 28, 2022
arinco
地元リカーショップの日本酒頒布会で購入。 口当たりは柔らかく旨味が最初に出てくる。 その後に軽い苦味でキレて飲みやすい。
arinco
北の庄
爽やか新酒純米
純米
舟木酒造
福井県
Dec 25, 2022 11:33 AM
19
Dec 25, 2022
arinco
地元リカーショップの日本酒頒布会のお酒。 アルコール13度で軽く、甘さのある味わい。 爽やかともいえるが薄いという印象。 後味にピリッとしたアルコール感が余韻として残る。
arinco
伝心
雪
純米吟醸
一本義久保本店
福井県
Dec 23, 2022 11:14 AM
17
Dec 23, 2022
arinco
先日職場の後輩から誕生日プレゼントとしてもらったお酒。 口当たりはサラリとしていてさっぱりとした軽い味わい。 キレもいいので水のような感覚で飲めてしまう。
arinco
渓流
杜氏の囲い酒
純米吟醸
遠藤酒造場
長野県
Dec 18, 2022 11:56 AM
26
Dec 18, 2022
arinco
知人から頂いたお酒。 りんごのようないい香りがする。 少しとろみがあり優しいうまみが口の中に広がる。 アルコール感でサッときってくれるので飲み進めやすい。
arinco
一乃谷
純米しぼりたて生原酒
純米
原酒
生酒
宇野酒造場
福井県
Dec 17, 2022 11:51 AM
20
Dec 17, 2022
arinco
しぼりたて生原酒なのに熟成したような酸味とコクがある。 しかし生酒らしいフレッシュさも後味に感じるおもしろいお酒。 キレがよく揚げ物にも合う。
arinco
福田
山田錦
純米
福田酒造
長崎県
Dec 12, 2022 11:36 AM
19
Dec 12, 2022
arinco
最初は軽い口当たりで少しあとから甘みが出てくる。 大きな特徴はないが落ちついていてすべてがちょうど良くまとまっている。 食事の邪魔をしない良いお酒。
arinco
冩楽
令和四年酒造年度 初しぼり
純米
生酒
宮泉銘醸
福島県
Dec 10, 2022 11:34 AM
21
Dec 10, 2022
arinco
発泡感が残り強めの甘みが口の中に広がる。 後に程よい苦味がきてきってくれる。 香りは穏やかだが味わいは濃厚で派手な印象を受ける。
arinco
新政
No.6 X-type
純米
生酛
原酒
生酒
発泡
新政酒造
秋田県
Dec 7, 2022 10:30 AM
23
Dec 7, 2022
arinco
香りは思っていたほどない。 キメの細かい発泡感があり、酸味を主体とした旨味甘みが広がってくる。 程よい苦味もありキレよく飲み進められる。 ほとんどジュースのような感覚。
arinco
吉田蔵u
百万石乃白
純米
山廃
原酒
発泡
吉田酒造店
石川県
Nov 30, 2022 11:39 AM
18
Nov 30, 2022
arinco
甘さと酸味が程よく、軽くてきれいな味わい。 発泡感が少しあり飲み心地も良い。 キレもいいのでずっと飲んでいられそう。
arinco
白龍
令和四年初しぼり生原酒
純米
原酒
生酒
吉田酒造
福井県
Nov 26, 2022 11:36 AM
20
Nov 26, 2022
arinco
フレッシュ感が全面にでてきてアルコール17度には感じない飲みやすや。 夏に飲みたくなるような爽やかな口当たり。 軽めの苦味でキレも良く飲み進めてしまう。