さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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arinco
きれいで華やかな香りを感じる。
発泡感がありサラッと流れる口当たりに旨味酸味と苦みが複雑に絡まる味わい。
するっと飲める軽さと深い味わいが共存している楽しくておいしいお酒。
arinco
淡い香りを感じさせつつ口の中にサラッと入ってスッとキレていく。
きれいに流れすぎて水っぽい印象すら受けるがしっかり旨味を感じられ、アルコール感で締める。
自らは主張せず食事に寄り添ってくれるようなお酒。
arinco
ほのかな発泡感で米らしい旨味と酸味が絡み合う中に軽い苦みで爽やかに切れる。
力強くもきれいな味わいで飲み心地が良く飲み進められる。
アルコールは19度と高いが飲みにくさがない。
arinco
口の中にふわっと淡い香りが広がる。
舌先で酸味と旨味か交わる味わいを感じたあと舌の根元の方で軽い苦みを感じて流れていく。
全体的に爽やかな印象で進みが速くなるお酒。
arinco
口に含むと甘みが広がった直後にスッとするようなアルコール感が走る。
荒々しくもフレッシュな中に上品さのある味わいがある。
高アルコールで強さがあるお酒なのに飲み進めてしまう。
arinco
濃いピンク色が鮮やかで日本酒と思えない見た目。
爽やかに甘酸っぱくフルーティーさも感じられて軽い口当たり。
上品さを感じるような味わい。
arinco
澱が雪のように舞って見た目が良い。
口当たりは軽く、甘酸っぱさが広がる中に複雑味が爽やかに交わる。
クセもなく飲みやすく飲み進めやすいお酒。
arinco
華やかぎず心地よいメロンのような香り。
軽い口当たりで最初はさっぱりとしたところから旨味甘みが広がっていき最後は軽い苦みで締める。
味わいをしっかりと感じられつつ飲み疲れしない。
どんどん飲みたくなるお酒。
arinco
地元酒販店の頒布会のお酒。
ほんの少し発泡感が残り口当たりが良い。
口に入れた瞬間は透き通るような味わいだがすぐにやわらかい旨味と軽い苦みが流れて切れる。
主張しすぎず食事に寄り添ってくれる。
arinco
地元酒販店の頒布会のお酒。
雑味がなくきれいな味わいの中に米の旨味が流れてくる。
そのあとはキュッと締まって切れていく。
回りくどいことをせずストレートにお酒の味を感じさせてくれる。
arinco
クランドの酒ガチャのお酒。
しっかりと発泡感があり、果実酒のようなフルーティーさのある甘酸っぱさ。
口当たりは軽く、8%という低アルコールと発泡感もあって飲み心地が良い。
日本酒感は薄いがおいしく飲める。
arinco
フルーティーな香りが鼻に抜けていく。
メロンのような甘みを感じつつもキュッと締めていくような味わい。
甘口と辛口の両方を味わえるような不思議なお酒。
arinco
地元酒販店の頒布会のお酒。
派手ではないがフルーティーな香りがある。
酸味にまろやかな熟成感が交わった味わいが広がったあとスッとキレていく。
食事の邪魔をせずとも存在感のあるお酒。
arinco
地元酒販店の頒布会のお酒。
酸味と熟成感が交わった中に旨味が流れてくる。
温めると酸味とともに鼻に抜けるアルコールを感じられる。
旨味が余韻として残るような味わい。
arinco
昨年に引き続きクランドの福袋ガチャで日本酒を購入。正月ということで豪華な金箔付き。
フルーティーな香りがあり、口に含んだ瞬間は透き通っているが、あとからほんの少し熟成感のある旨味が流れてくる。
クセが少なく飲みやすくもしっかりと味わいを感じられる。
arinco
スッと入ってくる口当たり。
さっぱりしているようで旨味と酸味をしっかりと感じられる味わい。
口に入れた瞬間はアルコール17度に感じられない軽さと思いきや後味にガツンとくるおもしろくもおいしいお酒。
arinco
東京出張の際に新宿駅で試飲して購入したお酒。
杉樽で熟成しているらしく独特な香りがおもしろい。
口に含むとまた独特な熟成感があり、バニラ感もある甘みが広がる。
少し温めると少しさっぱりした味わいになる。
ナッツ類のようなおつまみが合いそう。
arinco
冷やした状態だと強めの酸味に淡白な後味感じる。
温めてみると酸味に柔らかさが加わりじんわりと甘さも感じられる旨味が広がる。香りも優しい甘みを感じる。
冷酒だといまいちに感じたが燗にすると急においしくなる。温度によって変わる味わいがおもしろい。
arinco
ほんのり乳酸の香りで強い発泡感があり爽やかな口当たり。
酸味の中に旨味甘みをしっかりと感じられ、澱の複雑味でさっぱりと締めてくれる。
気をつけないとゴクゴクと一気に飲んでしまいそうになる。