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上毛高原からの帰り新幹線の中、缶のお酒
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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みなかみで飲み比べセット。
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菊姫では、日本酒本来の旨さは、山廃からくるものと信じ、かたくなに山廃仕込を守っております。
…あー、確かに日本酒の味がする。
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辛口。冷やした状態で飲んだけど、燗にした方が良さそうかな。
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甘めの酒
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甘めに感じます
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スルスル飲めてしまう危ない酒🍶
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東京駅の日本酒屋さんで調達。お店限定の銘柄（ラベル？）らしい。自分はあまり新橋に出没することはないけど、ラベル買いです。
追記
2024年SAKE COMPETITION純米酒部門で1位だったらしい
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生の大吟醸。土佐の酒は辛口のイメージだったけど、甘めですね。妻の好みにあったみたい。酔っ払って寝ぢゃいました。
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芳醇系ですかね、知らなかった銘柄だけど、美味しいです。
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いい吟醸香がします。ホヤの塩辛も酒が進みます。
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意識的には30年ぶりくらいに飲んだ剣菱。男酒だね
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仙台出張で南蛮味噌漬け（牛タンによくついている青唐辛子の漬物）を買って帰ったので、宮城の一ノ蔵。宮城の酒といえば浦霞と並んで一番よく接する酒だね。