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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ほにほにほにほに
昔飲んだお酒は写真だけでチェックインしていきます。これから飲むお酒はコメント残していきます。語彙力がないのと、自分の記録用なのでコメントは当てにしないで下さい。岡山在住なのですが、皆さんはどうやってお酒を買ってますか?都会の人は酒屋でいろんなお酒が手に入るでしょうが、地方だと酒屋に並ぶお酒も限られてきます…ネットで買ってるのでしょうか?また色々コメントください。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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ほにほに
華やかとはこのことか!優しめの酸味、程よい吟醸感、アルコール感も感じるがひどくはない、なかなか飲みやすく新しい出会いだな
新政産土(アース)
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ほにほに
フルーティな甘味と心地よい酸味、複雑な甘味とバランスが非常にすごい!新政はどれを飲んでも美味しい!!手に入りにくいのが唯一残念
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ほにほに
香りは控えめ、ムチャムチャスッキリ!!高知のお酒らしく辛口で後口がムチャムチャスッキリ!苦手なアルコール感も少ない!複雑味は少なく、さっぱりスッキリって感じ。
来福純米吟醸 ひやおろし
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ほにほに
呑み口は非常にまろやか!ほんの少しの酸味、旨味と吟醸香、後口はスッキリとそこまでアルコール感を感じずに終わる。でも飲み続けてたらやはりアルコールが強く感じられてくるかな…
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ほにほに
すんごい甘い…中にアルコール感があるの…美味しい!!ってなかにアルコール感があるから残念…庭のうぐいすにあんまりいい印象を持っていなかったから、いい意味で裏切られた!呑み口が非常に面白い!
山本サンセットオレンジ
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ほにほに
大好きな山本さん。今回は裏切られることなく間違いなくうまい!!香りは控えめ、呑み口は甘みと控えめな酸味、切れ口もキレキレでうまい!甘み、酸味ともに控えめでどんな食事にも合わせられるようにつくったのかな?
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ほにほに
最近の流行のようなお酒ではなく、昔ながらの伝統のお酒って感じ。程よい酸味と吟醸感キレの良い辛口だけど、少し苦手かな、アルコール感が残る
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ほにほに
大好きな山本さん!酸味が呑み口から全開!でも嫌な酸味ではなく酸味の中にも若干の甘み、フルーティさをしっかり感じながらも、嫌な残り方をしない!さすが大好きな山本さん!
山本インディゴブルー
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ほにほに
大好きな山本だからウキウキしながら開けたけど…香りは爽やかなフルーティさ!でも味は苦手でした…甘みと酸味がまず最初に来て、後口が酸味と吟醸感がすごくてアルコール感が残ってしまい残念な結果に…期待してたぶん落差が…
新政亜麻猫スパーク純米生酒
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ほにほに
うまい!!酸味はあるがきつすぎない、米の旨味、フルーティさ、入手しにくさもあり、プラスでうまく感じる(笑)個人的旨さランキングの上位に間違いなく入る!
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ほにほに
香りはフレッシュな酸とアルコール感の香りで少し苦手かな?と思ったけど、呑み口は生らしくフレッシュな酸味、でも切れ口がよくてすごく飲みやすい!
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ほにほに
程よい酸味、スッキリな呑み口。切れも良い。後に余韻が残る。スッキリと飲みやすいけど飲み終わったあとのアルコール感が苦手かな。
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