さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Kano
次も、松尾酒造のしぼりたて生です✨
今度は、精米違いで土佐麗の純米吟醸です😁
フレッシュ、そして少しフルーティな感じがしつつ、辛口らしいキレもあります😊
これも、辛旨なお酒ですね～😊
Kano
次も、松尾酒造しぼりたて生酒です😊
先程の、土佐麗とは米が違います✨
たちはるかですね、しぼりたてなのでフレッシュですが、淡麗辛口のお酒ですね～😊
俗に言う辛旨です😁
Kano
次は、松尾酒造から土佐麗しぼりたて生☝️
しぼりたて生らしく、フレッシュで、ドライな感じのお酒ですね～✨
これも旨いですね～😁
おじさん
にごり酒は美味しいですね。甘味があり、飲みやすい。個人的好み：★★★★☆
かおっち
飲みやすいにごり！
甘旨！
嫌な感じは全くない！
美味し!
ほにほに
スッキリとはしてるけど吟醸感強めの苦手なお酒かな
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶
あーたん
にごり酒
すっきりしててコクもあって美味しかった
ねむち
高知フードトリップ～どっぷり高知旅編～④
全然知らない蔵があるってboukenさんと言ってたら、松翁は知らないでしょうと一歩さん。一歩さんも高知県以外で見たことないって言ってた。
【松翁 土佐麗100% 純米酒】
土佐麗はわりと新しい高知県の酒造好適米。
香りは穏やかで、やや酸味を始めに感じて、あと味にはなくなってスッキリ。
もともと松翁は、昔ながらの純米酒の雰囲気があるけれど、土佐麗を使うと優しいキャッチーなお酒になって、雰囲気は残しつつ飲みやすくなってるらしい。仕込み水が海洋深層水で面白いので勧めやすいとのこと。
私もちょっと味見しますって飲んでた。
普段の松翁はもっと熟成感があるけど、これは松翁さんの入口としては勧めやすく、逆に昔ながらのファンは、こんなパターンもいけるのって驚くんじゃないかとのこと。
高知の蔵元で、松翁と亀泉の蔵元さんが一番酒飲みらしい🤣
ひるぺこ
ねむちさん、こんばんは。松翁、今年飲みましたよとちょっと自慢😎高知料理のお店で上撰飲んだだけですがスッキリ辛口だった印象。そして一歩さんに解説してもらいながらの高知酒試飲は贅沢だなー😊
ねむち
ひるぺこさん、おはようございます😃松翁を飲んだことあるとは、さすがです😆名前すら知りませんでした…上撰ならゴリゴリ松翁テイストだったのかな😁今回は一歩さんを捕まえて贅沢な高知酒試飲でしたよ👍
bouken
高知フードトリップ～どっぷり高知旅編～ ④
全く初見の松翁
一歩さんによると通常の松翁は熟成香あるクラシックなお酒らしい。
コチラは土佐麗使用で海洋深層水と深海酵母を使用。
スッキリしてて飲みやすい。少し華やかさも感じるくらい。
普段の松翁飲んでる人が飲むとビックリする味との事。
一歩さんも私も試飲します。と言って飲んでました😁
Fジータ
米の旨味がすごい。そして甘い
たけさん
いい意味で高知らしくなく、切れ味は優しく、でも出汁は利いてて、桂月をもうちょっと優しくした感じ。
どんな料理にも合う！買って帰りたい！
ほちまる
安かったからか匂いはあんまりだった😔
けどスッキリ飲める！！