ねむち
四国×酒国2025 酒蔵ワンダーランドOn大阪⑪
高知の『松翁』のブース。
県外出荷がほとんどないブランディングの松翁。蔵元さんが豪快に飲みながら対応してました。
◉山田太鼓 純米大吟醸
ミネラリーで軽やかスッキリ旨い。ラベルと違ってクラシック感ない。
◉山田太鼓 純米
お米本来の酸味がしっかりあって、王道的な旨さ。
◉松翁 蔵酒
ミルキーな麹の味わいで、甘酒っぽいけど、意外とドライ。三ツ矢サイダーで割って飲む「くらっしゅソーダ」も飲ませ頂きましたが、ジュースみたいで飲みやすくて、足をとられてクラッシュするらしい。
◉松翁 純米吟醸 K-701 土佐麗
CEL-19を消して手書きでK-701と書かれていて、今朝、味の確認をした時に間違いに気がついたらしい。クリアでスッキリで旨かった。
以前飲んだのはクラシック感強めだったけど、今回全然違った印象を受けて旨かったな。
