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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ま〜くん1128ま〜くん1128
家呑み用に購入したのを投稿してます。 ※外呑み入れるとキリがないのと、自分の性格上入力に集中して味わえないので(苦笑) うんちくは苦手です。 日本酒とペアリングを求めて彷徨って升。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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ま〜くん1128
◯製造年月2023.06月 アルコール度数15% 精米歩合40% 酒米・百万石乃白 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・ 価格・870円(300ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・フルーティで呑みやすく、スイスイいけちゃいます(^^) 居酒屋新幹線で呑んでます。
寒山水純米吟醸55%磨き
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◯製造年月2023.01月 アルコール度数14〜15% 精米歩合55% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・ 価格・655円(300ml)→特売で603円 オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・「玄界灘の肴に合う純米吟醸を」がコンセプト 九州の肴と一緒に(^^) うんまい(^^) 居酒屋新幹線で呑んでます
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製造年月2023.03月 アルコール度数15〜16% 精米歩合60% 酒米・福井県産夢一献 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・ 価格・539円(300ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・
大吟醸・中取り・無濾過生貯蔵
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製造年月2023.05月 アルコール度数17% 精米歩合50% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・株式会社豊島屋太宰府店 価格・1202円(720ml)→899円となぜか特価で売ってました。 オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・ここのお酒は好みでよく買ってます
酔鯨純米吟醸・吟麗・芳醇辛口
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製造年月2023.04月 アルコール度数16% 精米歩合50% 酒米・北海道産酒造好適米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・株式会社豊島屋太宰府店 価格・1550円(720ml)→1298円となぜか特価で売ってました。 オススメ温度帯・冷や オススメ料理・ 感想・2020年4月より味わいがリニューアルしたらしい。個人的には冷酒より冷やが好み(^^)
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製造年月2022.08月 アルコール度数15% 精米歩合69% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・酒匠 価格・1400円(720ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・超扁平精米、しっかりコクがあります
繁桝特別純米・雄町・生々
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ま〜くん1128
◯製造年月2023.02月 アルコール度数17% 精米歩合60% 酒米・雄町 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・株式会社山村商店 価格・1550円 オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・雄町うんまい(^^)
三笑楽山廃純米・備前雄町
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◯製造年月2022.10月 アルコール度数15% 精米歩合70% 酒米・雄町 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・有限会社庄田酒販 価格・1500円 オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・うんまい(^^)
初孫雪女神・磨き45・生酛純米大吟醸・生酒
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◯製造年月2023.04月 アルコール度数16% 精米歩合45% 酒米・山形県産雪女神 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・酒千庵水上 価格・2035円 オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・酢の物、ドレッシング 感想・フルーティで爽やか、完全受注生産品
能登路純米・しぼりたて・特別純米生詰原酒・にごり酒
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製造年月2023.03月 アルコール度数17% 精米歩合60% 酒米・長生米 酵母・ 日本酒度・+8.0 酸度・ 購入店・ 価格・ オススメ温度帯・冷 オススメ料理・ 感想・自社地下水を使用。硬水仕込み。にごりです。酸味がすんごい(^^)
長生舞本醸・しぼりたて・本醸造生詰原酒
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製造年月2023.03月 アルコール度数20% 精米歩合65% 酒米・長生米 酵母・ 日本酒度・+13.5 酸度・ 購入店・ 価格・ オススメ温度帯・冷 オススメ料理・ 感想・自社地下水を使用。硬水仕込み。アルコール度数が高く、辛口です。
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製造年月2022.10月 アルコール度数15% 精米歩合68% 酒米・ 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・株式会社オーリック 価格・830円(特価) オススメ温度帯・冷 オススメ料理・ 感想・日本酒って感じ。呑みやすい(^^)
山吹極生酛準備無濾過本生原酒・上級者向食中酒
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製造年月2023.03月 アルコール度数17% 精米歩合58% 酒米・山酒4号 酵母・山形KA 日本酒度・+14 酸度・1.65 購入店・株式会社山村商店 価格・1485円 オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・珍味 感想・お店に変わった一本をオーダーしたらこちらを。令和3BY。上級者向食中酒とな。珍味に合うとの事で青森の珍味、きのこなんばん漬で。どちらも辛口で中々良い感じ(^^)
繁桝吟のさと・純米大吟醸・生々
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製造年月2023.04月 アルコール度数17% 精米歩合50% 酒米・八女産、吟のさと 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・株式会社山村商店 価格・1650円 オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・フルーティで甘みあり(^^)
磯乃澤しゅん・純米吟醸
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製造年月2023.03月 アルコール度数16% 精米歩合60% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・株式会社マルキョウ二日市店 価格・1065円 オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・日本酒って感じ
帝松音松酒・チョロ松Ver・無濾過生貯蔵・純米大吟醸原酒
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製造年月・2022.08月 アルコール度数・16% 精米歩合・50% 原料米・国産米 購入店・オンキョー通販 価格・10000円!!?(180ml×6本) オススメ温度帯・冷や オススメ料理・色々、ホームページで https://onkyodirect.jp/shop/g/g4580783851717/ 買っちまったよ、オタク爆発(^^) のチョロ松Ver
帝松音松酒・十四松Ver・無濾過生貯蔵・純米大吟醸原酒
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ま〜くん1128
製造年月・2022.08月 アルコール度数・16% 精米歩合・50% 原料米・国産米 購入店・オンキョー通販 価格・10000円!!?(180ml×6本) オススメ温度帯・冷や オススメ料理・色々、ホームページで https://onkyodirect.jp/shop/g/g4580783851717/ 買っちまったよ、オタク爆発(^^) の十四松Ver
帝松音松酒・トド松Ver・無濾過生貯蔵・純米大吟醸原酒
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ま〜くん1128
製造年月・2022.08月 アルコール度数・16% 精米歩合・50% 原料米・国産米 購入店・オンキョー通販 価格・10000円!!?(180ml×6本) オススメ温度帯・冷や オススメ料理・色々、ホームページで https://onkyodirect.jp/shop/g/g4580783851717/ 買っちまったよ、オタク爆発(^^) のトド松Ver
風の森ALPHA1・次章への鍵・純米酒
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ま〜くん1128
製造年月・2022.10月 アルコール度数・14% 精米歩合・70% 原料米・秋津穂 購入店・たまき酒店 価格・1430円(720ml) オススメ温度帯・冷や オススメ料理・ 感想・ ウンチク・超硬水金剛葛城山系深層地下水、無濾過無加水生酒 次章への扉と呑み比べ(^^)
風の森ALPHA1・次章への扉・菩提酛・純米酒純米生酒無濾過
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ま〜くん1128
製造年月・2022.12月 アルコール度数・14% 精米歩合・70% 原料米・秋津穂 購入店・たまき酒店 価格・1430円(720ml) オススメ温度帯・冷や オススメ料理・ 感想・ ウンチク・超硬水金剛葛城山系深層地下水、無濾過無加水生酒 次章への鍵と呑み比べ(^^)
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