donkun
濃醇な香り、蜜のような味わい。貴醸酒感。アルコール度数は低めの13度。
好みと飲み方は分かれそう。さっぱりした料理に合わせるのも良さそうだし、カマンベールチーズとかに合わせるのも良さそう。
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donkun
神の穂使用。一回火入れ。
口当たりは淡麗、瑞々しい。後にジワッと神の穂らしい旨味。
donkun
協会701号酵母（真澄酵母）で醸した純米吟醸原酒。
かなりの発泡感。華やか、かつ軽快で、原酒なのでジワリと旨味が染みる味わい。
とても美味しい😋
donkun
芳醇、旨味しっかり系。アル添のお酒は普段あまり飲まないけど、これは美味しい。
donkun
辛口でキレよくフルーティで旨味もしっかり。
donkun
数年前に発売されたキンミヤ焼酎で有名な宮崎本店のバッヂシリーズ。ブルーは山田錦使用。
開栓時軽い発泡。ふくよかでフルーティーな味わい。若干甘味が強い気がするもくどい感じはなく、万人に好まれる芳醇系の良酒。
donkun
こちらも北海道岩内町限定酒。
大吟醸ということもあってまずは冷酒で。
青リンゴ香、短時間冷凍庫で余分に冷やして飲んでみると透き通るような呑み口。
スイスイいけるけど、急いて飲むにはちょっと勿体ない。
食中酒よりは単品でゆっくり味わうのがより良いかな。
donkun
北海道岩内町限定酒。酒米は岩内産の彗星使用。
マイルドな味わい、特徴的な苦味。
冷、常温、燗（ぬる燗）どれでも美味しく呑める万能酒タイプ。
一升瓶を常時冷蔵庫に入れておけるスペースが無くて、大半を常温orロックで飲む。
小分けして冷やした飲んだ冷酒は間違いなし。意外と常温が美味いと思えた。ロックはやや薄くて頼りない。
donkun
旨甘味、辛味、酸味のバランスが良く、とても美味しいお酒。
4合瓶で1800円弱と近頃ではコスパも良く知り合いにも勧めたいと思える位良い。
donkun
とても華やかな吟醸香、青リンゴっぽく爽やか。発泡感は無し。
澱を絡めず飲んでみて結構甘い。
澱を絡めてもうっすらなのでそんなに変わらないけど、やや苦味が加わって複雑味となり面白い。
donkun
開栓時かなりの発泡。
淡麗辛口系ながらくどくない甘旨味が感じじられ、とても美味しい。
言葉は要らない感じ。ただただ旨い。
donkun
ほのかに吟醸香。旨味しっかり、辛口だけど甘くも感じられる芳醇系無濾過生原酒。
一冬に一度は飲みたい。
donkun
初印象はかなり甘口（日本酒度±0）。雄町の旨味は確か👍
食中酒とするなら濃口系の料理と合わせるのが良いかな。食前酒には向かないと思ったけど、食後なら単品でもあり。
donkun
口当たり良く飲みやすい。
donkun
キリッと軽快な辛口。瑞々しく美味しい。
donkun
酸味が立つ軽快で華やかな辛口酒。食中酒として良く、冷酒、ひや、燗どれでも美味しい。
donkun
静岡駅ASTYの居酒屋にて。
透明感とほのかな甘さ。しぞーかおでんとあわせて飲んだところよく合って良かった。
donkun
1年ぶり。特に発泡感があるわけでもないけど、しつこくない甘味に酸味があってのサイダー感。飲みやすく美味しい。
donkun
透明感のある綺麗な呑み口。後味にほのかな甘味と苦味。食事と合わせると甘さが際立つ。
donkun
この時期に残っていひやおろし。
精米歩合80%と粗い精米。まず酸味がたつ印象。その後、透明感、米の旨味が感じられ美味しい。芳醇ドライ系。