さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ジャケ買い
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メロン感がある甘さとにごりの深み。
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備忘用。飲みすぎていたのか、味の記憶が一切ない…
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備忘用。味わいは田酒らしい甘み、香りが少し変化球な印象。
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紀土の最高峰にふさわしい綺麗な味
口に含んでからの甘みと酸味の変遷が好き
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きちんと甘味が来てからスッとキレる
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色々な味わいが綺麗に整っていて感動
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コシヒカリで醸した純米酒。旨みとともに複雑な味が一気に押し寄せてくる、ラベル色の通り、虹色が似合うお酒。
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色に引っ張られてるのか、葡萄のような果実感がありつつ柔らかな酸味でスッキリ収束する
飲みやすさも相まって、総合的にかなり上位に食い込む味。
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諸事情で2本購入。スッキリと甘口から旨味苦味が複雑にくる。旨みはしっかりふくらむ。
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強い個性は感じることができなかったけど、甘さと酸味がバランスよく飲みやすい。
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甘みと酸味が合わさりながら調和していく感覚。
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香りがしっかり、甘さがスッとキレるクオリティの高さは流石。