iruka
あまずっぱくて美味しい
時間が経っていたからか、瓶の最後に残っていた分だったからか、保存状態がよくなかったからか、たぶん本来はもっとおいしいお酒なはず
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しっかり味、濃ゆいのが好きな人へ
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柔らかい旨味があるけど、後味はいやらしくない
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一瞬シュワッとして、あとあじはスーッと消える
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旨味とじゅわっと感があり
キレがあり
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アフターフレーバーにお米の香り
辛口
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しっかりした味わい
辛口め
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夏の暑い日に飲みたい
口当たりかため、後味すっきり
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酸味を感じてさっぱり飲める
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突っかかりなくする～っと飲める
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やや粘度がある
くどくない甘さ!
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キレが良い
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軽い！
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精米歩合75%
香り弱め
さっぱりしたメロンのようなアフターフレーバー
キレイな硬さ
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口当たりに優しいコクがある
キレがあって後味スッキリ
このギャップがおいしい
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きれいな味わい。
飲み疲れない酒質を目指したお酒とのこと。
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料理にあう
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炭酸強め。甘口だけど炭酸がさっぱりしてくれる。
開栓翌日は冷凍庫に入れてみぞれ状にすると美味しいらしいので試してみよう。
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穏やか円やか
ヨコハマサケスクエアで
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白ワイン樽で熟成させたお酒。
酸っぱさが癖になる。