iruka
喫茶去にちなんだ名前のお酒。
その名の通り、軽い辛口。
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夏酒らしい中口の味わい
呑み口が厚みがあってそこから柔らかく広がる感覚がおいしい
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いざ
甘めの香りがあり、いい意味で喉にまとわりつく味わい。
ウェブサイトがいい。
https://setosyuzo.ashigarigo.com/products/108/
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ほんのーりスパイシーさを感じるのは気のせい？
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微発泡が強い。天然？と思うほど。なんでだろ、すごい！
揚げ物に合いそう。
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100年前の酵母ってどういうこと？
酸っぱさがこのみ
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柔らかさを持ちながら呑み口の舌触りに酸があり、飽きない
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酸味とガス感がちょうどよくて飲みやすい
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香りは甘い感じ
くっとくる
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らしいヨーグルトのような酸味のある香りと味わい、中口
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ガスが僅かにあり、おいしい
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くっとちゅうくち
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瓜っぽい香り
辛口
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柔らかい生酒
甘みも優しくて飲みやすい
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イベント限定の生酒
生酒らしい呑み口、味わいは中口
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生酒らしい味わいと重たさ
辛口
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柔らかいあまみがある
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風が吹いたら
炭酸と一対一で割る飲み方を勧めてもらった。夏に良い
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呑み口にふくらみがある。飲みやすい。
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あまうま、熱燗にしてもおいしそう。
少し酸っぱさもある