さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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たくみ
濁り酒。お店の方から「結構好み分かれるよー」との事だったが、迷わず注文。
香りは甘く、口に含むと濁り酒特有の程よい酸味と甘み。とても飲みやすい。濁り酒なので甘ったるいかな？と思ったけど、ぜんぜんそんな事はなく、丁度良い甘さ酸味。すーっと飲める。あぶない酒。
たくみ
遮光袋に入れられ、見た目からしてとても高級感。
香りは濃いめの吟醸香。香りでもう心地いい。
口に含むと非常に透明感高く、濃厚な甘旨味。例えるならリンゴ系の甘み。とても爽やか。
たくみ
『日本酒と西公園』のイベントで頂いた一杯。
果実系のフルーティな甘さというよりはコメの華やかな甘みがしっかり。スッキリとした甘み。夏酒！って感じ。今日のような暑い日にピッタリ。
たくみ
『日本酒と西公園』のイベントで頂いた一杯。
ネーミングにやられて、飲んでみることに。
濁り酒。香りは濁りらしいまったりとした甘み。酒の甘みというより、餅米を噛んで出てくる甘みを強くした感じ。甘みの中にすこーし苦味があるけど、逆に甘みを引き立ててくれてるかな？と思った。まったり飲むには良いお酒。
たくみ
『日本酒と西公園』のイベントで頂いた一杯。
ラベルからは荒々しさを感じてたけど、飲んでみると純米らしい甘み。ただ、他の甘酒の甘酒のような甘みとは違う感じ。フルーティさはあまり無いんだけど、スッキリとした甘み、味わい。面白い。
たくみ
『日本酒と西公園』で頂いた一杯。
ふくよかなボディとしっかりとしたコメの甘み。少し喉に引っかかるけど気にならない程度。日本酒らしい甘みの中に、柑橘系の酸味あり。
たくみ
『日本酒と西公園』のイベントで頂いた一杯。
飲み口はボディ集めに感じるが、酸味はやや控えめで、メロン系の甘みがある。後味はいかにも秀よし！って感じの秋田の日本酒らしい後味。
甘みはまったり続くわけではなく、スーッとキレてスッキリ。最高。
たくみ
『日本酒と西公園』のイベントで頂いた一杯。
発酵したもろみをこさずにそのまま瓶詰めしており、つぶつぶがたくさん。｢飲む｣と言うより｢食べる｣ような感覚。口の中では強めの炭酸が主張し、飲んだら米粒による喉ごししっかり。コメの甘みがしっかりだが、スーッとキレ良い。
たくみ
『日本酒と西公園』のイベントで飲んだ一杯。
飲んだ時はまったり目な甘み？と思ったが、すぐにスーッとその甘さが消え、スッキリフルーティ。酸味も程よくあり、バナナ系の甘さ。
夏酒らしくスイスイいける。
たくみ
『日本酒と西公園』のイベントで飲んだ一杯。
香りは控えめ。ベーシックな日本酒。酸味が効いていてキレる。香りとともに甘みも控えめ。料理に合いそうな日本酒。
たくみ
バナナのような良い香りがとても高く、アルコール臭さはあまり感じられない。飲んでみると、始めはボディ厚めの日本酒かなと思ったが、少しすると滑らかで、フレッシュさが感じられる。
最初から最後までまったりと楽しめる。
たくみ
甘い香りがほんのり。口に含むと、メロンのような甘み。甘すぎずちょうど良くスッキリ。喉の引っ掛かりもなく、スーッと飲め、飲んだ後のキレもある。食中酒にぴったりだなと思った。
たくみ
フルーティな香り。飲んでみると飲みごたえがあり、爽やかな甘さも感じられる。飲みごたえはありながら、スッとキレ良い。凄い。
飲みごたえと、スッキリを両立できている日本酒。
たくみ
立香はフルーティ、口に含むとほんのりまったりとした甘みと旨味。最初に飲んだのが花陽浴の大吟醸だったので、当然それに比べるとフルーティ差は劣るが、普段飲みには丁度良いお酒。
たくみ
口に含むとパイナップルのフルーティな香り、ちょうど良い旨味と甘味がある。
スーッと飲め、スッキリとキレのある味わい。
最高。また飲みたい、というか家に置きたい。
たくみ
青葉祭りの出店にて。
フルーティで米らしい香りと味わい。とてもキレが良く、食事を引き立ててくれそう。本当に若干、喉に引っかかる感じはあるものの、スーッと飲める美味い酒。
たくみ
香りは若干の酸味と、メロンのような甘めの香り。
口に含むと一瞬ピリッと炭酸を感じた後、口の中でふわっと甘めの香りが広がる。味は酸味は少なめで、スッキリした甘みと旨味がしっかり。自分好みの日本酒。
たくみ
飲んだら即旨い。言うことなし。
香り高く、フルーティ。味わいは甘すぎず、スッキリとしている。
合わせる肴もいらないくらい、飲んでるだけで満足
※お店で写真撮れなかったので、webから画像いただきました