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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たくみたくみ
昔からの酒好き。以前はウィスキー好きでしたが、今では日本酒沼にはまってます。 お気に入りの日本酒を忘れないために、書き込んでます。説明下手ですがご了承下さい。

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89

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18

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

鍋島純米吟醸 山田錦純米吟醸生酒
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10
たくみ
口に含んだ瞬間に香るフルーティさが最高。他のレポにもある通り、メロンのような甘い香りがある。 甘さ、酸味が丁度良く大好きな酒。欠点と言えば飲みやすすぎて、たくさん飲んでしまうことかも ※お店で写真撮れなかったので、webから画像頂きました
黒松仙醸こんな夜に 山女純米吟醸
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小福
9
たくみ
自分好みの日本酒。リンゴのようなフルーティさがあり、スーッと飲める。香り、旨味のバランスも良い。 ホヤの刺身と一緒に飲んでいたけど、このお酒は山菜とかに合いそう。
飛良泉マル飛NO77純米山廃原酒無濾過
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9
たくみ
まるでワインのようなフルーティなお酒。 フルーティでありながら、MK-X2019とはまた違う甘みと香りがある。MK-Xはバナナのような感じだったが、このマル飛はレモンティーのような香り、甘みが特徴。 酸味が強く好みは分かれそうだが、いつもと違うお酒に挑戦したいならオススメ。自分は酸味と甘みが良くて美味しかった。 精米歩合60% アルコール分15度 日本酒度-22 酸度4.2
赤武結の香純米吟醸
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9
たくみ
とてもスッキリしていて飲みやすい。甘み、旨味が丁度良く、全くしつこくない。本当飲みやすくて、どんどん飲めてしまう。 激しく主張しないので、食事に合わせても良いお酒だと感じた。見つけたらまた飲みたいお酒。 精米歩合50% アルコール度数 16度 日本酒度-1 酸度1.4
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10
たくみ
飲んだ瞬間ワインかと思うようなフルーティさを感じさせる。かなり衝撃があった。 甘いバナナの香りがあり、非常に爽やかな酸味と甘みがある。 精米歩合50% 日本酒度-4 酸度2.1
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7
たくみ
香りは控えめながら、口に含むと甘みと酸味が程よく感じられる。飲んだ後も甘みが口の中に残る。甘みの中に旨味も感じられる。
八鶴純米生酒純米生酒
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6
たくみ
自宅で飲む用に初めて買ったお酒。 ひかえめだけど程よい甘みがあり、飲みやすい。 ただ、結構前に飲んだお酒なので記憶はうっすら。
ゆきの美人純米吟醸ひやおろし
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10
たくみ
香りはは少なめ。口に含むと軽やかにバナナ系の甘みがある。軽めのお酒で、主張しすぎずとても飲みやすい。喉越し軽め、ただ少し飲んだ後、喉でほんの少しピリッとする。 ラベルにもある通り、食中酒向けでどんどん飲めてしまうお酒。 精米歩合55% アルコール16度 日本酒度+6