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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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主にこれまで飲んだ日本酒の備忘録として開始。 色んなとこで日本酒の写真撮ってるけど、どんな味だったか覚えてないから備忘録つけることにした。 秋田生まれ秋田育ちで、現在は仙台在住。 40歳過ぎてから急に日本酒に目覚める。 キレの良いスッキリしたのが好み。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

チェックインの多い場所

タイムライン

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クリーミー しっかりと、「どぶろく!」って感じ クリーミーさと、発酵感、そしてどっしりとした重厚感がある感じ まさにどぶろく!って感じな気がする。 酒のアテは、何が正解だったんだろう…
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ラベルは撮れず 生原酒らしいシュワッとする感じ まだ発酵進んでるんだろか? 自分好みな味 うめぇなぁ
おりがらみ生原酒
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お店から「日本酒がお好きならこれも」と勧められたお酒 これもすっきりと飲めるお酒 やっぱり季節ごとのお酒はおいしい
天花純米吟醸スパークリング
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にごり生酒 にごりと、雪の結晶ラベルが正に冬!って感じ スパークリングなんで恐る恐る開栓… やっぱり吹いた…1合分消えたんじゃないか(大袈裟) しっかりスパークリング シュワシュワ感とフルーティさがいい感じ おいしい スパークリング日本酒としてオススメしたい
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zgo259
ラベル取れないので、注いだ写真のみ… いいんだ!この店は食べ物が美味しいから問題ない! で、肝心のお酒について… 特に尖った特徴があるかと言うと…無い けど、マイナス点は無い
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一口、さらっとした感じ で、辛さ、苦みが後からくる感じ ラベル撮れないから、詳細わからんけど、自然郷の他のも飲んでみたい
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ラベル撮れないので感想のみ 辛い どのぐらい磨いてるかわからんけど、どっしりと存在感あるから、60くらいかな?
飛良泉山廃純米酒 マル飛
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zgo259
飛良泉のマル飛 「飲んでみろ、飛ぶぞ」すいません、言いたかっただけです。 甘い日本酒が好みなので、日本酒度がマイナスのお酒を探してたら、−20!? 飲んでみたら、甘いんだけど、酸味が強い 酸度が3.8 リンゴ酸量が多いと書かれてるように、確かにリンゴっぽい これ、おいしい
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zgo259
出張から戻ったので、正月に買った秀よしの辰年新年ラベルを開封 縁起物なので、早めにいただきましょう 甘み、芳醇さがいい感じ おいしい
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zgo259
今日の4杯目、明日も仕事なので、これで締めとします。 せっかくの宇都宮出張なので、栃木の地酒 鳳凰美田! 口開けでした。 ブラックフェニックスと悩んで、こちらを選択 甘すぎず、辛すぎず、すっきり軽快 鳳凰美田に限らず、仙禽や七水、姿など栃木はおいしい地酒が多くて、出張のたびに内心喜んでる 故郷の地酒よりも栃木地酒の投稿が一番多くなってしまった 栃木の地酒がおいしいから…
ジェイ&ノビィ
zgo259さん、おはようございます😃 年明け早々の出張業務お疲れ様です😌 美味しい栃木酒🍶で出張の疲れを癒して下さいねー🤗
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zgo259
新年明けて、即宇都宮出張 東口にあるお店で日本酒 でも、宇都宮のお酒じゃない…ゴメンナサイ すっきり軽快、ドライな感じ
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zgo259
変わったお酒を見つけたので、飲んでみた。 品目はリキュールってなってるけど、秋田の日本酒酒蔵で出してる清酒を使ってるらしいので、投稿してみる。 原材料が、清酒(純米酒)、液卵、グラニュー糖。 さすがに甘い。日本酒の甘い、辛いじゃなく、プリンみたいな感じ。 飲むプリンにアルコールが入ったと思えばイメージしやすいかも。
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zgo259
新年を迎えて、日本酒をいただく 実家に帰ってくる途中で寄った店で買った1合の大吟醸 けっこうがっしりとくる感じ