さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
りーさる
日本酒で漬けたいちごを使ったリキュール
いちごの口に広がる甘さ、そして純米大吟醸の米の甘みまで襲いかかってくる。
一度の剣で二度切られたかのような
りーさる
瓶を開けるとヒノキの薫りが立つ
しゅんのうてんのキリッとした味わいと木の薫りがマッチする
食中酒だが、何に合うのだろうか
りーさる
栃木の酒ばっか飲んでる
「澤姫」「鳳凰美田」「仙禽」
どれも果物系の香りがして好み
その中で惣誉はキレで勝負してる感じかな
一緒に飲んだ友人も「これ好きです〜」と。
日本酒初めての人にオススメしたい１杯
りーさる
「新潟のお酒は間違いない。」
この自分的名言を理論付ける１杯。
アボカドの塩昆布和えとのマリアージュでいただく
りーさる
果物のかほり。
この日お店で食べたアジの刺し身、炭火焼き鮭の切り身とのマリアージュは目を瞑って味わうほど奥ゆかし。
りーさる
ラベルの酒造法が呪文のようだ
冷酒だが、口に入れた香りの膨らみが楽しめる
りーさる
ブランデーのような味わい
本当に日本酒なのか！？
りーさる
ここで会えるとは
サラッとしてる一ノ蔵
りーさる
京都伏見の酒
なんと寺田屋の隣
月桂冠、黄桜等有名なところを攻めた結果、見逃していた、、、
キリッとした味わい。これはリピート確定
りーさる
ラベルにカワセミが
この日は春酒のラインナップが豊富
りーさる
亀の海の春酒
ラベルがピンクでチャーミング
長野の酒は自分に合ってる気がする
りーさる
雪男とは違った味わい
舌にピリッと来る感じが好きです
りーさる
米の香りっ！！