酒は舐める程度出羽桜吟醸酒 本生吟醸生酒出羽桜酒造山形県2025/6/12 12:11:492025/6/320酒は舐める程度温度 5℃ 好み 80% 色 薄濁り 香り フルーティさとお米らしさ、生らしさと吟醸らしさがしっかり感じられる。 味 わずか酸味のあとに苦味がくる。香りからイメージした甘みが無いのでバランスの悪さを感じる。 総評 刺身をアテにしたらお酒で生臭さを感じた。
