オレぱん
一杯目は、甘味と酸味強めかな
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封を開ける前から匂いが漏れていましたが
プラのガードを外し、栓を開けるとポンっと。
舌に少し感じるくらいの微炭酸を感じつつも
米感しっかりで、今まで飲んだ風の森に比べ
重厚な味わい
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菩提酛からのバランスがイイやつ
火入れされているが酸味強め
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スッキリクリア
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ドライな生原酒
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これも米感がつよいフルボディタイプ。
絞った後のライムを齧りながら飲む味変をすすめられ、半信半疑て試すと、皮の苦さと柑橘の香りが効いて美味。
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野迫川村産の米、はえぬき、にこだわった酒。
口に含んだ時の華やかさからフルボディな後味。
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五條市の山本本家のお酒。
キリリとした辛口で後味スッキリめの苦味。
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神戸らしくクラブ系イベントでも日本酒あり
白鷹チョイスするが、西宮郷やん😂
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酸味と甘味がガツン、下に残る米感
黒帯もよし😄
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クリアで軽い酸味と甘味
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華やかでフルーティな甘味
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菩提酛の仕込みの日
そやし水でつけた米のチーズ臭が境内に漂ってました
試飲した菩提泉は強い酸味が特徴的
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あけおめのお酒に
しゅわしゅわ、低アル。
辛めのシャンパンのような口当たりのあとに、日本酒らしい苦味と渋み。
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備忘
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漢から若者あるいは女子
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秋田県特集 備忘
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秋田県特集備忘
同じ六号酵母でも新政とは異なる味わい
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秋田県特集備忘
フルーティめ、ではあるが、コメ感は強め
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秋田特集備忘
甘味酸味よりも渋く苦い漢酒