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オレぱん
酸味強い濁酒。旨し！
溢れ倒したけど。
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辛くて濃いにごり。
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小西酒造のレストランにて。
高いところから注ぐパフォーマンスマンスで注いだ直後はビール状態。
キレのある軽い甘みと微炭酸でキリッとしたヤバいやつ。
活性酒と定義が分からずググってしまいました。
オレぱん
甘い、燗向きかな
オレぱん
西条の酒は甘め？
甘いが辛い方とのこと
次は甘いやつ
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甘めで華やか
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🚢と🚌で淡路島。5種類試飲させていただき、ロマンスと生原酒を調達。郁と書いてKAORIは難しい😓
オレぱん
最後もにごりで。
しっかりした味で微ガスあり。
お店のお兄さんのトークアテに😊
オレぱん
どっしりだが甘くはないにごり。
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右の飴色のお酒。
5%しか削ってない、甘く濃厚で口に残る雑味。
左は、つぶつぶ。
見た目と違い辛口。
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再び奈良に戻り、みむろ杉。
見た目とは異なり、スッキリドライに。
ボキャブラリーご足りない点
ここまでは、お酒は店主さんにお任せでした。
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これも軽めの甘さの中に酸味。炭酸感はなかったですが、好きなタイプが続きます。
オレぱん
反省会2杯目
山廃でもこちらはスッキリドライな感じ。
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菩提酛清酒祭の反省会。
一杯目は、奈良県香芝市のお酒。
フルーツ的な甘味に軽く酸味が効いたお酒