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都下伊勢丹にて。超限定との売り文句にまんまと釣られてしまいました笑
一本義さんはレギュラーのイメージだと割と辛めな印象(甘口派ですが結構好みな辛め)でしたがこちらは…確かに甘くはないのだが、おお…後味にくる、これは何だろう、「ビター感」が凄く好み…！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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都下電鉄系百貨店にて、蔵のプロモーション開催中に試飲、購入。トロピカル系のフルーティな香りと濃厚な味わいで大変好み。あっという間に飲みきってしまい写真は空の瓶となっております…笑
そして売り切れてしまって試飲だけさせていただいた「翠玉」が更なる好みの味わいでした…！いつか手に入れたい…！
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都下地元スーパーにて。八王子産米で醸した日本酒とのことで悪い意味でお土産感の強いヤツかなあ、などと思っていてすみません！最初にほのかに甘くも爽快、後味もくどくなくて好み…！
調べてみると、原料は八王子ながら、醸しているのは長野は諏訪の舞姫とのこと。
ひやおろしなどもあるようなので多摩地区の民としては要チェック…！
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町田の小田急百貨店にて購入。「米を敢えて削らない」とのことで精米歩合91%…！
おおこれは…凝縮された旨みが凄い…！上品な和飴のようなフレーバー。これは好みです。他の銘柄も飲んでみよう。
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近くのイトーヨーカドーで確保。安定の美味さ…！こんな都下の田舎店舗にも陳列してくれるセブン&アイ・ホールディングスの流通力に感謝…！
でもってさけのわのAIに「南部美人 純米吟醸について」と聞いたらオススメしてくれた紀土と出羽桜はとても好みなので、併せてオススメの「雨後の月」を買おうと思います…！
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なんとなく「酸っぱそう」というイメージで避けていた山廃。最近愛読している「のみじょし」にて「山廃仕込みを復活させたのは菊姫」というくだりを見たのち、地元スーパーにて陳列されているのをゲットしチャレンジ。
…うまーっ！濃醇ってのはこういうお味なのですね…！これは世界が広がる…
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都下酒屋にて、日本酒度の低めのものが好き、とお伝えしましたらオススメいただきました。
うまっ…！香りよし、こっくりした甘さを感じつつも後味もくどくなく…、これは好み…！
(一晩で720無くなってしまいました…)
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過日飲んだ「LED」が好みだったので違う銘柄にもチャレンジ。ヨドバシオンラインにて。
おお、これも好み…！さらっとした上品な甘さがたまらない…！
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イオンリカーにて購入。これまたかなり好みな味わい…！千葉の日本酒、すごい。千葉県蔵元訪問ツアー計画策定待ったなし…！
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その辺の成城石井にて。おお、美味…！近場で買えて好み、しかも割と手頃な値段で嬉しい銘柄に即ランクイン…！調べてみると雄町バージョンもあるんですね、是非飲んでみたい。
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町田の小田急百貨店地下にて購入。幅広い品揃えの上に割と頻繁に品揃えが変わるので毎回来訪が楽しい。
そんな中でチョイスしたこちらの「基峰鶴」、おいしい！これはかなりの好み。日本酒度±0とのこと、フレッシュフルーティーでいい意味でアルコール感が少なく、あっという間に720ミリリットル飲んでしまいました。
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都下電鉄系百貨店にて。おお、フルーティーというかまんまフルーツの香り。おいしい。酒々井まで行ってみたいな。
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都下信濃屋にて。あ、美味しい。最初のフルーティーさ、シュワシュワ感に、余韻のほのかな渋さがなんとも好み。
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マイナスに振り切れた日本酒度、謳われるとおりのヨーグルト風の爽やかさ。これは好み…！
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日本酒の在庫が切れたときに近場のスーパーにて、「超軟水仕込み」との触れ込みに惹かれてチョイス。おお、好み！品のいい甘味で口当たりから柔らかい感じ。するっといただきました。スーパー売り場もよくよく見てみた方がいいのですなあ。
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某ヨドバシオンラインにて。おお、良い香りプラスしゅわっと感さらにプラスしてキレの良さ。あまり日本酒のイメージがない千葉県ですが、侮れず美味いのですなあ。
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神奈川県の酒蔵と小田急線コラボの一品。小田急線某駅近くのOXにて。
https://www.odakyu.jp/news/d9gsqg0000001riw-att/d9gsqg0000001rj3.pdf
勝手ながらクラシカルなイメージを持っていましたがいい意味で覆される、フルーティでモダンな味わい、これは好み…！
色んな銘柄が1合から試せるのはいいですねえ。
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都内セブンイレブンにて購入。一応公式サイトの紹介はこれ。https://www.sej.co.jp/products/a/item/021470/
セブンイレブンさん、もうちょっと味わい等の情報を追加して欲しい…笑
クリアな味わい&日本酒度低め感(書いていないので本当の日本酒度は不明ですが…)、雑味のない後味で300ミリリットルあっという間に完飲。美味。
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置いてある日本酒が好みにヒットすることが多いスーパー「サカガミ」某店にて購入。あらばしり、という響きがもうカッコいい。微かなガス感あり、でも開けたときにしゅわっとはしなかったから気のせい？口当たりの刺激がそう感じさせるのでしょうか…奥深し。そして美味しい。
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新宿京王百貨店にて。超レア！というトークに負けて笑、試飲を経て購入。日本酒度マイナスとのことで、甘い口当たりながらくどくなく、冷やしてまったりいただいております。好み。