しんじょう
(´・ω・`)甘いこくの濃醇な純米です
冷でも十分濃醇なのですが、燗もいけますね
愛知県稲沢市ということですが、その付近の蟹江というところの甘強酒造の四天王とかに傾向は近いかなと思います
甘強酒造様の建物はかっこよかったです
太田氏は東京、あきる野市でキャンプ
喜正いうお酒を酒造で購入してました
東京に大自然があるのは良いですね
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
47 チェックイン
みんなの感想
内藤醸造の銘柄
木曽三川
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
タカシ
特別純米 無濾過生原酒
しっかりとした飲みごたえ
各種飲み比べさせてもらい、これがわたしの好みに一番あいました。
薫り高く、トロミもあり
米の旨みも感じられる、かつ価格も優しい良い品と思います、
きまぐれ
癖蜜。甘みが美味しい。ミードっぽい。スモーキー。甘蜜。重さはないね。87点
甘み:4
辛口:2.3
含み香:3.4
酸味:2.6
坊や哲
#イチョウ酵母
みあ
秋酒祭@名古屋久屋大通公園
3杯目
ほろ苦いけど基本はフルーティー。7月の酒フェスで名前だけで飲んでみたいと思った桃源郷が売り切れてしまっていて泣いたけど、今回はもっと厳つい名前になっていた()&まだ残っていたのでチョイス。桃源郷で想像していたお酒だぁ、、とホッコリ。
ここだけ小噺🍶
酒フェス会場お隣の松坂屋での北海道物産展
私はお酒のお供でカニクリームコロッケを😋
手づかみでかぶりついたけどクリームがとろっとろで溢しながら美味しくいただきました🤤
kan
みあさん 初めまして😊
栄に行かれたんですね まだ少し暑かったでしょう ついつい呑み過ぎてしまいますよね😅
みあ
kanさん、はじめまして😄
行ってきました💪
日差しは強かったですが陽が傾くのも早くて午後はわりと涼しかったですよ！
飲みすぎないように加減したので心地よいところで帰ってこられました😋
dorankdoragon
コーヒーの様な甘い香り🫘
凄く濃縮で辛味強め😆
米の旨味も感じられ、爽やかな味わい🎵
色もやや茶色掛かっていて、ウィスキーの様な味わい🥃
ポンちゃん
T.KISO三川 再び😁
名鉄百貨店にて、ねむちさんとboukenさんが飲まれてたのサンデシで見つけて購入🌈
愛知県産夢山水100%
精米歩合 55%
アルコール 15度
お酢の香り!?😳
飲んでも米酢っぽい独特な風味
酸味強めのクラシカルなお酒
一日寝かしたら変わるかな🤔
２日目、甘味少し出て、酸味もカドが取れて柔らかく
でもお酢のよう😆
五味と二つの香りの七つを🌈になぞらえて命名したとのこと
青春18きっぷで岡崎に行ってきました🚃
目的は岡崎城🏯
そして八丁味噌の工場見学
ここ夏休みの自由研究にもってこいです😆
お昼に暑いので冷やしうどんのセットを
八丁味噌のタレがとっても美味しい❣️
丸石醸造さんに行きたかったのですが、暑すぎて断念🥵
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
お酢？😆酸味の強い口当たりでしょ
うか。😏かなり前に飲んだ、彌右衛門
を思い出しました。😊好きな人は
白ワイン、嫌いな人はお酢を飲んでる
みたいな。。😓
さつゆう
ポンちゃん
青春18きっぷで岡崎なんて最高ですね！夏休み満喫しますねーーー！
お酒はお酢？！ いろいろなお酒がありますね〜😳いろいろなお酒に出会えて楽しいですね☺️
kino.
ポンちゃん、こんばんは！
岡崎良いですね😆 確かに岡崎城から丸石は地味に遠い😅
八丁味噌の味噌煮込みうどんがサイコーです🍲
T.KISO
ん？
呼んだ？
最近、呼ばれる回数多いね🤣笑
bouken
ポンちゃん こんにちは☀
T.KISOさん召喚成功しましたね🤣
これイベントで飲むとフルーティーで甘酸っぱい印象でしたが家だと結構クラシックでした💦
味噌造りの見学も面白そうですね🤔
ポンちゃん
はなぴん、こんばんは🦉
私が飲めてるのでそれほど酸っぱくないとは思うのですが、風味が独特で🤔上手く表現出来ませんが、寿司酢を作ってる時のような感じです😆
ポンちゃん
さつゆうさん、こんばんは🦉
時間はかかりますが何せ安いので🤣百名城で行ってないところ潰していってます😁で、折角なのでその土地のお酒も♪
お酢ほど酸っぱくはありませんが風味が似てて💦
ポンちゃん
kino．さん、こんばんは🦉
そうなんです！涼しかったらなんてことない距離なんですが、この暑さの中では無理でした💦
味噌煮込みうどん、暑い中でも食べてる人いたので相当美味しいんでしょうね〜😻
ポンちゃん
T.KISOさん、ハイ！😆
ねむちさんとboukenさんがこのお酒で召喚されてたので出てきて下さるかなぁって🤣
ありがとうございました😊🙏
ポンちゃん
boukenさん、使わせて頂きありがとうございました🙏召喚失敗したらboukenさんにも飛火やなぁと気付きつつ🤣
見学の最後に味噌汁の試飲、そこからショップを通るという素晴らしいシステムでした🤣
ねむち
ポンちゃん、こんにちは☀やっぱりこちらのお酒飲んだら召喚できるんですね😆試飲した時はライトな飲み口だと思ったんですが、米酢っぽくてクラシカルだったんですね😅ズラッと並んだ味噌樽、圧倒されますね🤩
ポンちゃん
ねむちさん、こんにちは🐦
見つけた時に味より召喚が浮かびました🤣保冷バッグで持ち帰ったので傷んでないとは思うのですが、暑かったのかな…と今頭によぎりました😅
味噌蔵の香り、いいですよ～❣️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
虹色のラベルが可愛くて、見ただけでも手にとってしまうお酒ですね😇
可愛い見た目と違って味はしっかりしているみたいで、そのギャップも楽しそうなお酒ですね😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
見た目に弱い私、直ぐ手に取りました😆
味はしっかりしてるようでもあり、淡い感じでもあり…酸味と旨味の味わいが独特でした💦何書いてるか分からないですね🤣🙏
ねむち
第8回和酒フェス@大阪ベイタワー④
愛知県の「木曽三川」ブース。
木曽三川、きそさんせんって読むのね。
お初の蔵。
【木曽三川 純米大吟醸 武陵桃源】
どれを飲んどくべきですかって尋ねたら、こちらが新酒鑑評会金賞ってことで試飲。香りから美味しそうで、トロリとした口当たりで、分厚さある濃厚な甘味で、旨い。
【木曽三川 純米吟醸 虹色】
甘さと少しの酸っぱさで、ライトな飲み口に、あと苦味がほんのり。
【木曽三川 イチョウ花酵母純米酒 プリンセスギンコ】
今回が初お披露目で、飲み口が軽くて低アルっぽいと思ったら、10%の低アルだった。甘酸っぱい味わい。
T.KISO
ん？
3回ぐらい呼ばれた気が…
壁|*´･ω･)
bouken
ねむちさん こんにちは☀
冒頭のくだり含めたらT.KISOさん6回くらい呼ばれてますね🤣僕は木曽三川の文字見るとねづっちの元相方を思い出します🙄
ねむち
T.KISOさん、こんにちは☀たくさんお呼びしてすみません😅このお酒レビューしたら召喚できるんですね🤣コラボ酒の【T.KISO三川】が出るの待ってます🤣
ねむち
boukenさん、こんにちは☀しっかりレビューしたら、T.KISOさん召喚できました👍元Wコロン・ねづっちの相方の名前知ってるのboukenさんくらいですよ🤣ググって初めて知りました😁
bouken
第8回和酒フェス＠大阪ベイタワー ④
こちらも初見の内藤醸造さん。
先日ヨドバシで純米酒売ってるのは見かけたけど通常は関西では見かけない銘柄。
さけのわでtakeshonさんが何度か飲んでる模様
表参道に直営店あって自社ビルみたいだけどお金持ちの酒蔵なのかな？
飲んだのは
●純米大吟醸 武陵桃源
精米歩合40% 山田錦
甘い香りで飲んでも甘い
●にじいろ純米吟醸
精米歩合55% 夢山水
これも甘い。やや酸っぱめ
●プリンセスギンコ イチョウ花酵母純米酒
精米歩合60% あいちのかおり
甘くて美味しいけど少しクセを感じた。
今回のイベントで初お披露目だったそう。
とりはつ
稲沢に蔵があるとは知らなかったです。木曽三川の水ならばいいだろうというくらいの期待で買ってみました。
期待を大きく上回り、バランスの良いお酒でかなりコスパがよいです。うまいです。
五味と二つの香りを７色の虹になぞらえて命名したとか。
うえぽん
元同僚からいただいた地元のお酒。
しっかり輪郭がハッキリしていながら、するすると入るタイプの濃醇な純吟。
味噌の国のお酒だけに、少し濃い目の味付けの和食にぴったりですね。