たかし
スキヨシンファミリーダケに手を添えて しずく媛 純米吟醸 うすにごり生
新鮮な生米にマシュマロの甘さを加えたアロマに、ローズ、ユリ、ラベンダーの花々がほのかに香る。
濃厚で発泡性のある
ほのかな甘みとまろやかな口当たりで、酸味もわずかに感じられる
中盤から終盤にかけては、原料の固さに目を向けます
濃厚な発泡性、コクのある味わい
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タイムライン
たかし
風の森 さあ我が家に春よ来い 秋津穂 真中采り
新鮮な生米のアロマにマシュマロの甘さ、または炊いた米や餅、わらなどの穀物の香りを感じる。
クリアな発泡性
ほどよく柔らかで甘く、酸味のある味わい
舌の両端にある中盤のわずかな酸味が、原料由来の軽やかで目的意識の高いノートへと変化していく
爽やかな柑橘系の苦味で仕上げる
フレッシュな米の香り、柑橘系の泡、爽やかな味わい
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たかし
本格派楽器 ベンジャミン斉藤氏特製セッション3フォルテピアノ
リンゴや洋ナシの甘酸っぱい香りに、新鮮な生米の香り、奥にはマシュマロの甘さが隠れています。
軽微な発泡性
適度な柔らかさと甘さを持つ口当たり
中盤は舌の先にわずかな酸味を感じさせ、奥には原料由来の軽快な風味を感じることができる
フレッシュなアロマと微発泡の口当たり
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たかし
紀州 純米吟醸酒
パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツのアロマに、炊いたお米やお餅のようなほのかな甘さ
ほのかな甘みとまろやかな口当たり、そしてはっきりとした酸味
中盤から終盤にかけての原料由来の軽いフレーバー
後味はキリッとした、少し苦みのある味わい
フィニッシュは、舌の上にほのかな苦味があり、とても爽やかです
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たかし
赤羽佐倉2022
甘いバナナやメロンのアロマに、新鮮な生米とマシュマロの甘さがほんのり感じられる。
口に含むとはっきりとした甘みがあり、その甘みの中にほのかな酸味が感じられる
中盤から終盤にかけては、風味がすぐに消えてしまう
甘口のワインで、爽やかで控えめな味わい
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たかし
生米のフレッシュな香りとマシュマロのような甘さ
と、生ワインの麦の香りの心。
ややマイルドな甘さが前面に出ており、甘さの中に酸味も感じられる
中盤から舌の両端にキレのある酸を感じるようになる
仕上がりは、原料由来の軽快で充実した味わいに変化する
なめらかで爽やかな仕上がり
ロックスタイルで飲むと、全体の味わいがより軽やかになり、夏の夜のひとときにぴったりです
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たかし
ローズ、ユリ、ラベンダーの花のほのかな香り
新鮮な生米の香りがほのかに漂う
ややマイルドな口当たりと甘さ
中盤になるとキレのある酸が現れ、原料由来の軽やかで目的意識の高いノートへと変化していく
酸味と風味のバランスが美しい
加熱すると甘さが際立つ
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たかし
大典 白菊純米酒 白菊米
米の豊かな香りとタフィーのような甘さが後味に残る
フレッシュな口当たりで、中盤にわずかな甘みがある
最後に強烈なブーケ
ロングフィニッシュ
芳醇なワイン
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WAKAZEORBIA SOL, GAIA, LUNA
たかし
ワカゼオービアソル、ガイア、ルナ
ソル
ドライフルーツ、ブルーチーズ、ウッディなアロマ
口に含むと瞬時に甘みが広がり、果実のような香りがする
直後に酸味が爆発し、食欲をそそります
フィニッシュは爽やかな辛口で、すっきりとした印象です
ガイア
ほのかなスモーキーな香り
口当たりは梨のような甘さとしっとり感
舌を包み込むような中盤の赤ワインのような酸味のニュアンス
後味に爽やかな酸味が残る
ルナ
トロピカルフルーツの濃厚なアロマ
タフィーのような強い甘さを感じる味わい
中盤と終盤に酸味のヒントがある
仕上がりの良さ
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たかし
フローラルで軽いメロンのような香り
ほのかな甘みと爽やかな後味
目的に応じた味わいに変化していきますが、爽やかさは変わりません
綺麗な仕上がり
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たかし
豊かでフルーティーな香り
やや発泡性
口の中では非常に甘く、中盤で最も充実している
後味に軽やかな苦味があり、とても爽やかです。
アロマティック
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たかし
ワイサンブローカラー
柑橘系の香りとお米の味がしっかりしている
冒頭のグレープフルーツのような酸味
甘い米の香りが最後に現れる
フィニッシュには、目的に応じた強い香りがあります。
メロー
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たかし
軽やかなフローラルの香り
口当たりは軽やかなメロンで、豊かな中盤の味わい。
サクッとしたきれいな仕上がり
美味しいワイン
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たかし
リッチでフルーティーな香り
爽やかな甘みと酸味が口の中に広がります。
酸味は中盤で少し上昇し、すぐにフィニッシュ。
ソフトで爽やかな仕上がり
マイルド
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たかし
クリーミーなバニラ風味
口当たりの良い甘いイチゴ
中盤と終盤でリフレッシュ
フィニッシュにかすかに目的意識を持って
マイルド
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