ゴジョレヌーボーさんのプロフィール

若干黄色味がかって、軽くトロリ。熟したメロンの様な香りときゅうりの様な青い香り、ミネラル感も感じます。そしてジューシーで甘酸っぱいであろうが香りから想像出来るくらい。アタックはまずは微発泡感からの甘味が強く、白ワインの様な爽やかな酸味が口内を覆います。最後は滑らかな舌触りで苦みが余韻として残りました。微発泡でありメロン香…後はバニラでもあれば完全にクリームソーダです。

ゴジョレヌーボー

白雪にごり酒純米にごり酒

小西酒造兵庫県

2019/7/8 11:55:14

ゴジョレヌーボー

サラサラとして濁ってます。新米の生米の甘ーい香り、みずみずしい熟れてない桃の様な香り、ヨーグルトの様な爽やかな酸味が香ります。含むと甘酒の様に甘く爽やかな酸味、みずみずしくも奥行きのある甘味と旨味を感じます。全体的に丸い感じですw飲みやすい。

ゴジョレヌーボー

鳳凰美田ブラックフェニックス純米吟醸

小林酒造栃木県

2019/7/2 10:30:18

ゴジョレヌーボー

うっすら黄色味がかってサラサラしてます。パイナップルやカラメルの様な香り、その後に酸がクッと鼻をつきます。含むとサラサラではなくまったりとした感じで甘味、苦み酸味でピリリです。最後に苦みで終わります。

ゴジョレヌーボー

而今特別純米

木屋正酒造三重県

2019/6/25 4:56:24

ゴジョレヌーボー

口当たりはサラサラと滑らか。洋梨やマスカットを感じさせる香りでしょうか。濃醇でありながらも、酸がキレよくドライに仕上げてる感じです。ジューシーでいて大人のお酒を垣間見ました。

ゴジョレヌーボー

黎明本醸造

泰石酒造沖縄県

2019/6/24 11:26:52

ゴジョレヌーボー

沖縄だけにサトウキビの様な糖の香りと穀物感溢れる香りとアルコール感のある酸の香りでしょうか。含むと甘味酸味と直ぐに消え苦みの余韻が長く残り、微かな渋味て締めます。

ゴジョレヌーボー

雪の茅舎美酒の設計純米吟醸生酒

齋彌酒造店秋田県

2019/6/11 10:48:46

ゴジョレヌーボー

みずみずしいパイナップルや林檎の様、ヨーグルトを感じさせる香りがします。含むと円やかな舌ざわりでいて、果実感がある甘味、酸味を感じ若干の苦みで余韻が消えていきます。

ゴジョレヌーボー

上善如水sparklin sake summer limited

白瀧酒造新潟県

2019/6/10 13:21:43

ゴジョレヌーボー

シュワシュワ、若干黄色、スモーク的な香り…ベーコンや生ハムを思わせる様な燻製の香り、糠の様な香り、米の甘味を感じさせる香りでしょうか。含むとまずは甘酒の様な甘味を感じます。それから乳酸…チーズや酒粕を感じさせる酸味甘味を感じます。まったりとした甘味と爽やかな酸味、苦みで余韻は長く、最後は米の旨味を感じてピリピリと消えていきます。香りからは想像できないぐらい飲みやすいです。

4-ビニルグアイアコールを感じます。

喜久酔特別本醸造

2019/6/7 12:08:12

冷酒では青いメロンの様な香りで温度が上がるにつれ、熟したメロンや食べ頃のバナナ、白桃の様な香りに変わり、常温〜ぬる燗では花の蜜の様な香りに変わっていきます。口当たりはサラっと全ての温度帯で

ゴジョレヌーボー

最初は花の蜜の様な甘味を感じます。冷酒〜常温の間では爽やかな酸味がしめます。ぬる燗では少しツンとする酸味と共に少しの苦みで余韻がキレました。

ゴジョレヌーボー

亀泉純米吟醸原酒生酒

亀泉酒造高知県

2019/6/4 12:50:03

ゴジョレヌーボー

若干の黄色、みずみずしいパイナップルやマスカット、硬い桃の様な香り、生酒独特の辛味を…舌で感じる辛味、スパイス的な香り。含むと甘味と酸味が強いパイナップルやマスカットの様な果汁を感じます。そして僅かな苦みと爽やかな酸味でキレました。みずみずしくも濃醇な酒質です。

ゴジョレヌーボー

作雅乃智中取り純米大吟醸

清水清三郎商店三重県

2019/5/30 12:27:21

ゴジョレヌーボー

淡く黄色、熟したパイナップルの様な香りでしょうか。サラサラと水の如く口当たりは滑らかでありながらもジューシーで、華やかに口内はエレガントなパッションフルーツの様な甘味、酸味、香りで覆われます。そして爽やかな酸味で余韻がキレます。五味のバランスが個人的に好きです。…綺麗な酒質とエレガントさを見に纏ったお酒ですね。気がつくと飲み過ぎてることに…なんてあるかもです。

ゴジョレヌーボー