てんころ
ガス感がたりスッキリした味わい
食中酒にピッタリ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
てんころ
ちょうど良い濃さ
食中酒に最適
てんころ
独特な味わい
少しクセがある感じ
てんころ
濃くてうまい😋
てんころ
蓬莱泉の本社蔵のみで販売しているお酒です。
日本酒が苦手な方にも是非一度味わってもらいたいと公式LINEにあるように、
最初の一口目は砂糖が入ってるのかと思うくらい甘いです。
和の熟成生酒をさらに甘くしたような味
そこに少しの日本酒感と微発泡でもの凄く飲みやすいです。
甘口でも後から苦みを感じるモノモあるんですが、こちらのお酒は後味もスッキリ
期間限定みたいなので、気になる方は早めの来店をお勧めします。
てんころ
大切に飲んで来たけど今日で終わり
甘みと酸味のバランスが素晴らしい
てんころ
ワイン酵母を使ってるだけあって
白ワインのような味わい
時間が経つと酸味と苦味が強くなるので
一週間以内に飲み切った方が良いと思います
酸味✨✨✨
甘味✨✨.5
苦味✨.5
てんころ
最初に爽やかな酸味
そして旨味と少しの苦味
酸味✨✨
甘み✨.5
旨味✨✨✨
苦味✨✨
キレ✨
旨味と言うか
アミノ酸ぽい味を強めに感じる
色々なところでオススメされてたけど
自分にはあまり合わない感じ
てんころ
先日飲んだ漢の酒1が良すぎたので
新城のだわり屋そんまで、追加購入しに行きましたが、前のVersionは20本限定と言うだけあり当たり前のように売り切れ😅
代わりに第二段となる
今回の漢の酒を購入
今回は生酒なのか要冷蔵
これはこれで美味しいけど
前のより特別感はなく普通に美味しい
『和』を少し薄くした感じかな
甘み✨✨✨
酸味✨.5
旨味✨.5
苦味✨
てんころ
初 敷嶋
Twitterで見た時から気になってた
大吟醸 無濾過生原酒
今の日本酒と昔の日本酒をフュージョンさせたような味わい
酸味✨✨
旨味✨✨✨
苦味✨✨
キレ✨
ほんの少しガス感あり
てんころ
今まで感じていた後味スッキリとは何だったのか？
『空』の後味がスゥーっだとしたら
漢の酒はㇲといった感じ
メチャクチャ飲みやすい
てんころ
スッキリしていて飲みやすい
癖が無いので食中酒に最適
てんころ
スッと入ってきてスッと抜けていく水みたい
（いい意味で）
けして薄い訳ではなく吟醸香も良い
てんころ
最初はパイナップルのような香りと味わい
後から若干の苦味も感じつつスッと抜けてく
組み合わせの問題かもしれないが
あまり食中酒には向かないかな
そのままお酒だけでいただいた方が美味しく呑めると思います
てんころ
甘くて飲みやすい
何杯でもいけそう
炭酸はあまり感じず
てんころ
スッキリした味わい