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色は山吹色。山廃の酸が印象的。燗でも良いかも。
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常温にて生酛っぽい酸強め。なかなかクセ強な味わい。
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川口納豆飲み比べ。常温にてこちらの方が艶のある旨味が強めでひやおろしらしい。
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川口納豆飲み比べ。常温にてサッパリとした酸を伴うキレの良さが印象的。
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常温にて。今まで飲んだ蒼空とは違うしっかりまったり重めの旨味あり。
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いつもの葡萄的なジューシーな旨味とキレあり。
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低精米とは思えないスッキリクリアな旨味とサッパリとした酸を伴うキレあり。
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黒龍らしいキリッとした口当たりと秋上がりのふわっと来る旨味が共存。キレも良く、食中酒に良い。
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色は茶色に近い。熟成感を含む香り。常温にてまろやかな飴的な熟成感が良い。
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色は琥珀色。常温にてしっかり感がありつつサッパリとした生酛の酸強め。もっと寝かせた方が良いかも。
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R4BYの口開けをいただく。ラベルに書かれているとおり様々なお酒を混ぜたもの。
若干の熟成感とスッキリした生酛っぽい酸を伴うキレあり。熟成感と生酛感はありつつ重すぎず飲みやすい。
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スッキリした口当たりで軽快な酸と共にサッパリとキレていく。低アルで夏酒のように総じて軽快、1杯目に最適。
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久しぶりのNo.6。生酛の酸が印象的。
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アル添のスッキリ感とマスカットのような果実感のバランスが秀逸。
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アル添らしいスッキリ感あり。食中酒に良い。
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クリアな旨味が印象的。40%磨きだがただ綺麗なだけでなくほどよい厚みがあるのが良い。
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ひやおろしの旨味と船中八策らしいキレが共存。
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謙信の秋酒らしいしっかり感あり。常温だと味わいが柔らかくなって冷酒より好み。
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天寶一らしいシャープさはあるが秋酒らしさはやや希薄か？
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口開けをいただく。口開けなのでプチフレッシュ。スッキリした口当たりでキレも良いが、クリアなほどよい旨味に秋酒らしさを感じる。