やす☆七本鎗無有生酛冨田酒造滋賀県2025/4/6 0:35:092025/4/5家飲み部36やす☆2023BYを家飲み。色はほぼ無色。 常温だと生酛の酸の印象が強く、焼魚などに合いそう。 わりと繊細なので燗なら50℃手前くらいがよさげ。燗だと優しい口当たりになり、まろやかな旨味がありつつ生酛の酸でキリッと締まる。食中酒に良い。
