さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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たけちゃんねる
赤武の新酒🌟
岩手県産吟ぎんが米100%
ガス感と共にまったりとした甘さが口いっぱいに広がる！
キレがあると言うより、優しい喉越しで...
ミルキーな甘さと言うのかな🤔
10℃くらいの温度でほんのり酸味が出てきてミルキー感増し増し👍
美味しいのは確か👏
これからの季節にゆっくり飲みたい日本酒🤗
たけちゃんねる
グレープフルーツのような酸味と甘さ、苦味、ほんの少しガス感あり。
重くなく、軽すぎない。
めちゃくちゃ期待してただけに、感動も一際🥹
これにアルコール感が出てくると、萎えちゃうけど全くないのが良き🤗
酒米の雪女神、神々しい👍
貴重な一本、大事に頂きます。
たけちゃんねる
銘柄の漢字が出てこない🙄
「ここく」と読むらしい。
精米歩合80% 今まで飲んできた中で1番精米歩合が高い。けど、お米の旨みがしっかり出てて、めちゃくちゃ美味しい。大根の糠漬けだけで呑める美味しさ🤗
少し黄色に色づいてる🍶
玉栄100% ここの酒蔵は若い人達がお米から作って日本酒を醸しているらしい。
間違いない👍
地元の日本酒🍶に乾杯👍
たけちゃんねる
酒米 夢の香100％
アルコール度 12度
決して軽すぎないが、爽快感がある。さっき土田生酛を飲んだせいかしら？🙄
若干、次世代感を感じる飲みやすさ🍶
パイナップル風味の甘みもあり若干のガス感もある。このシリーズ、飲み比べしてみたい🤗
たけちゃんねる
飲みたかった一本🍶
先ずはキンキンの冷で。
全く雑味がなく、酸味と旨味のバランス最高‼️
美味しすぎる🤗
乳酸発酵の酸味が強い💪
落ち着いた味わいに癒される。
温故知新的な日本酒🍶に万歳🙌
熱燗、香りが立ち味が柔らかくなった。
好み的には冷がお気に入り。
今年飲んだ日本酒でベスト3に入る一本🍶
たけちゃんねる
アルコール度数13度
口中にフルーティな甘さが一気に広がり、後口も軽快👍
飲みやすさ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
豊潤さ⭐️⭐️⭐️⭐️
全くアルコール感を感じない🤗
これこそ、悪魔的日本酒🍶
開栓3日後、栓を開けるとポンっと音がする。
少し乳酸飲料の味がして、ちょっとカジュアルな味わいが楽しめた🙃
好きだわ〜
たけちゃんねる
米の旨みが強いが冷卸ならでの柔らかさもあって癒される🤗
後口にキレもあり、酸味と青リンゴのような甘味とてもバランスが良いので食中酒にもってこーい🦪
⭐️⭐️⭐️ ⭐️ (満点⭐️5)
たけちゃんねる
冷やし過ぎ注意⚠️
冷蔵保存3度で苦味強め！
ワイン程度🍷の温度でまろやかさが際立つ👍
海鮮に合いそうなすっきりした味で、華やかさ抑えめ。
ほんのりパイナップルの甘み。
飽きのこない秋の味👅
3日後に再度レポする。
開栓3日後
若干、角が取れた感あり。パイナップルの酸味も柔らかくなってた。
好み的には⭐️⭐️⭐️(普通)🙄
たけちゃんねる
写メ撮り忘れ案件🙄
外飲みで一杯頂いた日本酒🍶
すっきりし過ぎて、水の如し💦
食中酒でもそのままでもオッケー👌
フルーティさは感じられないが、お米の旨み4割。アルコール感も無く苦味やエグ味もなかった。
たけちゃんねる
お土産で頂いた日本酒🍶
どーんとくる純米酒の貫禄、悪くなーい🫢
流行りのフルーティ、酸味がグッとくるタイプではないけど。
恐々飲んでみたけど、ちびちび塩辛や昆布の佃煮でいけちゃうやつ👍
冷でも燗でも美味しく頂けそう🤗
たけちゃんねる
口中にバナナの甘みと青リンゴの酸味が一気に広がる‼️
キレもしっかりあるので、辛口好きの人にもウケると思う👍
今日も飲み過ぎ注意⚠️
たけちゃんねる
外飲みにて、久々に亜麻猫を頂きました。
もっと酸味が強くて飲みにくいイメージが強かったのですが、私の口が変わったのですかね🙄
新政に乾杯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
たけちゃんねる
外飲みで、購入しそびれてた琥珀に出会えた💕
貝酒場にて堪能👍
たけちゃんねる
キンキンに冷やし過ぎて、苦味が出てしまった😓
ワイン程度の温度に上げると、別物💕
まろやかなお米の旨みが全面にきて美味しい🍶
とても整った日本酒🍶。
個人的には⭐️⭐️⭐️⭐️ (max⭐️5)
温燗でも美味しく頂けるのが見えた👀
たけちゃんねる
これ楽しみにしてた、ひやおろし‼️
ブワッとパイナップルのような桃のような果実香と甘みがジュワッと口に広がり、滑らかな口当たりがイイ👍
いぶりがっこのチーズ添え、めっちゃ会合う！
クリームチーズが合うのか⁉️
今日の昼間の厄祓いに、美味しい日本酒頂きます🍶
p.s.
永谷園の麻婆春雨がめっちゃ合う！
是非試して欲しい🤣
たけちゃんねる
冬の定番酒🍶
毎年、燗で頂くのが大好き❤
この落ち着いたお米の旨み、温度を上げると更に旨みが増す🤗
燗酒🍶初心者🔰の方でもイケると思う👍
冷から燗までなんでもこーい！
おつまみはなんでも合うけど、私的には糠漬けとブルーチーズと茄子の胡麻和えかな 🤫
たけちゃんねる
限定流通商品
「山田錦」「雄町」「萬歳」の３種類の掛け合わせ
凄く華やかな風味と香りで酔いそう🤗
3種類のお米の掛け合わせってとこに、惹かれたけど...
こーんなに、綺麗で上品な日本酒🍶になるんですね！
4日ぶりの晩酌、沁みる〜🤣
たけちゃんねる
山田錦100%
若干の黄色の濁りあり。メロンのような甘味に山田錦の角のない旨み、後味にグレープフルーツの苦味👍
サラッと美味しく頂ける日本酒🍶
昔は、鈴鹿に住んでたけど、その当時は殆ど日本酒呑まなかった....悔やまれるわ🙄
