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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
備前備前
家飲みで、まったりする時間が 一日の中で一番好きです。 特に秋田・山形・信州の酒をよく飲みます。 でも、北関東、北陸も好きだし、広島の酒、高知、佐賀も美味しいのが沢山あり、 いつもの酒屋さんで、どれを買うかあれこれ思案するのが、至福の時です… 基本、家で飲んだお酒の備忘録

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

大信州秋の純吟純米吟醸
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備前
ちょっと覚えてた味と 印象が違ったけど、 これはこれで旨い! 酒屋さんのラベルには、 醇酒って書いてあったんだけど、 薫酒に近いかな
みむろ杉山田錦100%純米吟醸
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備前
初めて飲むみむろ杉!嬉しいです。 香りが高い 飲み口、強烈なフルーティーさ 突き抜けた感じ その後は穏やかな旨口 キレは抜群 薄味なアテに合うかな
ポンちゃん
備前さん、こんにちは☀ 初みむろ杉おめでとうございます!美味しいですよね~💕こちらは家飲みしてないので、ゆっくり味わってみたいです😊
備前
ポンちゃん、ありがとうございます😊 本当に、美味しかったです! 三輪って、素麺でも有名ですから、水がいいんですよねきっと!  これから秋上がりの季節がやってきますよね。また楽しみが増えますね🍁
善吉13 thirteen ひとごごち100%純米吟醸
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備前
久しぶりの善吉です。 香りがいい。 飲み口もバランスよく、心地よい 豊かな旨口、 食事にも合う酒 スイスイ飲みすぎちゃう 旨いなぁ
一ノ蔵蔵の華100%純米吟醸
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備前
スッキリとした口当たり 米の味を感じられ、飲んでる実感 酸味は抑えめ、やや辛苦味の後味
開夏厳撰涼酒純米吟醸
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備前
夏の酒!っていう印象のお酒 香り爽やか 味澄み切っていて、いよいよ爽やか 酸味が通り抜けていく キレは抜群 今日みたいな暑い日は、 ますます美味い
秩父錦純米原酒生酒無濾過
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備前
香り軽やかで 肩の凝らない、それでいて味もなかなか 穏やかながら、後味が辛くて、素敵 普段飲みに,もってこい
甲子星合 純米吟醸
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備前
この時期だけに飲めるお酒。 昨日、蔵元が家内安全、無病息災を 祈願してくだすったお酒を 酒屋の大将が昨日、 わざわざ蔵元まで取りに行ってくれたお酒 有り難すぎる上に、 うますぎる、 新鮮そのもの、透き通る旨さ この半年を無事に過ごせ、感謝します。
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備前
香り良し、 味、ゆったりと、満足度高い 酸味もあり、バランスはグッド👍 爽やかさもあるから、暑くなるこの時期に ますます旨く感じる酒だと思う 佐賀の酒、好きです❤️ 3人でやってる蔵だそうです。
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備前
火入れながら、フレッシュ! 旨味、酸味のせめぎ合いが絶妙 フルーティさも感じる 後味は穏やかにフェードアウト 会津娘、実力一流! 美味すぎる。
酔鯨吟麗生酒 芳醇辛口 精米歩合50%純米吟醸
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備前
落ち着いた香り 酒らしい芳醇さがあり 旨味も後から感じる。 抑えた酸味、最後は辛さが ズズッーと広がり ピリピリ辛〜、苦〜って感じが残る酒。 もちろん旨いです
栄光冨士愛山純米吟醸原酒生酒無濾過
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備前
フレッシュ&フルーティ! それの極上版、って印象。 開栓一週間でも、まろやかさが加わり さらにうまい😋 ちょっと高めだけど、 納得の愛山
福小町限定品 号外編特別純米原酒生酒
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備前
香りなかなかいいです。 飲み口は甘め、 すぐにトロッとした酸味がやってくる しばらくすると旨味辛味 賑やかなお酒だ😆
十水極 限定品特別純米原酒生酒無濾過
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備前
限定品とのこと、 楽しみです♪ 飲み口、さわやかにフルーティ! 心地よい酸味、そして 深い旨みが続く 穏やかな膨らみある後味が… いい酒です😁
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