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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

大嶺夏のおとずれ
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snow
2024/07/21 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 甘い洋梨のような香り。 すごく濃厚な甘味なのかと思ったら サラッとした軽い飲み心地。 白ワインのような甘酸味で 低アルコールで飲みやすいタイプ。
仙禽クラシック仙禽 雄町生酛原酒無濾過
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snow
2024/07/13 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 仙禽のクラシックシリーズを初開栓。 仙禽らしい甘酸味の中に まろやかな落ち着きがある印象。 大好きな味わいであっという間に完飲。
楽器正宗FUZZY GREEN 備前雄町純米
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snow
2024/07/05 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 爽やかな葡萄の香り。 軽やかだけど旨味たっぷり 甘味酸味しっかりありつつ 全体的に軽やかでモダンな印象。
上喜元出羽燦々純米吟醸
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snow
2024/07/05 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 綺麗で透明感のある飲み口。 少し酸味強めで今の季節にピッタリ。 こってり系の肉料理と合わせたら サッパリ油を流してくれて良いかも。
W (ダブリュー)秋田酒こまち純米原酒生酒無濾過
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snow
2024/07/05 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 大好きな酒こまちのお酒を初開栓。 白桃のような甘い香り。 目の覚めるような華やかさと 少しスッキリ目の甘酸味。 苦味や辛味はほとんどなく 最後まで綺麗で心地良い飲み口。 秋田酒こまちにハズレなし。
ymdaz
snowさん、こんばんは😃 誠に勝手ながら、ワタクシ、snowさんの🌟5は飲みたい酒リスト入りと決めておりまして😆 こちらもメモっておきます‼️
snow
ymdazさん、こんばんは!飲みたいリストの参考にして頂いてるなんてすごく嬉しい🥰こちらは私の好みど真ん中の華やかフルーティ系で是非飲んで頂きたいお酒です✨私もリピートして楽しみたいと思います👍🏻
鳳凰美田酒未来純米大吟醸生酒無濾過
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snow
2024/07/05 ⭐️⭐️⭐️ 華やかなパイナップルのような香り。 とてもジューシーでフレッシュな飲み口。 ピリッとした辛味やコクもあって 最後は綺麗にスッと終わり。 体調のせいか少し苦味を強く感じたかな?
自然酒めろん 3.33純米吟醸生酛生酒無濾過
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snow
2024/06/28 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 香りはあまりせず。 ひと口飲んでシュワシュワ発泡感からの めっちゃメロンでビックリ。 上品な甘さでベトベト感はなく 後味もしっかり爽やかメロン。 杯を重ねると発泡感が落ち着いて 丸みが出てきて飲みやすさマシマシ。 予想を上回るメロン感に感動。
流輝山田錦純米吟醸生酒無濾過
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snow
2024/06/28 ⭐️⭐️⭐️ ずっと気になっていた流耀を初開栓。 桃のような甘い香り。 最初は柔らかい甘味がきて その後柑橘系の酸味苦味が一気にくる。 最後はスッキリとした後味。 このジェットコースター感は初体験。
新政陽乃鳥貴醸酒
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snow
2024/06/13 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ マンゴーのような濃厚な香り。 口に含むとチリチリと微発泡感。 ものすごく甘いのかと思ったら トロピカルな酸味がしっかりとあって 思いの外スイスイと飲みやすい。 極甘故にチビチビ飲む系?と思いきや あっという間に完飲、さすが新政様。
栄光冨士菫露威吹純米大吟醸原酒生酒無濾過
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snow
2024/06/07 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 栓を開けると華やかフルーティーな香り。 パイナップルのような甘酸味から 少しピリピリとした微発泡感。 少し強めのほろ苦さで最後は余韻長め。 久し振りに栄光富士を堪能しました。
飛鸞Heaven生酛原酒生酒無濾過
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snow
2024/05/31 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 爽やかなヨーグルトのような香り。 酸味が強めだけど尖った感じではなく 落ち着きがあって飲みやすい。 サッパリ目のはちみつレモンみたい? 八朔の皮みたいな苦味も良いアクセント。
鳳凰美田アニバーサリー2024
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snow
2024/05/04 ⭐️⭐️⭐️ スペック非公開のお酒。 香りはヨーグルトっぽかな。 サッパリ目の飲み口だけど ずっしりしとした存在感もあり。 ぶどうの皮のような渋味が少し強め。 酸味抑えめの白ワインのような味わい。
甲子春酒香んばし純米大吟醸
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snow
2024/03/19 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 今年初めての春酒。 桃のような華やかな香り。 ジューシーで甘酸っぱい飲み口。 シュワシュワ微発泡で 春らしく可愛らしい味わい。
小左衛門瑞ノ宴純米大吟醸生酒
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snow
2024/03/08 ⭐️⭐️⭐️⭐️ パイナップルのような香り。 綺麗で清涼感のある飲み口から ジューシーでフレッシュな甘酸味。 微かな苦味もありつつキレも良し。 自分好みであっという間に完飲。
天狗舞復興支援酒純米山廃
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snow
2024/03/08 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 微力ながら復興支援のお手伝い。 まずは冷酒で頂く。 柔らかくて優しい甘味と しっかりとしたお米の旨味。 料理に寄り添う心地良い飲み口。 お燗にすると酸味が際立ちキュッと来る。 この日は雪が降った事もあって お燗がとても美味しかったな。
田酒山廃仕込特別純米山廃
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snow
2024/02/11 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 爽やかな青林檎のような香り。 フレッシュでヨーグルトのような酸味。 ピリッとした辛味もあって 最後はキリッとした後味。 純米吟醸よりお米の旨みが強い印象。
新政水墨2022純米生酛原酒
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snow
2024/02/03 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 控えめだけどふんわり木桶の香り。 白桃のようなジューシーな甘酸味。 ピリッとスパイシーな感じもありつつ 最後まで軽やかでバランス良い飲み口。
産土2023 山田錦 二農醸生酒
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snow
2024/01/19 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ これが所謂セメダイン臭なのかな。 シュワシュワ発泡感から 爽やかで華やかな味わい。 ヨーグルトのような香りもしつつ お米の旨味もしっかり伝わってくる。 最後までフレッシュ感が突き抜けて 低アルな事もありすぐに完飲。
大嶺3grain 出羽燦々
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snow
2024/01/19 ⭐️⭐️⭐️⭐️ マスカットのような甘い香り。 口に含むと微かにガス感があって 生酒らしいフレッシュ&ジューシー感。 柔らかく滑らかな口当たりで 甘過ぎずスルスルと飲みやすいタイプ。 キリッと冷やした方が美味しいかも。
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